酒店行業(yè)未來會帶來哪些變化
酒店行業(yè)未來會帶來哪些變化
來源: 綜合網(wǎng)絡(luò) 侵刪
近些年中國酒店行業(yè)發(fā)展有目共睹,從星級酒店、賓館、招待所等,到現(xiàn)如今民宿、客棧、經(jīng)濟酒店、星級酒店、泛連鎖輕加盟等,可謂百花齊放、各有千秋。一方面,中國酒店業(yè)從原來的以國營和國際品牌為主,到現(xiàn)在民間資本、國際資本等大舉進入,給中國住宿業(yè)增加了無限活力和特色;另一方面,中國的連鎖品牌擴張日益迅速,連鎖酒店品牌和數(shù)量日新月異。但在連鎖率方面,對比歐美國家高達30%-50%的連鎖酒店占比,仍然有巨大的發(fā)展空間。因此,在各類展會中連鎖酒店的加盟招商路演熱鬧非凡,同時行業(yè)也不斷有特色的連鎖品牌被創(chuàng)造出來。
隨著越來越多外行跨界進入住宿業(yè),一些線上線下代運營的公司在近兩年也運作得如火如荼。行業(yè)看好住宿業(yè)內(nèi)代運營專業(yè)化細分化,這對行業(yè)來說是好事,而未來代運營公司也很有可能成為酒店品牌及OTA并購的目標之一。
什么是代運營?
一般來說,代運營的客戶以單體酒店為主,有些運營能力不強的連鎖品牌、星級酒店也會選擇和代運營公司合作。
代運營是一種類似加盟的精簡變異法,主要著重于線上運營,是一種獨特的商業(yè)介質(zhì),也是一些連鎖小品牌、單體小業(yè)主獨立生存對抗大連鎖品牌大舉擴張的方法。
代運營品類分為酒店、公寓、民宿。除了OTA外,這三類還有其他巨大的流量入口,且各不相同。
代運營業(yè)務(wù)模式分為三種:線上運營模式,代店家打理并優(yōu)化其線上的產(chǎn)品、產(chǎn)量;幫扶模式,不但代打理店家線上的店鋪,還安排人員蹲點店家即“駐店”,同時督導(dǎo)其日常服務(wù),快速提升店家在OTA上客戶點評分數(shù)以確保運營的質(zhì)量和實現(xiàn)對門店的控制;顧問模式,代運營機構(gòu)通過自己對OTA規(guī)則的掌握和數(shù)據(jù)分析能力,為酒店運營提供OTA經(jīng)營性指導(dǎo),從全面體檢到前期輔佐,再協(xié)助酒店培訓(xùn)其自有人才,幫助酒店建立其自己的運營隊伍和制度。
代運營主體有兩種:一種是個人,因為自己的門店經(jīng)營得不錯,在業(yè)內(nèi)有口碑,因此圈里人慕名而來,請其協(xié)助打理;另一種是機構(gòu),創(chuàng)始人基本來自于OTA行業(yè),從個人開始營業(yè),由于不但在業(yè)內(nèi)有口碑,且其借助培訓(xùn)、知識付費、互聯(lián)網(wǎng)直播等名氣大增,找他咨詢和委托業(yè)務(wù)劇增,因此慢慢聚集一支隊伍,形成服務(wù)機構(gòu)。
代運營這兩年怎么就火起來了?
基于大環(huán)境的競爭激烈,互聯(lián)網(wǎng)對酒店口碑形象的重要程度日益加深,酒店的OTA分銷比例呈上漲趨勢,因此各大OTA平臺的規(guī)則更新快、操作運營日益復(fù)雜,不比幾年那時容易提高產(chǎn)量,線上運營的專業(yè)性和必要性凸顯。
從客戶角度來看,90后、00后占比會逐漸擴大,而這兩代人是互聯(lián)網(wǎng)的原住民,抱著手機、IPAD長大?;ヂ?lián)網(wǎng)的點評、視頻等完全是左右他們買單的強烈因素,大住宿玩家不上網(wǎng)營銷根本無法立足。
在人員成本高漲和住宿業(yè)招工難的當下,店家雖然需要支付代運營一筆服務(wù)費,且好些代運營還不承諾盈利,但代運營不失為店家線上運營員工的缺失和不足的補充。許多單體酒店招不到高水平的線上運營人員,主要大部分員工認為單體酒店的職位和上升空間有限,一旦有機會就跳槽。因此其互聯(lián)網(wǎng)運營水平普遍低下,導(dǎo)致其線上運營和增長受阻。
國家對4G、5G的網(wǎng)絡(luò)條件推動,使得異地人員完全具備代為打理線上店鋪的網(wǎng)絡(luò)資源條件。
對比其他互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),淘寶的代運營寶尊已經(jīng)上市,各類代運營店在淘寶上各領(lǐng)風(fēng)騷。外賣行業(yè)的代運營也涌現(xiàn)一大批機構(gòu)和個人在各家外賣店背后相互較力。毋庸置疑,酒店行業(yè)同樣具備代運營的土壤。
代運營的發(fā)展問題和未來
大量個人看到代運營的需求旺盛,在各種培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)幾次后就直接接單,或者為了快速出名直接網(wǎng)絡(luò)開課從學(xué)生搖身一變當老師,市場上的代運營良莠不齊,導(dǎo)致不少業(yè)主和老板吃了虧。有些業(yè)主老板看到生意上去了,就開始心痛代運營這筆費用的支出,尤其是簽了提成收入的那些,因此提前解約層出不窮。據(jù)筆者觀察,一般酒店代運營的時間為1年,基本不太超過2年,甚至有些老板覺得產(chǎn)量上來后1個月內(nèi)找個理由解除合同。
大住宿業(yè)代運營的未來在哪里?
隨著中國大住宿業(yè)面臨的競爭壓力日益增大,代運營會迅速發(fā)展。畢竟運營越來越專業(yè),互聯(lián)網(wǎng)知識更新迭代速度越來越快,運營機構(gòu)也將越來越正規(guī)化和標準化。AI和大數(shù)據(jù)等科技手段,會賦予代運營更強大的力量。
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