酒店品牌有哪些影響力

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品牌是市場化的結(jié)果，品牌的可持續(xù)發(fā)展也必須是市場化道路才可以達(dá)成。"

2022年3月以來的這一波疫情在反復(fù)折騰酒店業(yè)的同時，也在迸發(fā)出一些新的希望，這個希望就是最近酒店圈熱議的“*********”酒店品牌。筆者認(rèn)真閱讀了幾篇這方面的文章，覺得這個初衷是好的，但是基本上還處于概念和口號階段。假設(shè)酒店品牌存在一個影響力范圍問題，我覺得這個概念對應(yīng)的是：代表中國形象的酒店品牌是什么的問題？

酒店品牌的影響力

假設(shè)品牌是一項商業(yè)信用的話，任何信用都應(yīng)該有自己的影響力投射范圍，所以品牌的影響力范圍可以按照其投射地域范圍做簡單的劃分：

1、地區(qū)品牌（Regional Brand ）：品牌在特定區(qū)域或者領(lǐng)域有廣泛的影響力；

2、*********品牌（National Brand）： 品牌在國家邊界之內(nèi)的市場存在廣泛的影響力；

3、國際品牌（International Brand）：品牌在國家之間一定區(qū)域內(nèi)擁有廣泛的影響力；

4、全球品牌（Global Brand）：品牌在全球范圍內(nèi)擁有影響力。

從這個角度看，*********品牌這個概念存在一種先天的自我設(shè)限，事實上，假設(shè)這個品牌代表某個國家，僅僅是自己國家有品牌店是不成立的，因為國家形象的外部性決定了自己說自己是國家品牌本質(zhì)上就是一種邏輯不能自洽的命題，可能某種意義上“民族的就是世界的”大致有種這樣的解讀！

回望歷史，現(xiàn)代酒店業(yè)的塑造基礎(chǔ)在于：酒店品牌認(rèn)同形成的一組消費能力和消費信用通過酒店管理品牌的運作轉(zhuǎn)化為對投資者的一項投資收益信用（穩(wěn)定性和成長性），使得投資者相信酒店引入品牌合作帶來溢價是品牌價值創(chuàng)造的基礎(chǔ)。

簡單來說就是：投資人愿不愿意引入一個非關(guān)聯(lián)的酒店品牌，營運管理自己投資的酒店物業(yè)是衡量一個品牌是是否成功的市場認(rèn)證。就本質(zhì)來說：品牌是市場化的結(jié)果，品牌的可持續(xù)發(fā)展也必須是市場化道路才可以達(dá)成。

另外一方面，酒店業(yè)內(nèi)是不是可以存在業(yè)主或者投資人品牌？優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商品牌？優(yōu)質(zhì)第三方服務(wù)平臺的品牌？這個問題的指向即是：酒店品牌的繁榮其實是一個系統(tǒng)性的關(guān)聯(lián)行業(yè)的品牌繁榮，如果離開這個基礎(chǔ)討論*********品牌，會不會出現(xiàn)*********品牌的供應(yīng)商是一個作坊集合體，這個品牌依靠的是企業(yè)還是一組產(chǎn)業(yè)生態(tài)的問題。在本質(zhì)上這是一個酒店行業(yè)全系統(tǒng)能力的考驗。

中國酒店業(yè)的問題不是有沒有*********品牌的問題，而是有沒有品牌可以代表國家的問題。這樣來看，認(rèn)真做好酒店品牌的系統(tǒng)工作，使得酒店品牌具備真實的競爭力可以立于世界酒店品牌之林，而后討論誰可以代表中國酒店品牌才是真命題。

我在年輕的時候，也經(jīng)常被宏大敘事所鼓舞，指點江山，揮斥方遒，好不快意，但是經(jīng)歷中國酒店業(yè)高速發(fā)展的20年之后，我發(fā)現(xiàn)某種意義上，我們在高端品牌的建設(shè)和發(fā)展上有進(jìn)步，但是差距其實在是在放大的，這時候進(jìn)行必要的總結(jié)和思考才是題中之意。有幾個誤區(qū)是需要認(rèn)真面對。

1、規(guī)模不是決定性因素。目前酒店業(yè)的排名是按照品牌對應(yīng)的管理規(guī)模來排名的，這本身就是權(quán)益之計，細(xì)心一點大家就會發(fā)現(xiàn)，很多酒店數(shù)量不多的酒店管理集團(tuán)是盈利的，但是很多規(guī)模很大的酒店管理集團(tuán)則利潤菲薄，這說明在規(guī)模之外，項目的品質(zhì)也就是酒店資產(chǎn)品質(zhì)和規(guī)模同樣重要。

2、 品牌是一個系統(tǒng)的長期發(fā)育過程。就現(xiàn)代酒店業(yè)而言，希爾頓酒店集團(tuán)是現(xiàn)代酒店業(yè)的鼻祖，這個百年老店發(fā)展到今天其規(guī)模依然不是第一位的，同樣需要付出艱辛的努力才可以實現(xiàn)其品牌競爭力；幻想取個好名字（商標(biāo)），所有非品牌酒店蜂擁而來本身就是一種幼稚的思維。

3、酒店品牌的發(fā)育需要一系列的專業(yè)技術(shù)系統(tǒng)積累?？畲g(shù)是因人而異的，中國是禮儀之邦，但是這個封建禮儀是否適用于現(xiàn)代生活，這其實是一個辛辣的文化問題，也是一個商業(yè)問題，高星級酒店餐飲業(yè)一直不是社會餐飲的對手，這本身就說明這個關(guān)于消費者行為模式的認(rèn)知出現(xiàn)了偏差，我不相信現(xiàn)代人還希望行三拜九叩大禮，也不愿意有人向自己行這個大禮！

4、 酒店品牌的核心能力是營銷競爭力。酒店憑借口碑及品牌效應(yīng)使得消費者相信酒店的產(chǎn)品及服務(wù)，繼而依照酒店品牌的路標(biāo)選擇酒店，這個過程其實就是酒店品牌營銷的關(guān)鍵路徑，也是酒店品牌創(chuàng)造溢價（獲客成本減低，同時還保證客源穩(wěn)定）。

5、 酒店品牌和酒店產(chǎn)品的關(guān)系不是充要條件。也就是好產(chǎn)品不一定帶來好品牌，好品牌也不一定帶來好的產(chǎn)品，但是好品牌一定可以完善好產(chǎn)品，也就是系統(tǒng)的維護(hù)和改進(jìn)將使得酒店產(chǎn)品具備糾錯能力，進(jìn)而保證產(chǎn)品的可持續(xù)競爭力。

以上五個關(guān)于酒店品牌的常識可以大致框定品牌建設(shè)過程中的常見病，事實上，從創(chuàng)意（Idea）到商業(yè)概念（Business concept）和品牌系統(tǒng)（Brand system）到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和營運標(biāo)準(zhǔn)（Brand standard &SOP ）再回到產(chǎn)品(Product &Service)，余下的才是利潤問題，有了利潤才可以討論溢價問題，而有了溢價才可能使得Idea 具備品牌屬性。這是簡單的品牌系統(tǒng)演進(jìn)主軸。

回到經(jīng)濟(jì)學(xué)本身，任何商品和服務(wù)都應(yīng)該具備三重價值：功能價值，體驗價值和審美價值。這三者的投影在一定程度上可以表達(dá)出品牌的價值創(chuàng)造過程：基于住宿功能服務(wù)及其衍生的餐飲服務(wù)，創(chuàng)造美好體驗，塑造生活方式的審美價值才是品牌發(fā)展的關(guān)鍵路徑所在。

道路漫長，品牌的商業(yè)信用屬性本身就說明是市場演化的產(chǎn)物，輕易的將自己定義為*********品牌是有害的，因為品牌失敗指向的可能就是國家抹黑，商業(yè)企業(yè)的商業(yè)行為在國際化競爭過程中可以視為一個國家的軟實力，但是不成功的商業(yè)行為導(dǎo)致的國家軟實力損失同樣是一種風(fēng)險。

行文至此，我想繼借用胡適先生的話來說明我的立場：少研究主義，多研究問題！可能是酒店業(yè)同仁走出困境，塑造品牌的一個可靠的路徑。市場的無情之處在于：你的錯誤必將有人需要買單，而你真的賺不到你認(rèn)知以外的錢！