經(jīng)濟(jì)型酒店拉開“加盟戰(zhàn)”
經(jīng)濟(jì)
型酒店拉開“加盟戰(zhàn)”
來(lái)源： 綜合網(wǎng)絡(luò) 侵刪
此前幾年瘋狂的投資，讓經(jīng)濟(jì)型酒店在金融危機(jī)的打擊下“原形畢露”，隨著房?jī)r(jià)及整體出租率的下滑，行業(yè)利潤(rùn)率持續(xù)走低，吸引加盟商“入伙”成為當(dāng)前品牌經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張的新寵。
昨天，漢庭酒店集團(tuán)宣布出臺(tái)全新捆綁式“零風(fēng)險(xiǎn)”加盟政策，以浮動(dòng)費(fèi)率招攬加盟商，并調(diào)整策略，從主打直營(yíng)轉(zhuǎn)為大力發(fā)展加盟店。與此同時(shí)，錦江之星新推的百元酒店“百時(shí)”則索性打出“免費(fèi)加盟”概念，一場(chǎng)繼奪物業(yè)和價(jià)格戰(zhàn)之后的第三輪爭(zhēng)加盟商大戰(zhàn)拉開帷幕。
爭(zhēng)奪加盟商
一家普通大眾化酒店的業(yè)主趙女士近期頗有點(diǎn)受寵若驚，因?yàn)樗苯踊蜷g接地成為錦江之星、漢庭、格林豪泰等多家經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店拉攏的對(duì)象?！拔液湾\江之星、漢庭、速8、格林豪泰都接觸過了。減少加盟費(fèi)，對(duì)我們而言的確是好事，但具體情況不止加盟費(fèi)這樣簡(jiǎn)單，就模式而言，錦江之星和漢庭比較嚴(yán)格，一定要派駐總經(jīng)理等高層，但這也就意味著我們需要多支付10萬(wàn)~20萬(wàn)元的年薪。而后兩者可不派太多管理層，但他們的管理和其他支持較少，我們希望的是在有合理整體收費(fèi)的前提下，獲得系統(tǒng)的管理和客房銷售支持?！壁w女士表示，相比之下，攜程推出的“星程”聯(lián)盟對(duì)閑散酒店小業(yè)主******的吸引力就是近乎“零成本”模式，且有攜程這個(gè)強(qiáng)勢(shì)銷售后臺(tái)。
一般而言，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店加盟費(fèi)由兩大塊組成，一為固定的品牌加盟費(fèi)，品牌經(jīng)濟(jì)型酒店通常在20萬(wàn)元~30多萬(wàn)元，個(gè)別品牌可達(dá)40多萬(wàn)元；二為根據(jù)加盟商營(yíng)業(yè)收入的一定比例收取管理費(fèi)。
漢庭昨日出臺(tái)“零風(fēng)險(xiǎn)”加盟模式為品牌加盟費(fèi)照常收取，約30萬(wàn)元，但第二部分收費(fèi)則與加盟酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)直接掛鉤，以品牌價(jià)值和管理能力直接關(guān)聯(lián)的彈性收費(fèi)方式。一般連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的加盟管理費(fèi)主要是以固定費(fèi)率的形式收取，為營(yíng)業(yè)額的5%~6%，品牌輸出方收取的固定費(fèi)率與酒店實(shí)際的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)無(wú)關(guān)，也就意味著即使酒店經(jīng)營(yíng)處于虧損狀態(tài)，加盟方仍需要足額繳納加盟管理費(fèi)用。
目前漢庭全國(guó)200家開業(yè)酒店中，僅有30家加盟店?！敖酉聛?lái)我們會(huì)大力發(fā)展加盟店，今年計(jì)劃新開酒店120家左右，其中大部分會(huì)是加盟店?！睗h庭市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人施小姐表示，該新加盟法則暫不對(duì)百元酒店“漢庭客?！遍_放，“漢庭酒店”和“漢庭快捷”皆可執(zhí)行。
一向注重直營(yíng)、剛剛推出百元酒店“百時(shí)”的錦江之星也在品牌加盟費(fèi)上煞費(fèi)苦心，其稱“百時(shí)”將力拓加盟，且打出“免費(fèi)加盟”概念。此前7天連鎖酒店為擴(kuò)大版圖，也推出只收取管理費(fèi)用，幾乎不收品牌使用費(fèi)的“管理直營(yíng)店”低成本加盟模式。格林豪泰今年預(yù)計(jì)新開業(yè)的200家酒店中，大部分都會(huì)是加盟店。
轉(zhuǎn)嫁經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
“大家突然轉(zhuǎn)型力拓加盟店并出臺(tái)各類低成本加盟法，已是經(jīng)濟(jì)型酒店近幾年的第三輪大戰(zhàn)了。”華美酒店顧問有限公司首席知識(shí)管理專家趙煥焱指出，前幾年的高價(jià)爭(zhēng)奪物業(yè)是第一輪，結(jié)果導(dǎo)致泡沫出現(xiàn)，虛高成本。而消費(fèi)走低后，業(yè)者大力促銷，打出各類優(yōu)惠，甚至引發(fā)近期“攜格”價(jià)格糾紛，降低了行業(yè)平均房?jī)r(jià)，根據(jù)此前如家財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，其每間客房每天僅賺6元而已，幾乎再無(wú)降價(jià)空間。
據(jù)華美酒店咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)，目前國(guó)內(nèi)物業(yè)租賃費(fèi)用已經(jīng)由最初的每天每平方米幾角錢上漲到了每天每平方米2到3元。按一間客房平均面積40多平方米計(jì)算，僅物業(yè)一項(xiàng)，一天一間客房的支出就高達(dá)80至100元。2007年新開業(yè)的經(jīng)濟(jì)型酒店平均投資額比2006年增長(zhǎng)18%，物業(yè)租賃成本平均上漲29%，其中上海、北京地區(qū)的增長(zhǎng)超過了40%，有10%的企業(yè)遇到每天每平方米平均租金高達(dá)2元的現(xiàn)象。
2008年，上海經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)成本比2007年上升了約25%，而利潤(rùn)率卻由2007年的53%下降到不到20%。
“此次爭(zhēng)奪加盟商，背后的深層次原因是此前的虛高成本和房?jī)r(jià)、出租率整體下滑已導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)很低，加之金融風(fēng)暴引發(fā)的全球資金緊張，必然使需要大量現(xiàn)金支持的連鎖酒店資金吃緊。而加盟則不需要品牌酒店企業(yè)投入太多資金，可將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到加盟商身上?！壁w煥焱分析，加盟模式并非不可取，但企業(yè)必須有相當(dāng)專業(yè)的管理能力和監(jiān)控體系，否則就會(huì)出現(xiàn)此前速8加盟風(fēng)波之類的崩潰局面。
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