酒店如何降低損耗成本管理

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      酒店的運營，除了需要有良好的服務質(zhì)量和完善的設(shè)備設(shè)施外，設(shè)備的維護保養(yǎng)與清潔工作也是不可忽視的。標準化的維護與清潔流程。不僅能給客人一切如新的感覺，還能為酒店帶來好的口碑。接下來，我們會從電器設(shè)備、木質(zhì)家具、各類軟裝、門窗等難以清理保養(yǎng)的物品進行討論。

電器設(shè)備的維護

空調(diào)

一般來說，客房的空調(diào)可以分為中央空調(diào)和室內(nèi)小型空調(diào)兩種，客房應根據(jù)其不同的結(jié)構(gòu)與功能進行分別的保養(yǎng)。

1、大型空調(diào)要注意在使用時不能讓水濺到開關(guān)上，否則會導致漏電，造成觸電事故。

2、如果空調(diào)在使用過程中發(fā)出了異常的聲響，應立即關(guān)閉電源，通知工程部進行檢查和維修；

3、中央空調(diào)應由專人負責管理與操作，應定期對鼓風機和導管進行清掃，每隔三個月左右對進風過濾網(wǎng)進行一次清洗，定期對電機軸承傳動部分加注潤滑油。

電視

1、放置在光線直射不到的地方，因為暴曬會加快電視機顯像管的老化速度，乃至機殼開裂；

2、避免將電視機放置在潮濕地方，同時要注意防止酸、堿等氣體的侵蝕，以免引起電視機的金屬件生銹或是元件斷裂，從而導致電視機接觸不良；

3、在天氣比較潮濕的雨季，應注意將電視機每天通電一段時間，以散發(fā)的熱量來驅(qū)除潮氣；

4、要盡量避免經(jīng)常搬動電視機，以減少意外事故的發(fā)生。清掃客房時，要注意用干布擦去電視機外殼上的灰塵；電視機不用時，要用布將其罩住，以免灰塵落入，并定期用軟毛刷清除機內(nèi)的灰塵。

冰箱

1、將冰箱放置于干燥通風、溫度適中的地方，最好使其背面、側(cè)面距墻10厘米左右，以利于電冰箱散熱，并保證空氣自然對流；

2、要注意經(jīng)常對冰箱進行清洗，尤其是門下面的膠邊，是非常容易臟的地方，更要注意清潔。

室內(nèi)其他電器

對于室內(nèi)的其他電器設(shè)備，如各種照明的燈具，也要注意適當?shù)谋ｐB(yǎng)，經(jīng)常用干布擦拭，電源要防潮，保證插座的牢固等。對于室內(nèi)的電話，也要經(jīng)常用干布進行擦拭，并定期用酒精消毒。

室內(nèi)軟裝的養(yǎng)護

地毯

地毯是客房設(shè)施中比較容易被損壞的物品之一，因為客人往往會在使用衛(wèi)生間時把水跡帶到客房，從而造成對客房地毯的損壞，因此，應格外注意對地毯的日常維護與保養(yǎng)。

1、堅持每天吸塵，保持地毯清潔；

2、對地毯進行定期、及時的清洗，尤其是地毯上出現(xiàn)了污漬時，應及時地予以清除，否則時間一長就很難除去；

3、每年清洗一次地毯?？梢圆扇「上春蜐裣磧煞N不同的方式對地毯進行清洗，但不論是哪一種方式，都要注意不能造成對地毯的損壞，要選用正確的清潔劑。

床墊

1、酒店床墊清潔定期以吸塵器清理床墊，但不可用水或清潔劑直接洗滌。

2、如果不小心將茶或咖啡等其他飲料打翻在床，應立刻用毛巾或衛(wèi)生紙以重壓方式用力吸干，再用吹風機吹干。當床墊不小心沾染污垢時，可用肥皂及清水清洗，切勿使用強酸、強堿性的清潔劑，以免造成床墊的褪色及受損。

3、酒店床墊保養(yǎng)使用時去掉塑料包裝袋，以保持環(huán)境通風干爽，避免床墊受潮。切勿讓床墊曝曬過久，使面料褪色。

4、定期翻轉(zhuǎn)。新床墊在購買使用的第一年，每二至三個月正反、左右或頭腳翻轉(zhuǎn)一次，使床墊的彈簧受力平均，之后約每半年翻轉(zhuǎn)一次即可。

木質(zhì)家具

對于室內(nèi)的木器家具，應經(jīng)常進行除塵工作，保持其清潔光亮。另外，還要注意防潮、防水、防蛀和防熱。

圖片

“七忌三要”

一忌：酒店在購置好家具后，在將家具搬運至客房時硬拖硬拉，毫不愛惜。正確的搬運方法要輕抬輕放，放置時要放平放穩(wěn)。如果酒店內(nèi)地面不平，切記要將腿墊實，防止發(fā)生在日后使用過程中損壞家具榫眼結(jié)構(gòu)

二忌：陽光下的暴曬、過于干燥的地方絕對不可以！如果不慎將酒店家具放置在陽光下暴曬，或是將其存放在過于干燥的地方，容易發(fā)生酒店家具木料變形、開裂，損壞家具，縮減酒店家具的使用壽命。

三忌：酒店家具不能放在十分潮濕的地方；長時間將酒店家具放置在潮濕陰涼的地方，容易造成家具木材遇濕膨脹，時間久了木材容易腐爛；家具抽屜的軌道會生銹，時間長了抽屜也會拉不開。

四忌：酒店家具中的大衣柜等放置客人行李的家具頂不要壓過重的物品。放置過重物品會造成衣柜柜門凸出，柜門關(guān)不嚴；衣物亦忌堆放過多，忌超過柜門，以防柜門變形。 　

五忌：千萬不能圖方便用水沖洗或是使用抹布擦拭膠合板制作的酒店家具；切忌不要將其放置在堿水中浸泡，防止夾板散膠或是脫膠。 

六忌：用與家具原油漆色澤不同的顏料與油灰拌勻后嵌入家具裂縫堵平，以免留下疤痕； 　

七忌：用堿水或開水洗刷酒店家具或桌面上放置高濃度的酒精、香蕉水和剛煮沸的開水等滾燙的東西，以防損壞漆面。 

一要：酒店家具中最好放點花椒，這樣可以預防老鼠進入；放置樟腦、煙葉，可以防止蛀蟲和蟑螂的“入侵”。這樣做對酒店家具的后期保養(yǎng)也是有好處的。 　　

二要：酒店工作人員要定期及時的使用淡肥皂水將酒店家具表面漆層沾上的堿水或多余的油漆、油漬，再用清水洗凈，酒店表面全干后再打上光蠟。 　

三要：酒店家具使用后，每隔幾年最好是刷上凡立水后再刷上一層清漆。這樣才能保持家具色澤新鮮，光澤耐久。

門窗及墻面

門窗

1、雷雨天或是刮風時應注意關(guān)好客房的窗戶，以防止摔壞玻璃或是雨水進入房內(nèi)；

2、平常開關(guān)窗戶時應養(yǎng)成輕開輕關(guān)的習慣。

墻面

一般來說，飯店賓館客房的墻面用的都是墻紙，要做到對墻面的保養(yǎng)，有以下幾點需要注意。

1、為了保證墻面的清潔，應經(jīng)常對墻面進行吸塵，日常清潔的次數(shù)多了，大清潔的次數(shù)就可以減少；

2、在對墻面進行大清潔時，應在清潔之前先用濕布在小塊墻紙上擦一下，查看墻紙是否掉色，而后再確定是用水清潔還是用膏型的去污劑；

3、如果有天花板漏水等現(xiàn)象，應及時通知工程部前來維修．以防止墻面脫落或是發(fā)霉等。

衛(wèi)生清潔設(shè)備

客房清潔設(shè)備的價格都不低，并且經(jīng)常使用，其保養(yǎng)就顯得格外必要，保養(yǎng)工作做得好，可以控制客房的經(jīng)營費用。因此，在進行客房清潔設(shè)備保養(yǎng)時，要注意以下幾點。

1、使用清潔設(shè)備時必須嚴格按照有關(guān)的操作制度來進行，不能違規(guī)操作導致設(shè)備受損；

2、用完清潔設(shè)備之后，應對其進行及時的全面清潔，以及必須的保養(yǎng)；

3、應定期檢查設(shè)備的狀況，確認其是否完好，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理。一般來說，客房的空調(diào)可以分為中央空調(diào)和室內(nèi)小型空調(diào)兩種，客房應根據(jù)其不同的結(jié)構(gòu)與功能進行分別的保養(yǎng)。