2021年酒店業(yè)有哪些酒店是發(fā)展趨勢(shì)

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導(dǎo)讀

酒店業(yè)的變化日新月異，比以往任何時(shí)候都要更迭更快。未來(lái)酒店業(yè)的最新趨勢(shì)是什么？在下文中我們概述了2021年酒店業(yè)的50個(gè)趨勢(shì)，或許，你可以從智能客房、員工層面的變化、住宿選擇多元化、技術(shù)、旅行者偏好、 酒店業(yè)務(wù)6大主題趨勢(shì)中獲得啟發(fā)。

主題一 智能客房

物聯(lián)網(wǎng)不僅走進(jìn)了家庭，也進(jìn)入了酒店的客房。從訪問(wèn)流媒體服務(wù)到智能手機(jī)上的房間密鑰，客房中必不可少的酒店設(shè)施正變得越來(lái)越數(shù)字化。

1、帶上你自己的流媒體

像亞馬遜Fire Stick這樣的便攜式流媒體設(shè)備可以讓客人在打包行李箱時(shí)也帶上自己喜愛(ài)的電影或節(jié)目，但只有在酒店房間的電視有USB接口的情況下，他們才能觀看這些節(jié)目。

2、基于平板電腦的控制

忘記那些包含酒店服務(wù)信息的傳統(tǒng)活頁(yè)夾吧；一些流行的品牌例如Crestron, INTELITY, SuitePad，Crave可以支持客人在房間的平板電腦上查看餐廳運(yùn)營(yíng)時(shí)間，客房點(diǎn)餐菜單，水療服務(wù)，和周邊區(qū)域建議，還可以播放音樂(lè)，控制房間的燈光和溫度，并提出特定要求。

3、無(wú)線充電設(shè)備

數(shù)據(jù)線已經(jīng)成為了過(guò)去式。無(wú)線充就能夠直接為你的手機(jī)和智能設(shè)備充電了。

4、智能控制

對(duì)于溫度、光線和電量的數(shù)字控制，比如Nest溫控器，支持通過(guò)智能手機(jī)或其他設(shè)備，僅僅輕按手指就可以進(jìn)行調(diào)整和編程。

5、隔音技術(shù)

新標(biāo)準(zhǔn)下的隔音窗戶采用了聲學(xué)技術(shù)，將交通、飛機(jī)或吵鬧的音樂(lè)所造成的噪音降到最低，這意味著噪音投訴將永遠(yuǎn)消失。

6、聲控控制

升級(jí)智能音箱，比如亞馬遜的Alexa， Volara這樣的系統(tǒng)可以支持處理一些客人在店內(nèi)的指定要求。這些系統(tǒng)使得客人可以通過(guò)語(yǔ)音命令來(lái)要求獲得像貼身管家一般的服務(wù)。

7、智能鏡子

這種高科技的設(shè)施結(jié)合了電視屏幕和客房鏡子。在刮胡子或刷牙時(shí)，客人可以看新聞，查看天氣，或通過(guò)禮賓功能獲得酒店服務(wù)。

8、無(wú)鑰匙入住

鍵盤(pán)代碼、數(shù)字房間鑰匙或智能手機(jī)上的應(yīng)用程序消除了對(duì)實(shí)體房間鑰匙的需求，簡(jiǎn)化了入住流程。

9、前臺(tái)視頻聊天

只需快速掃描二維碼，“Crave”等通信系統(tǒng)就可以讓客人與酒店員工進(jìn)行實(shí)時(shí)聊天、發(fā)短信或視頻?？腿丝梢蕴^(guò)走到前臺(tái)的這一步驟，同時(shí)工作人員還能夠快速有效地回答問(wèn)題或處理客人要求。

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10、智能電視

許多客人想要在住店時(shí)觀看他們最喜歡的Netflix Show，而不是有線電視，而智能電視——無(wú)論是通過(guò)集成互聯(lián)網(wǎng)連接，還是增加例如蘋(píng)果電視或Roku之類(lèi)的附加組件——將支持觀眾從一個(gè)應(yīng)用程序目錄中選擇他們最喜歡的流媒體服務(wù)。

主題二 酒店員工層面的變化

日益數(shù)字化的世界意味著員工的工作內(nèi)容也在發(fā)生變化，同時(shí)員工本身也在改變。這些變化不僅體現(xiàn)在人口統(tǒng)計(jì)學(xué)上，也體現(xiàn)在Z一代的崛起和更具全球化的員工組成，還體現(xiàn)在對(duì)安全和人力資源技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容的日益關(guān)注上。酒店經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)識(shí)到這些變化，以便有效地雇傭員工，減少人員流動(dòng)率，并確保員工工作的安全性和滿足感。

11、全球勞動(dòng)力和移民

科技使員工組成更加全球化，通訊工具可以幫助團(tuán)隊(duì)內(nèi)部有更多的溝通并提高工作效率。但由于經(jīng)濟(jì)和政治因素使移民越發(fā)復(fù)雜化或迫使一些人搬遷，酒店在招聘或留住員工方面可能將會(huì)面臨很大的挑戰(zhàn)。

12、Z一代

繼千禧一代之后，Z一代包括出生于20世紀(jì)90年代中期到21世紀(jì)初的年輕人。這些年輕人是“數(shù)字原住民”，意味著他們從未生活在一個(gè)沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，因此他們對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用和社交媒體的使用習(xí)慣可能與老一輩不同。

主題三 住宿選擇多樣化

除了傳統(tǒng)酒店以外，度假村、民宿、公寓、樹(shù)屋，甚至水下酒店等等，也成為了他們出行住宿的新選擇。相比于過(guò)去，人們的出行更加頻繁且持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，類(lèi)似Airbnb這樣的平臺(tái)，也接受和允許任何形式的住宿提供商入駐平臺(tái)，并吸引了大量的線上粉絲向線下住宿的轉(zhuǎn)化。

以上種種，也讓住宿業(yè)的本質(zhì)特征開(kāi)始發(fā)生變化。不久之后，那些多元化的住宿選擇也不會(huì)被嚴(yán)格定義為“可選擇性住宿”，而或?qū)⒊蔀樽∷迾I(yè)的主流部分。

13、共享居住

對(duì)于那些獨(dú)自旅行，或者是出于遠(yuǎn)程辦公的需求，要尋找一個(gè)地方用以短暫停留的人來(lái)說(shuō)，共享居住社區(qū)或許將是個(gè)很好的選擇。比如像Roam，就是一個(gè)專門(mén)為這部分群體所打造的共享住宿品牌。他們的用戶群體在生活態(tài)度和目標(biāo)上存在共性，并且可以在這里共享生活空間或者工作空間。

14、共享辦公

隨著遠(yuǎn)程辦公越來(lái)越普遍，企業(yè)家和那些需要遠(yuǎn)程協(xié)作的員工紛紛涌向了WeWork和Spaces這樣的共享工作空間。對(duì)于他們而言，不僅僅是為了找到一個(gè)擁有WiFi和辦公桌的工作空間，另一方面也希望融入新的社群尋找社交機(jī)會(huì)。

15、移動(dòng)酒店

與我們每次旅行都去尋找新的酒店不同，移動(dòng)酒店可以與我們一起旅行。從技術(shù)上來(lái)說(shuō)，移動(dòng)酒店其實(shí)就是一個(gè)帶輪子的可以自動(dòng)駕駛的酒店房間。盡管目前還處在概念階段，但對(duì)于商務(wù)旅行者來(lái)說(shuō)，這個(gè)想法可是超級(jí)炫酷。很多旅行者已經(jīng)習(xí)慣了在游輪上睡覺(jué)，歐洲游客也對(duì)精致的火車(chē)服務(wù)非常熟悉。但是，換種方式，就比如舒服地睡在公交車(chē)上，然后在另一個(gè)新的地方醒來(lái)，是不是也很酷呢？

16、租賃式度假村

如今我們所說(shuō)的租賃式度假村概念與以往有所不同，已經(jīng)不單單局限于度假了。除了傳統(tǒng)的沙灘度假村以外，從公寓到木屋，甚至是那些能夠讓我們?cè)谏缃幻襟w想去傳播的住宿空間，都可以是新趨勢(shì)定義下的“度假村”的概念。

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17、水下酒店

在馬爾代夫港拉德朗格里島有一家水下酒店。在這里，你可以近距離接觸海洋生物和珊瑚礁。這里還有一家水下餐廳，旅客可以享受在水下用餐的感覺(jué)。但是從價(jià)格上來(lái)看，目前水下酒店的費(fèi)用還是挺高的，每晚差不多需要22,000美元。

18、遠(yuǎn)程辦公

虛擬會(huì)議技術(shù)和實(shí)時(shí)通信工具的成熟，意味著工作不再受地點(diǎn)的限制。如今，一些酒店已經(jīng)配備了遠(yuǎn)程收益管理人員的崗位。這一趨勢(shì)，似乎將使更多的酒店員工在短期或長(zhǎng)時(shí)間在酒店以外的環(huán)境工作。

19、家庭式酒店公寓

這種家庭式酒店公寓在近幾年其實(shí)是一個(gè)很熱門(mén)的住宿形式，將酒店和度假的概念融合到了一起。既有禮賓服務(wù)這樣的酒店風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn)，也配備了更多諸如洗衣房、廚房等這樣的家用設(shè)備，以短期的租賃經(jīng)營(yíng)為主。

20、新一代酒店品牌

當(dāng)下的旅行者，越來(lái)越渴望得到更多的所謂當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)。因此對(duì)于那些本身地方特色就很鮮明的酒店來(lái)說(shuō)，摒棄千篇一律的酒店風(fēng)格，在裝飾、餐飲和酒店相關(guān)體驗(yàn)中更多融入當(dāng)?shù)氐奶厣侵陵P(guān)重要的。聚焦中端客戶市場(chǎng)，將目標(biāo)人群定義在千禧一代年輕游客的酒店品牌Life House，在運(yùn)營(yíng)中，就是將酒店特色植根于當(dāng)?shù)匚幕鸵恍┯幸饬x的體驗(yàn)上，從而順利打開(kāi)市場(chǎng)。