2021年面對疫情沖擊酒店企業(yè)如何自救分析

來源 I 中國旅游報  侵刪

暑期本應是旅游旺季，但部分地區(qū)突發(fā)疫情，給旅游業(yè)帶來了較大影響。隨著疫情防控形勢的不斷變化，跨省游熔斷機制有效實施，山東、海南、福建、內蒙古、廣東等地相繼有序恢復旅行社及在線旅游企業(yè)跨省團隊旅游及“機票+酒店”業(yè)務。

疫情的影響給旅游業(yè)界帶來較大考驗，同時也倒逼行業(yè)增強韌勁。旅游企業(yè)紛紛調整產品結構、營銷策略，創(chuàng)新線上業(yè)務，“花式”自救謀求發(fā)展。

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練好內功，優(yōu)化產品

疫情防控常態(tài)化下，游客更加注重出游安全與品質。為此，各旅游景區(qū)“苦練內功”，提高產品質量和服務品質，保障出游安全，提升游客滿意度。

作為旅游愛好者，?？谑忻襦嵑缑磕曛辽俪鲇?至3次。為確保出游的安全性和舒適度，“小眾、私密、有趣”成為她制定出游計劃時的關鍵詞。“每次出游我都會選擇一個主題，前幾天，我和家人在海南樂城醫(yī)療旅游先行區(qū)進行了4天3晚的康養(yǎng)之旅，逛了白石嶺、萬泉河等景區(qū)以及周邊的椰級鄉(xiāng)村旅游點，還做了全身體檢，既健康又放松。”鄭虹說。

海南康泰旅游股份有限公司國內地接中心總經理厙雨廷介紹，公司針對高端客群打造“沉浸式”旅行體驗，將原30人大跟團游調整為10至20人精品小團或一單一團等形式，按人群進行細分，策劃了主題游、研學游、康養(yǎng)游及康養(yǎng)旅居等產品。

中旅旅行密切關注疫情發(fā)展的最新情況，加強風險評估和研判，及時關注相關部門對于旅游團隊的退改政策，持續(xù)推進產品和營銷模式創(chuàng)新，抓住劇本殺、二次元、博物館等熱點IP，做熱周邊房車游和研學旅游產品。

中旅旅行相關負責人表示，為滿足當下年輕人的消費需求，中旅旅行以房車為載體，研發(fā)了“房車露營劇本殺”特色旅游產品，將游客從室內場館帶到獨具特色的房車營地，與露營相結合，引導游客在戶外完成對劇本的演繹。

山東泰山風景區(qū)投資1.37億元實施桃花峪游覽路及附屬設施改造提升工程，實現旅游步道人車分離、上下分開，開展精細化服務輪訓，推行游客服務“首問負責制”等制度，不斷更新旅游產品，組織紅色體悟線路現場教學，與省內19所中學和高校達成合作，截至目前，已有8000余名青年在該景區(qū)舉辦成人禮。

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花式營銷，尋求增長

當前，各旅游企業(yè)積極應對挑戰(zhàn)，加大營銷策劃力度，在旅游產品、線路的推廣上尋求新的增長點。

景域驢媽媽推出飛驢灣專屬直播平臺，“云直播”目的地的風景及特產，每日20時上線直播。同時，借助電商等渠道，推動農土特產品文創(chuàng)化開發(fā)，突破地域局限，向年輕人群、商務人群推廣，拓展伴手禮的新型消費場景，打造“我把上海送給你”“我把寧夏送給你”等禮盒。

7月，受疫情和臺風的雙重影響，位于浙江省安吉靈峰旅游度假區(qū)內的“阿忠的家”民宿遇到難題，收到了較多省外游客的退單。民宿主人藍晴霞說：“我們第一時間進行調整，將目光投向省內游和周邊游市場，推出‘省內游客赴民宿消費，餐飲優(yōu)惠10%、房間優(yōu)惠20%’活動，如今，杭州、嘉興等成了民宿的主要客源地。”

山東泰山風景區(qū)相關負責人介紹，該景區(qū)通過銷售同城年卡，主動融入山東省會城市群經濟圈，拓展“省內游”客源。從去年9月至今年7月底，“濟泰同城 暢游泰山”優(yōu)惠年卡已銷售11946張，實現收益119.46萬元。

“為應對疫情影響，我們全力整合線上線下旅游資源，結合直播、短視頻、VLOG等玩法，推廣旅游資源?！备Ｖ莨咆燃瘓F相關負責人介紹，該集團推出“線上游古厝”等活動，吸引網友“云游”三坊七巷歷史文化街區(qū)、上下杭歷史文化街區(qū)等；在社交媒體平臺推出“古厝夜話”“在家看古厝”等欄目，運用短視頻、圖文等，展示古厝風采，增強與游客的互動；開展“直播帶貨”活動，推進線上商城開發(fā)，推出線上會員充值、折扣預訂等，引導游客預約消費。

酒店、民宿等旅游住宿企業(yè)也紛紛抓住時機，打出旅游產品“組合拳”，優(yōu)惠套餐中不僅包含房券、早餐，還包含旅游項目體驗、免費旅拍、高品質下午茶等，受到眾多游客青睞。

北京的蘇女士日前購買了長城腳下的公社房券，“這家酒店很有設計感，整體環(huán)境也很好，我是個建筑迷，就想先‘囤’下來，等疫情好轉了再去打卡，現在購買性價比挺高的?！?/p>

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科技賦能，創(chuàng)新求變

線上預約、掃碼進入、智慧化管理、流量監(jiān)控……旅游企業(yè)在智慧旅游方面積極探索，提升了游覽的安全性和便利性，也提升了游客在景區(qū)的體驗。

查攻略、找?guī)?、看直播、了解實時人數……8月20日，“一部手機游云南”麗江古城智慧小鎮(zhèn)專區(qū)——“智游麗江古城”小程序上線試運行。該小程序在“游云南APP”智慧導游導覽等功能的基礎上，根據麗江古城的景區(qū)特色，開設了精品客棧、誠信購物、特色餐廳等板塊，實現線上手機定位點餐、VR實景看房、數字文化院落游覽等。

借助智慧化力量，挑戰(zhàn)未來的無限可能，成為各旅游企業(yè)探索的方向。

中青旅遨游以“體驗優(yōu)先、創(chuàng)造價值”為理念，以“一部手機游中國”為重點開展綜合性智慧文旅服務，聚焦推動旅游與現代科技的深度融合，開拓創(chuàng)新，打造包含智慧旅游規(guī)劃設計、智慧旅游建設、旅游投資運營、目的地智慧營銷的閉環(huán)服務體系。中青旅遨游副總裁韓杰介紹，截至目前，“一部手機游”相關項目已在浙江、吉林、山東等多地“開花結果”。

驢媽媽也不斷加大景區(qū)智慧化建設，驢媽媽創(chuàng)始人、景域驢媽媽集團董事長洪清華介紹，在當前背景下，該企業(yè)將繼續(xù)強化旅游新產品、新業(yè)態(tài)的供給，發(fā)揮好在線經濟、科技智能設備對旅游體驗的提升作用，提升企業(yè)應對突發(fā)狀況的能力。