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酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析？
酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析？
來源：綜合網(wǎng)絡(luò) 侵刪
近幾年,行業(yè)內(nèi)中國酒店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出明顯的結(jié)構(gòu)分化特征。以五星級酒店為代表的豪華酒店受國家限制三公消費和中央八項規(guī)定等政策的影響,消費需求迅速萎縮。同時,由于經(jīng)營成本高、房地產(chǎn)投資高峰等多種因素,豪華酒店的發(fā)展速度和規(guī)模增長速度呈逐年下降的趨勢。而以漢庭等連鎖酒店為代表的經(jīng)濟型酒店,供不應(yīng)求,進入了洗牌階段。酒店業(yè)發(fā)展趨勢分析
(1)中低端酒店仍有較大的發(fā)展空間,未來行業(yè)結(jié)構(gòu)將以此為主。
據(jù)中國酒店協(xié)會統(tǒng)
計,目前中國酒店行業(yè)中豪華、中高檔、經(jīng)濟型酒店的比重約為8%、27%、65%,目前國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場主要集中在低端。歐美等發(fā)達國家的成熟酒店市場一般呈現(xiàn)兩面中、小型橄欖結(jié)構(gòu)。目前歐美酒店豪華、中高端、經(jīng)濟型的比例約為20%、50%、30%。就目前國內(nèi)酒店的市場結(jié)構(gòu)來看,中低端酒店的發(fā)展還有很大的空間,中端酒店在未來的中長期內(nèi)將會是一個快速發(fā)展的階段。
(2)是酒店業(yè)輕資產(chǎn)化經(jīng)營模式的興起。
酒店業(yè)過去注重資產(chǎn)經(jīng)營,管理品牌經(jīng)營,從過去以不可持續(xù)的、消耗資源的重資產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展、房地產(chǎn)租賃、管理輸出、品牌輸出。
(3)產(chǎn)品、文化和服務(wù)的選擇。
隨著酒店市場需求特征的不斷變化和客戶市場的逐步細分,客戶對酒店硬件設(shè)施的要求越來越高,對服務(wù)的感受也越來越細致,在消費過程中獲得新奇、知識、藝術(shù)等體驗已經(jīng)成為住宿的目標。目前,市場主體經(jīng)濟型酒店標準化、標準化、程序化的產(chǎn)品和服務(wù)難以滿足當前消費者的需求。
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