服務(wù)不“掉價” 趁機練內(nèi)功 武漢酒店業(yè)降價不降信心

社區(qū)團購、洗衣服務(wù)、賣早餐、戶外燒烤……面對疫情沖擊，武漢酒店業(yè)轉(zhuǎn)換思路，積極自救。

對于消費者而言，變化******的可能是武漢酒店客房價格悄然下降了。

隨著高星級酒店下調(diào)房價，低星級、經(jīng)濟型酒店價格也同步下移，原有的酒店價格體系悄然重構(gòu)。

高星酒店價格普降兩成

“上周，朋友來漢出差，以468元入住武漢新華大飯店。去年這個時候，需要568元?！?月15日，在漢口一家銀行工作的劉女士對湖北日報全媒記者感嘆，不知從什么時候開始，武漢五星級酒店價格下降了。

疫情，讓酒店業(yè)遭受嚴重沖擊。去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2月份國內(nèi)四星級以上酒店入住人數(shù)下降87%，1月至3月份的客房均價分別為每晚774元、593元、529元，降幅達到31.6%。

在攜程、去哪兒、藝龍等OTA（在線旅游）平臺，記者看到武漢多數(shù)五星級酒店的客房單價已降至300元至500元，有的甚至已不到300元。

作為一家按照“七星級”標(biāo)準建立的豪華酒店，武漢萬達瑞華酒店客房價“腰斬”。原價每晚1800元的行政客房，現(xiàn)售價為999元，下調(diào)44.5%。武漢泛海費爾蒙酒店推出“地板價”度假型產(chǎn)品：含早餐三天兩夜家庭套房售價為1699元，疫情前，該套餐產(chǎn)品需1.1萬元，降幅高達八成。

降房價，還送“服務(wù)”。武漢荷田大酒店推出客房+會議組合套餐，入住者獲贈同檔期等額的會議場地。

高星級酒店紛紛降價，客流量是否增加？

“4月至5月份的日均入住率不到10%，目前日均入住率上升到50%左右。”武漢荷田大酒店總經(jīng)理、武漢市酒店行業(yè)協(xié)會會長項家梅說，隨著武漢逐漸復(fù)蘇，酒店客流量有所回升，但還未能實現(xiàn)盈利。

據(jù)了解，疫情之后，武漢高星級酒店普遍降價20%至25%。截至7月6日，武漢市57家星級酒店開業(yè)43家，星級酒店營業(yè)收入比去年同期下降77.01%。記者采訪5家高星級酒店，酒店方均表示，目前僅能維持運營。

“保經(jīng)營求生存，保安全促恢復(fù)，保穩(wěn)定謀發(fā)展。”項家梅坦言，眼下大多數(shù)酒店選擇繼續(xù)營業(yè)，不是為了盈利，只是為了以后活得更好。

酒店梯形價格體系生變

據(jù)調(diào)查，近三年來，武漢市五星級、四星級、三星級、二星級酒店客房價格區(qū)間分別為500元以上、350元以上、200元至300元、150元至200元。

處于酒店塔頂?shù)母咝羌壘频曷氏冉祪r，引發(fā)了整個酒店行業(yè)的價格調(diào)整。

在武漢，紐賓凱酒店管理有限公司一共經(jīng)營管理著70余家中高端連鎖酒店。疫情之后，面對激烈的市場競爭，該公司逐步對各品牌酒店客房價格做調(diào)整?！艾F(xiàn)在公司旗下各酒店品牌價格在260元至460元，價格比去年同期低了100元左右?！痹摴究偨?jīng)理闕興波說。

受影響的還有經(jīng)濟連鎖型酒店。楚河漢街漢庭酒店一共有50間房，目前客房的價格區(qū)間為240元至280元，月均入住率為70%至80%。疫情之前，該酒店客房價格區(qū)間為360元至370元一晚，月均入住率80%以上。

“迫于附近五星級酒店降價的壓力，只能調(diào)整價格?！痹摰甑觊L彭子翰說，目前正在與一些公司洽談新的協(xié)議價格或優(yōu)惠折扣，以吸引更多客人入住。

在OTA平臺查詢，記者看到，武漢的如家、城市便捷、七天等經(jīng)濟連鎖型酒店，價格區(qū)間大部分在120元以上。

武漢商學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院院長薛兵旺表示，從經(jīng)濟連鎖型酒店、中高端酒店再到豪華酒店，其價格走勢呈梯形上升。豪華酒店率先降低價格，處于下面的酒店要想穩(wěn)住市場，就必須調(diào)整價格，這符合一定的市場規(guī)律。

不少酒店經(jīng)營者表示，價格雖然下降了，但服務(wù)不能“掉價”?！皟r格調(diào)整只是階段性的，變價格競爭為服務(wù)競爭才是酒店經(jīng)營的長遠之計?！标I興波說，酒店正在趁此機會“練內(nèi)功”，加強員工技能培訓(xùn)，進一步提升服務(wù)水平。

兩年內(nèi)價格體系有望恢復(fù)

好消息傳來：7月17日起跨省旅游重啟。

游客，酒店的重要客源。面對即將回歸的商機，武漢酒店的競爭力如何？

價格，市場競爭中最直接、最有效的手段。記者在OTA平臺查詢，三星級酒店中，全季酒店長沙高鐵南站店的價格區(qū)間為290元至342元，漢口火車站店的價格區(qū)間為244元至342元，合肥火車南站店的價格區(qū)間為313元至451元。五星級酒店中，同類型的行政大床房，長沙運達喜來登酒店的售價為1146元一晚；武漢泛海喜蘭登酒店的售價為683元一晚。

“一般而言，同品質(zhì)、同規(guī)格、同檔次的酒店，武漢酒店價格要比長沙、合肥等中部城市低50元至80元?！毖ΡQ，受疫情影響，武漢酒店客流量下降，價格更是大幅下跌。早在一個月前，長沙星級酒店整體入住率已恢復(fù)到60%至65%水平，而目前武漢星級酒店整體入住率約為30%。

業(yè)內(nèi)人士稱，面對跨省游重啟這一重大利好，處于價格洼地的武漢酒店業(yè)已呈現(xiàn)出明顯的性價比優(yōu)勢，對旅客及旅行社具有較大的吸引力。

酒店低價運營將會持續(xù)多久？項家梅稱，特殊時期推出低價預(yù)售活動，對推動行業(yè)復(fù)蘇有一定的積極意義，但須掌握好度。從長遠看，酒店只有各自站到對應(yīng)的價格區(qū)間，才能實現(xiàn)盈利并持續(xù)運營下去。

薛兵旺表示，酒店價格主要取決于供求關(guān)系，但總體而言不會偏離其自身的價值。隨著武漢市商務(wù)、會展以及跨省游等活動逐漸恢復(fù)，相信一到兩年內(nèi)，武漢酒店價格會恢復(fù)到原來的水平。