酒店投資必須了解注意事項(xiàng)
酒店投資必須了解注意幾大方面
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隨著人們外出旅游和商務(wù)出差的需求逐漸增多，這給酒店業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了很好的機(jī)遇，但與此同時(shí)，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。因此投資酒店不能頭腦發(fā)熱，隨波逐流，投資人在投資前應(yīng)該做好酒店投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估和前期規(guī)劃。
了解投資風(fēng)險(xiǎn)
要投身酒店行業(yè)，首先必須了解酒店業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)。
第一，酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一部分，抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較低。社會(huì)動(dòng)蕩、洪水、地震、瘟疫、傳播性疾病、金融危機(jī)等等不可控因素都會(huì)對(duì)酒店業(yè)造成很大的沖擊和影響，酒店業(yè)對(duì)大小環(huán)境的依存度較高。
第二，酒店投資的進(jìn)入門檻較低，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，很容易形成市場(chǎng)過(guò)剩，造成收益難以保障，投資人應(yīng)慎重考慮投資回報(bào)率和投資回報(bào)期的問(wèn)題。
第三，酒店投資還有另一個(gè)特點(diǎn) ——相對(duì)于其他的資產(chǎn)投資，酒店投資回報(bào)期相對(duì)較長(zhǎng)。經(jīng)濟(jì)型與中檔酒店的投資回報(bào)期一般為2-3年，而五星級(jí)酒店則可能長(zhǎng)達(dá)8-9年至10余年不等。作為酒店投資人，除了有足夠的耐心去經(jīng)營(yíng)一家酒店，也要選擇一個(gè)好的品牌。
明確酒店的檔次定位
了解了酒店業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)后，投資人應(yīng)該明確自己投資的酒店的定位。在市場(chǎng)為主導(dǎo)的今天，拍腦袋決定的做法已經(jīng)過(guò)時(shí)了，更加科學(xué)的做法是，根據(jù)目前的市場(chǎng)大數(shù)據(jù)，分析消費(fèi)者的需求，做消費(fèi)者最需要的酒店。
就目前來(lái)看，未來(lái)十年中國(guó)很可能從一個(gè)中等收入國(guó)家跨越進(jìn)入一個(gè)高等收入的國(guó)家，這意味著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)和服務(wù)業(yè)將主導(dǎo)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)，預(yù)測(cè)未來(lái)的十到十五年消費(fèi)增長(zhǎng)可能會(huì)翻倍，而且在消費(fèi)增長(zhǎng)中旅游和酒店的支出會(huì)高速增長(zhǎng)。
經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
讓中產(chǎn)階級(jí)的日益壯大，中產(chǎn)階級(jí)成為支撐中國(guó)經(jīng)濟(jì)一個(gè)主要階層，中端酒店市場(chǎng)會(huì)更加符合他們的需求。而且，相較于高端和低端酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅海狀態(tài)，中端酒店還處于藍(lán)海。
了解酒店的總體規(guī)劃
當(dāng)投資人已經(jīng)確定酒店的定位之后，可以從候選酒店的總體規(guī)劃去分析它們的發(fā)展前景。此處將酒店的總體規(guī)劃分為區(qū)位條件、硬件設(shè)施、服務(wù)、理念等等。
區(qū)位條件
地理方面，要考慮酒店與主要公路、鐵路、港口、機(jī)場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)等的相對(duì)位置，以及選址所處的各種地理?xiàng)l件，是否符合酒店的市場(chǎng)定位，是否具有足夠的人流量。
市場(chǎng)條件方面，要關(guān)注酒店所在區(qū)位的旅游業(yè)及酒店業(yè)市場(chǎng)狀況，包括政府對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)及酒店業(yè)發(fā)展的態(tài)度及政策支持力度，當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況等，借此判斷酒店未來(lái)的發(fā)展前景。
硬件設(shè)施
酒店的硬件設(shè)施是由酒店的建筑、裝修和設(shè)備設(shè)施共同構(gòu)成的。酒店的建筑應(yīng)該科學(xué)合理，從成本的角度來(lái)講，多采用長(zhǎng)方形的結(jié)構(gòu)，謹(jǐn)慎考慮異形結(jié)構(gòu)。而內(nèi)部裝潢的整體感覺(jué)很重要，應(yīng)以舒適大氣為主要目的。設(shè)施是消費(fèi)者最直接接觸到的硬件部分，如果酒店的設(shè)施不完善或使用不便，會(huì)對(duì)消費(fèi)者的住宿體驗(yàn)造成很不好的影響。
服務(wù)水平
酒店作為服務(wù)行業(yè)，服務(wù)水平的高低是至關(guān)重要的方面。良好的服務(wù)才能給消費(fèi)者留下好的印象，促進(jìn)二次消費(fèi)。有長(zhǎng)久的客源才能持久經(jīng)營(yíng)。
酒店理念
可能有些人不明白酒店理念的重要性，但其實(shí)，一家酒店的理念是作為指導(dǎo)思想存在的，如果指導(dǎo)思想都是不準(zhǔn)確的，那后續(xù)的發(fā)展肯定是很混亂的。比如，一家酒店將自己定位為中端酒店，那酒店的裝潢、設(shè)施、服務(wù)等各個(gè)方面就必須符合這個(gè)定位，投資人要視察酒店的實(shí)際情況判斷是否符合他們所提出的理念。
重視酒店管理
酒店的管理形式較為多樣，主要的有委托管理、參股管理、租賃經(jīng)營(yíng)、承包管理、特許經(jīng)營(yíng)、聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境、客源結(jié)構(gòu)的變化，究竟是繼續(xù)與管理公司合作，還是單方面的聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人，業(yè)主只能夠根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)自行判斷了。
作為投資者，對(duì)以上幾個(gè)方面應(yīng)有足夠的了解，才能做出正確的投資選擇。為了幫助酒店業(yè)主對(duì)酒店的投資和后期的運(yùn)營(yíng)管理有更好的認(rèn)知，高參學(xué)院特推出“業(yè)主管理培訓(xùn)+酒店資產(chǎn)管理”課程，幫助酒店新業(yè)主迅速上手，為酒店的前期籌備和后期的運(yùn)營(yíng)管理與資產(chǎn)管理做知識(shí)儲(chǔ)備。
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