酒店危中蘊(yùn)機(jī)如何借勢實(shí)現(xiàn)市場突圍
酒店危中蘊(yùn)機(jī)如何借勢實(shí)現(xiàn)市場突圍
來源：綜合網(wǎng)絡(luò) 侵刪
2022年是充滿挑戰(zhàn)的一年，疫情的反復(fù)給酒店市場帶來諸多不確定性的影響，同時(shí)，全球宏觀經(jīng)濟(jì)也日益錯(cuò)綜復(fù)雜。但危中蘊(yùn)機(jī)，這場疫情也倒逼行業(yè)進(jìn)行供給側(cè)改革，淘汰不能滿足市場需求的供給，而在此期間，不少有品牌、有品質(zhì)、有體系的酒店逐漸顯示出自身的優(yōu)勢。”華住集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。盡管酒店業(yè)受疫情影響明顯，但酒店人依然滿滿正能量，積極借助自身資源優(yōu)勢尋找市場的突破口。
“常態(tài)化疫情防控下，旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是拉動(dòng)本地內(nèi)需，這將帶動(dòng)酒店行業(yè)快速‘回血’。本地旅游休閑消費(fèi)的加強(qiáng)有利于推動(dòng)各類業(yè)態(tài)與文化的融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”復(fù)星旅文集團(tuán)執(zhí)行董事、執(zhí)行總裁兼地中海俱樂部中國業(yè)務(wù)首席執(zhí)行官徐秉璸介紹，接下來，地中海俱樂部將繼續(xù)探索國內(nèi)短途游市場，今年計(jì)劃新開業(yè)3家地中海俱樂部Joyview度假村，該品牌專門針對(duì)城市周邊游市場。
“為更好應(yīng)對(duì)疫情，提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力，我們不斷提高酒店的空間盈利能力，注重增加坪效，尤其是客房以外的收入。比如，萬達(dá)酒店及度假村打造的萬咖啡提出要做‘24小時(shí)復(fù)合咖啡空間’，通過向住店客人和酒店周邊消費(fèi)者銷售咖啡輕食，增加酒店的非住宿收入?！比f達(dá)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“我們堅(jiān)信國內(nèi)酒店市場大有可為。一方面，政府出臺(tái)了減稅、免稅以及適度提高貸款等幫扶政策幫助行業(yè)渡過難關(guān)，另一方面，物業(yè)租金回落到相對(duì)正常的水平，酒店投資人能以更合理的價(jià)格獲得物業(yè)，且在投資前期的市場考察和測算時(shí)更加謹(jǐn)慎和理性?！?/p>
“在經(jīng)濟(jì)從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展階段的轉(zhuǎn)型背景下，華住集團(tuán)計(jì)劃通過轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展，并以客戶、員工、加盟商為中心創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)借助品牌、流量、技術(shù)的‘三維一體’模式做大產(chǎn)業(yè)?！比A住集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，華住集團(tuán)將依托科技戰(zhàn)略進(jìn)行創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，以信息化大數(shù)據(jù)能力，建設(shè)以“人”為本的強(qiáng)執(zhí)行力組織，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的高質(zhì)量運(yùn)營，以此提升整體運(yùn)營效率。
在尋找市場機(jī)會(huì)的同時(shí)，酒店人也為保供努力著?！耙咔橥话l(fā)時(shí)，供應(yīng)鏈?zhǔn)亲钊菀锥氯年P(guān)口之一?！比A住集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，對(duì)于連鎖酒店來說，這個(gè)時(shí)候更要保證仍在營業(yè)的門店的“餐桌”安全。由于門店每天所需食品蔬菜種類繁多，配貨流程相對(duì)復(fù)雜，面對(duì)物資保障的壓力，華住供應(yīng)鏈餐飲標(biāo)準(zhǔn)部梳理旗下各品牌餐食標(biāo)準(zhǔn)，建立統(tǒng)一供應(yīng)平臺(tái)。同時(shí)，面對(duì)上海市場，華住易購和叮咚買菜旗下生鮮供應(yīng)鏈平臺(tái)（叮咚小滿）聯(lián)合，提供一站式的菜品購買輸送服務(wù)，讓
酒店后廚的供應(yīng)保障更規(guī)范透明。
對(duì)于酒店如何更好應(yīng)對(duì)變化的市場，業(yè)界也給出了建議。
“酒店要開辟相對(duì)穩(wěn)定的市場渠道，加大市場拓展能力，特別是在各地幫扶政策的推動(dòng)下，能夠參與政府采購項(xiàng)目，精準(zhǔn)對(duì)接相關(guān)單位，從以往無差別的‘等人來，誰來都可以’，轉(zhuǎn)變?yōu)椤胰藖?，找可能的人來’?！蹦祥_大學(xué)教授馬曉龍說，在市場轉(zhuǎn)變過程中，酒店可以按照自身優(yōu)勢，合理控制供給規(guī)模，為政府采購提供精準(zhǔn)化、精細(xì)化的要素配置，避免無差別供給導(dǎo)致的冗余投入。
北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院副院長鄧寧表示，酒店需積極拓展業(yè)務(wù)服務(wù)邊界，主動(dòng)作為，將住宿業(yè)與大消費(fèi)、大休閑的概念深度融合，拓展餐飲、康養(yǎng)、健身、休閑等多業(yè)態(tài)，開發(fā)城市休閑類組合產(chǎn)品，并將酒店作為承載文化體驗(yàn)、演藝、娛樂等多種消費(fèi)形式的集中載體，滿足跨省旅游中斷下的都市中高端旅游需求。
危中蘊(yùn)機(jī)相關(guān)推薦
貴陽酒店轉(zhuǎn)讓最新信息 2508期
手機(jī)用戶，請(qǐng)使用微信小程序查看或發(fā)布信息長按圖片進(jìn)入小程序發(fā)布和查看信息近年來，貴陽旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和城市經(jīng)濟(jì)的快速增長，酒店行業(yè)成為了投資者關(guān)注的熱點(diǎn)之一。然...
查看詳情
酒店投資，賺的不止是“睡后收入”
來源：知衍控股 侵刪根據(jù)攜程數(shù)據(jù)，2024年入境游訂單同比增長超過1倍，享受過境免簽政策的54國入境游訂單量同比上漲189%。上海、深圳、廣州等城市成為入境游熱...
查看詳情
酒店私域流量運(yùn)營方案助力酒店業(yè)績騰飛
來源：知興社 侵刪如今啊，酒店行業(yè)競爭那叫一個(gè)激烈，公域流量獲取成本蹭蹭往上漲。就好比在大海里撈魚，魚越來越少，網(wǎng)越來越貴。不過呢，私域流量就像是酒店自己挖的魚...
查看詳情
Deepseek深度解析公寓酒店賽道
來源：旅宿創(chuàng)投交流圈 侵刪當(dāng)前中國“品牌”服務(wù)式公寓市場滲透率不足5%，較歐美成熟市場40%的滲透水平存在顯著成長空間。以服務(wù)式公寓為代表的公寓酒店市場供應(yīng)更呈...
查看詳情
讓商旅客人多次復(fù)購酒店的10個(gè)細(xì)節(jié)
來源：王雪峰 Andy 酒店同期聲 侵刪旅游有淡旺季，差旅的生意往往卻是四季常青。相較于休閑游的客人，因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系商旅客人更有可能因?yàn)榫频甑膬?yōu)質(zhì)體驗(yàn)而多次復(fù)購...
查看詳情
劉強(qiáng)東對(duì)美團(tuán)宣戰(zhàn)揮刀殺入外賣圈！京東零傭金直戳美團(tuán)命門？
外賣江湖突然殺出新玩家！2月11日，京東高調(diào)宣布啟動(dòng)外賣業(yè)務(wù)，劉強(qiáng)東直接喊出“全年0傭金”政策，矛頭直指美團(tuán)核心腹地。這場火藥味十足的商戰(zhàn)，瞬間攪動(dòng)萬億級(jí)市場。...
查看詳情
常用的廠房出租平臺(tái)有哪些
常用的廠房出租平臺(tái)及各自特點(diǎn)如下：專業(yè)廠房出租平臺(tái)交易模式優(yōu)勢：堅(jiān)持自主交易模式，不做中介，不受理委托，不參與交易，雙方可直接聯(lián)系，無傭金，降低交易成本。平臺(tái)注...
查看詳情
出租廠房信息發(fā)布平臺(tái)有哪些
以下是廠房出租平臺(tái)推薦和簡介：1、是國內(nèi)******的的工業(yè)地產(chǎn)垂直領(lǐng)域交易平臺(tái)，專注廠房、倉庫、土地等商業(yè)地產(chǎn)的租賃與買賣服務(wù)。截至2025年，平臺(tái)注冊(cè)用戶超100萬...
查看詳情
濰坊酒店轉(zhuǎn)讓 2507期
手機(jī)用戶，請(qǐng)使用微信小程序查看或發(fā)布信息長按圖片進(jìn)入小程序發(fā)布和查看信息濰坊作為山東省的重要城市，其酒店轉(zhuǎn)讓市場也呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。本文將通過分析濰坊市不同區(qū)...
查看詳情
酒店籌建想“出圈”：規(guī)劃到運(yùn)營的5大關(guān)鍵步驟
來源：原創(chuàng) 酒店行業(yè)圈 汪勝酒店工作室 侵刪在酒店行業(yè)競爭日益激烈的背景下，籌建階段的規(guī)劃與運(yùn)營策略需緊密結(jié)合市場需求與行業(yè)趨勢，只有通過差異化定位、技術(shù)創(chuàng)新和...
查看詳情
酒店工具矩陣，酒店運(yùn)營管理的策略
來源：黑金工作室 奇碼云軟文矩陣 侵刪酒店工具矩陣：解碼酒店運(yùn)營管理的智慧鑰匙在繁忙的都市生活中，酒店如同一個(gè)溫馨的港灣，為每一位旅客提供舒適的休憩空間。然而，...
查看詳情
酒店經(jīng)營模式有哪些？
在全球旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，酒店作為旅行者旅途中的重要棲息之所，其經(jīng)營模式呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢。不同的經(jīng)營模式適應(yīng)著不同的市場環(huán)境、投資者需求以及酒店定位，深刻影...
查看詳情
