酒店客房衛(wèi)生如何打造星級標準
酒店客房衛(wèi)生如何打造星級標準
來源: 邁點網(wǎng) 侵刪
2020年10月16日,由商業(yè)空間產(chǎn)經(jīng)研究媒體-邁點網(wǎng)聯(lián)合商業(yè)空間資產(chǎn)戰(zhàn)略研究咨詢機構-邁點研究院共同舉辦的“邁點空間流量經(jīng)濟高峰論壇-合能·成都站”在成都瑞吉酒店隆重召開。對于酒店來說,除了強化品牌概念,更重要的是還要為消費者提供舒適的睡眠體驗,優(yōu)質睡眠才是我們對酒店最為本質的需求。會上,成都錦江·卓凈·日精洗滌公司銷售總監(jiān)曾幼玲女士以《回歸初心,回歸安心睡眠》為主題,分享了酒店布草的重要性。
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成都錦江·卓凈·日精洗滌公司銷售總監(jiān)曾幼玲女士
成都錦江·卓凈·日精洗滌公司前身在成都已有超過20年的歷史,從最初的門市到后來的小廠、中型廠,到如今的川內(nèi)的中央洗滌中心,公司計劃在中國打造50個洗滌中心工廠。盡管洗滌不同于其他科技行業(yè),無法通過引流或新產(chǎn)品為酒店實現(xiàn)價格提升,但卻為酒店的根本需求“睡眠”提供了基礎。
酒店消費者的衛(wèi)生需求變化
曾幼玲女士首先指出,在睡眠要求上,消費者對于價格的敏感度是整體呈現(xiàn)下降的趨勢,錦江·卓凈·日精洗滌公司將消費者行為梳理和分類,確定了三類客戶群體:旅游出行類、商務和公務類、探親交流類,這些消費者的需求,根據(jù)對象可分為物質需求與精神需求,物質需求主要是生活方面的需要,而精神需求則更為直觀,滿足自己在精神方面想要塑造的人設。
有了需求之后,消費者才會有動機去主動咨詢對比,最終選擇酒店,并給出評價,形成一個完整閉環(huán),而在這個咨詢、評價中,酒店的衛(wèi)生情況是他們最為關注的點。譬如過去幾年,行業(yè)內(nèi)爆出的酒店衛(wèi)生亂象,引起很大轟動,直到現(xiàn)在仍余波未消,8成消費者開啟“自保式”購物,出行時自帶床單、洗滌用品。
可以說,酒店衛(wèi)生對消費者影響頗深,2019年中國住宿業(yè)報告顯示,消費者對于空間空氣的滿意度達到29%,房間墻面的衛(wèi)生12.6%,對于床品的滿意度51.3%,消費者對于酒店衛(wèi)生基礎的滿意度連60%都沒有達到。
洗滌業(yè)是最直接接觸到布草的,從布草反映的情況來看,錦江·卓凈·日精洗滌公司總結出了一些問題:1. 酒店的內(nèi)部管理缺乏完善的激勵管理機制體系,導致員工的積極性不高;2. 酒店員工流動性大;3. 存在某些顧客素質低下,行為不當;4. 酒店在衛(wèi)生方面,缺少政府、社會的有效監(jiān)督。
如何解決酒店客房衛(wèi)生問題?
基于這一系列問題的出現(xiàn),錦江·卓凈·日精洗滌公司也提出了相應的解決衛(wèi)生問題的對策。一是提高酒店人員整體的服務素質,定期給大他們培訓,增強員工對于酒店的歸宿感和認同感;二是酒店要加強自身對客房品控的管理;三是完善內(nèi)部的管理機制體系;四是對有低素質行為的顧客進行記錄,增強顧客的素質宣傳。
而從洗滌的角度來談衛(wèi)生品質,也可以看到幾個酒店本身的問題,首先是酒店七件套的配置通常是按照1:3的比例采購,酒店對于布草的投入成本和配比是否達到了標準;二是酒店布草洗滌流程是否按照標準程序在執(zhí)行,或是在外洗的情況中有效監(jiān)控全程;三是酒店使用的布草是否達到了洗滌次數(shù)的上限卻沒有更換;四是酒店能否建立住宿信用黑名單,對客人具有最基本的約束能力,有的客人會對客房服務人員不尊重,進而引發(fā)服務人員的報復行為,形成惡性循環(huán)。
曾幼玲女士指出,洗滌這一塊是最關系到客戶本身的,客房是錦江·卓凈·日精洗滌公司最主要的收入來源,那么客房給到客戶的舒適度也很重要?!耙咔檫€沒有結束,一切變動都會帶來新的變局,雖然這場戰(zhàn)還沒有過去,但是我相信在布草這一塊的提升以及給到顧客安心的入住是可以提升我們酒店的住房量的。” 曾幼玲女士最后說道。
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