客棧和民宿有什么區(qū)別
客棧和民宿兩者之間的區(qū)別和共性是什么？
來(lái)源：和阿嬌 麗江古城客棧協(xié)會(huì) 侵刪
客棧 | 民宿 | 區(qū)別與共性
兩者之間雖然有區(qū)別，但全部都屬于小型旅館的不同的叫法而已。大型酒店有統(tǒng)一認(rèn)證的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，而民宿，客棧雖然也分為不同的檔次規(guī)格，但是并無(wú)統(tǒng)一的行業(yè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，因此僅僅從名稱上就很難判斷各類客棧，民宿的具體情況。
客棧：在旅游目的地區(qū)域，利用不同的土地產(chǎn)權(quán)形態(tài)，以銷售客房和提供旅行度假配套服務(wù)為目標(biāo)，進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)建造，并通過(guò)專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理運(yùn)營(yíng)的小型住宿形態(tài)，因?yàn)橛泄芾韴F(tuán)隊(duì)介入，所以具備復(fù)制連鎖的可能性。
民宿：主要采用民宅現(xiàn)有的房屋格局為基礎(chǔ)，參照酒店接待的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再設(shè)計(jì)和改造，一般以產(chǎn)權(quán)所有人為主要經(jīng)營(yíng)管理者，一般被定義為是作為一種副業(yè)存在的小型住宿形態(tài)，因?yàn)槲飿I(yè)所有人為主的不同且無(wú)暇多顧，所以單體民宿定義為不可復(fù)制。
共性：從體量上來(lái)說(shuō)，他們都屬于客房數(shù)量很小的住宿形態(tài)。房間數(shù)最少有一兩間，最多就30多個(gè)房間。正常情況下，很少超過(guò)20個(gè)。個(gè)性化的住宿硬體和個(gè)性化的服務(wù)都是這二者之間共通的地方。
區(qū)別：首先是存在區(qū)域上看，客棧因?yàn)樗鼜?qiáng)的住宿功能指向性，所以客棧會(huì)更多集合在旅游目的地區(qū)域，依靠客流量來(lái)支持入住率；而民宿的社交功能指向性更強(qiáng)，所以對(duì)于區(qū)域的適配性更佳，農(nóng)村山野或者一般的城鎮(zhèn)，只要在微觀范圍內(nèi)有好的環(huán)境，甚至不需要好的周邊環(huán)境，有好的經(jīng)營(yíng)理念，依靠業(yè)主個(gè)人的魅力，或可支撐起一個(gè)民宿。
第二個(gè)就是建造物土地產(chǎn)權(quán)的差異，客棧所使用的土地產(chǎn)權(quán)更多元，宅基地、集體土地、商業(yè)用地，都有可能建設(shè)成客棧。而民宿的話，建筑使用的土地就是宅基地。但需要說(shuō)明的是，對(duì)于民宿業(yè)主來(lái)說(shuō)，這個(gè)宅基地的來(lái)源不一定自有，通過(guò)租賃或購(gòu)買的形式不會(huì)影響其作為民宿的屬性。
第三個(gè)區(qū)別就是關(guān)于管理
運(yùn)營(yíng)的差別，客棧因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的目的性更強(qiáng)，而且一般說(shuō)來(lái)規(guī)模相對(duì)于民宿要更大一些，所以對(duì)于經(jīng)營(yíng)需要以更專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)介入，雖然不如標(biāo)準(zhǔn)化酒店那么分工明確，但也存在明顯的分工；而民宿則主要以產(chǎn)權(quán)所有人為主進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，也就是更強(qiáng)調(diào)老板和老板娘的存在感，或者說(shuō)是家的存在感，民宿主基本要作為一個(gè)“萬(wàn)能”的角色。
第四個(gè)區(qū)別是作為副業(yè)的存在，客棧依托本身的經(jīng)營(yíng)來(lái)實(shí)現(xiàn)存續(xù)，而民宿則更多是作為一種“副業(yè)”，怎么理解這種副業(yè)呢？有兩個(gè)維度，一方面是民宿的業(yè)主他自身還有主職工作，能夠保障自己不單純以民宿客房的售賣作為主要的收入來(lái)源，例如他還種田、種果樹(shù)，寫書、炒股、開(kāi)網(wǎng)店等等；另一方面是民宿只是作為配套產(chǎn)業(yè)里的一個(gè)環(huán)節(jié)存在。例如作為一個(gè)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)內(nèi)的民宿配套，或者民宿作為一種社交實(shí)現(xiàn)的載體，籍它達(dá)到更有價(jià)值的目的。
第五個(gè)區(qū)別，就是是否可復(fù)制。民宿因?yàn)樗幬飿I(yè)和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的唯一性，所以是不可復(fù)制的；而客棧根據(jù)其風(fēng)格定位，可以在同一個(gè)區(qū)域復(fù)制，或不同的區(qū)域開(kāi)分店。復(fù)制的可以是建筑設(shè)計(jì)，服務(wù)狀態(tài)和經(jīng)營(yíng)的理念。所以當(dāng)你看到有連鎖的時(shí)候，就可以把它定義為客棧。
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