隔離酒店“抗疫戰(zhàn)場(chǎng)”工作分享

來(lái)源：邁點(diǎn)網(wǎng)絡(luò) 侵刪

凌晨?jī)牲c(diǎn)，手機(jī)鈴聲突然響起，酒店臨時(shí)接到了新的收住任務(wù)，項(xiàng)磊（化名）落地從床上爬起，穿上防護(hù)服來(lái)到酒店大堂，協(xié)助安排剛剛到來(lái)的隔離人員。作為酒店管理專業(yè)2020屆的畢業(yè)生，項(xiàng)磊一畢業(yè)便碰上了疫情，隨后工作的酒店被劃分為隔離酒店，今年已經(jīng)是他在隔離酒店里“戰(zhàn)疫”的第三個(gè)年頭了。

3月23日，是項(xiàng)磊進(jìn)入本輪閉環(huán)工作的第十一天。國(guó)內(nèi)本土單日新增確診數(shù)已連續(xù)十余天破千，突如其來(lái)的疫情“倒春寒”，讓各地的疫情防控形勢(shì)頓時(shí)嚴(yán)峻起來(lái)的同時(shí)，隔離酒店的運(yùn)作壓力也驟然劇增。除了項(xiàng)磊，全國(guó)各地還有成千上萬(wàn)的酒店人同樣選擇在春寒料峭中堅(jiān)守。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，為隔離人員點(diǎn)亮一盞明燈。

近日，一段被隔離男子生日當(dāng)天，收到酒店工作人員送來(lái)的蛋糕和長(zhǎng)壽面瞬間破防的視頻在網(wǎng)上爆火。酒店工作人員稱，蛋糕和面條都是廚房做的，從接收隔離群眾以來(lái)，已經(jīng)送出去6、7份，該工作人員表示，除了隔離的群眾以外，酒店也會(huì)給防疫醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)贈(zèng)送。

被要求隔離的人員看到滿是身穿防護(hù)服的工作人員和密密麻麻的隔離警戒帶時(shí)，往往會(huì)被慌、傻、恐懼不安的情緒所包圍，并在酒店房間里與孤獨(dú)相伴數(shù)日。而在視頻中，我們可以感受到被隔離男子收到生日禮物后的喜悅與激動(dòng)之情。或許酒店送出的只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊蛋糕和一碗面，但其中蘊(yùn)含的是對(duì)不安心靈的溫柔治愈，更是對(duì)疫情早日結(jié)束的殷切期盼。

山東煙臺(tái)一家隔離酒店的廚師告訴邁點(diǎn)，他們的后廚團(tuán)隊(duì)從凌晨4點(diǎn)一直到晚上的7點(diǎn)，每天要做上千份盒飯，還要考慮搭配好五谷雜糧、雞鴨魚肉、水果蔬菜等，每餐都保證所有人能夠吃飽吃好。

酒店的工作人員給隔離客人送餐時(shí)往往是放在門口的桌子上，再敲門讓客人自取，很少有人能直接接觸穿著統(tǒng)一防護(hù)裝備的工作人員，從日常的三餐、快遞到深夜的暖寶寶、加熱墊...酒店工作人員就像是客人隔離期間身邊最貼心的隱形人為客人保駕護(hù)航。

隔離酒店的組織結(jié)構(gòu)、服務(wù)流程與往常的運(yùn)營(yíng)模式會(huì)有很大不同，酒店團(tuán)隊(duì)要有迎難而上的勇氣和戰(zhàn)勝困難的決心，才能做好隔離人員和酒店員工的安全保障。

一方面，酒店需要嚴(yán)格落實(shí)防疫措施 確保客人的入住安全。除了進(jìn)行常規(guī)的“測(cè)溫+掃碼+消殺”防疫三步走之外，許多酒店推出了升級(jí)版的清潔和消毒新標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建一系列新的衛(wèi)生程序。以華住酒店為例，其推出的安心360，客房清潔嚴(yán)格遵守多達(dá)36道清潔步驟，6道專項(xiàng)消毒措施，并使用經(jīng)CMA及EPA雙重認(rèn)證的清潔消毒產(chǎn)品，有效殺滅冠狀病毒及其他致病菌；并利用智能終端機(jī)“華掌柜”和智能機(jī)器人全面推行無(wú)接觸技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在華住旗下酒店，機(jī)器人送物每月達(dá)20萬(wàn)余次。

另一方面，酒店在崗員工的安全保障和心理疏導(dǎo)也極為重要。隔離酒店和一般酒店******區(qū)別，就是其服務(wù)對(duì)象不再是普通的客人，而是與新冠患者可能存在密接和次密接的人群。酒店工作人員在這一工作環(huán)境中也將面臨不小的安全風(fēng)險(xiǎn)。上個(gè)月，深圳便通報(bào)了6例入境旅客隔離酒店工作人員確診的事件。

若是在情況突發(fā)、時(shí)間緊迫的情境下，員工還會(huì)不可避免的受到高壓工作情緒的影響，此時(shí)酒店管理者尤其需要注意對(duì)在崗員工進(jìn)行充分的關(guān)懷和心理疏導(dǎo)。如南昌西站萬(wàn)達(dá)美華酒店，自2020年2月起，其就被當(dāng)?shù)卣饔脼楦綦x酒店，酒店在大力支持防疫征用工作的同時(shí)，給予了員工全面的心理疏導(dǎo)：在正式被征用前，酒店便舉行線上的全員動(dòng)員會(huì)，說(shuō)明具體情況，消除員工各種疑慮；兩年多來(lái)酒店員工不畏風(fēng)險(xiǎn)，克服家庭困難保證防疫隔離工作的順利進(jìn)行，對(duì)此酒店還組織了線上表彰會(huì)，并給予物質(zhì)問(wèn)候。

進(jìn)入后疫情時(shí)代，由于外國(guó)外地回流以及季節(jié)性的發(fā)作，國(guó)內(nèi)疫情時(shí)起時(shí)伏?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隔離酒店這類特殊的酒店業(yè)態(tài)，在未來(lái)將會(huì)持續(xù)存在相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間。而隔離酒店經(jīng)過(guò)三年的探索，也為酒店業(yè)的后續(xù)發(fā)展積蓄了源源不斷的動(dòng)力。

首先，隔離酒店的經(jīng)驗(yàn)和能力將有助于類似冬奧會(huì)等大型賽事活動(dòng)的接待工作。隔離人員鍛煉了酒店團(tuán)隊(duì)整體的組織能力和員工的協(xié)作配合能力。從設(shè)施改造、信息對(duì)接、對(duì)隔離客人的服務(wù)、隔離結(jié)束后的消毒，每一步都傾注了酒店每一位員工的心血。在進(jìn)行隔離服務(wù)的過(guò)程中，酒店能夠注意到各部門在工作上存在的薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)問(wèn)題做出及時(shí)改進(jìn)，在后期的員工培訓(xùn)方面也能及時(shí)作出調(diào)整。

其次，從長(zhǎng)期來(lái)看一定數(shù)量的隔離酒店儲(chǔ)備，將會(huì)是國(guó)家戰(zhàn)略層面的資源。國(guó)家移民管理局發(fā)布的2021年移民管理工作主要數(shù)據(jù)，2021年全年累計(jì)查驗(yàn)出入境人員1.28億人次，為了落實(shí)動(dòng)態(tài)清零的防疫策略，阻隔國(guó)外的新冠病毒傳入，入境隔離的工作將會(huì)繼續(xù)開(kāi)展。此外，隨著對(duì)不同隔離方式探索的深入，各地已經(jīng)由單一的集中隔離酒店衍生出了面向黃碼人員入住的“黃碼酒店”、“隔離驛站”等多種隔離形式。因此，一定數(shù)量的隔離酒店，將會(huì)是國(guó)家戰(zhàn)略層面的儲(chǔ)備資源。

最后，隔離酒店的經(jīng)驗(yàn)將有助于放開(kāi)入境旅游后更好地接待國(guó)際游客。3月11日，外交部長(zhǎng)王毅在十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議記者會(huì)上表示，今年將推出“健康暢行計(jì)劃”，打造升級(jí)版的中外人員往來(lái)“快捷通道”，推出增強(qiáng)版的“國(guó)際旅行健康證明”，助力安全、健康、便捷的跨國(guó)旅行。隔離酒店的經(jīng)驗(yàn)累積能夠?yàn)槿蘸笕刖陈糜问袌?chǎng)的開(kāi)放做好準(zhǔn)備，為入境游游客提供更加貼心、安全的服務(wù)體驗(yàn)。

14天的閉環(huán)工作周期、12小時(shí)“超長(zhǎng)待機(jī)”、防護(hù)服下全身濕透的疲憊... 酒店人的堅(jiān)毅與韌勁在這場(chǎng)戰(zhàn)役中凸顯，也希望社會(huì)能給始終堅(jiān)守在疫情防控的第一道防線的隔離酒店和酒店人更多的支持與理解。