了解酒店設計的基本程序與方法
了解酒店設計的基本程序與方法
來源: 東嘉珍瑞裝飾 侵刪
隨著酒店服務趨向于專業(yè)化和差異化,不同的酒店設計都有著明顯的專業(yè)特點和不同的程序。與一般商業(yè)空間的設計相比,酒店設計的專業(yè)性要強得多。而且酒店的投資、經(jīng)營與管理常常是不同的對象,往往對設計也有不同的要求,酒店設計的程序與方法也不盡相同。因此,必須要了解酒店設計的基本程序與方法。
1、設計師對設計對象的了解
設計師在接受酒店設計任務時,通常需要花大量的時間來做設計前的案頭工作。由于多數(shù)酒店的經(jīng)營通常由某品牌的經(jīng)營公司來承擔,閱讀有關該酒店品牌的相關手冊,了解具體的細則,熟悉各項規(guī)范與細節(jié),是設計師首先要做的。了解消費群體定位和經(jīng)營理念,并涉及酒店的功能、規(guī)模、檔次以及風格等各個方面,這是進行酒店設計的前提條件。
2、酒店經(jīng)營公司在建筑初期的參與
通常在酒店設計階段,酒店的經(jīng)營公司就可能介入到整個建筑的設計過程。經(jīng)營公司可以做以下事項提出詳盡的項目理念,內(nèi)容會涉及市場條件、區(qū)域的發(fā)展和設施的合理設計;提出有效經(jīng)營的樓層計劃;復審酒店特殊區(qū)域和相關使用功能設計(如零售等)和整體兼容;復審初步的詳細設計計劃,保證項目的建筑、工程和消防安全符合品牌標準;復審最后的建筑計劃和最終確定的規(guī)范及審批合同文件。
3、酒店經(jīng)營公司對室內(nèi)設計的介入
經(jīng)營公司通常會對酒店室內(nèi)設計提供以下協(xié)助:提出有關室內(nèi)設計主題,功能分區(qū)的確定,客房家具布置風格,公共區(qū)域、餐廳酒吧和多功能廳的室內(nèi)設計要求;審核室內(nèi)設計師提出的設計建議,協(xié)助完成室內(nèi)設計初步計劃;協(xié)助室內(nèi)設計師,并提供樓層、家具、細軟用品及其他室內(nèi)設計相關的規(guī)范和標準;審核室內(nèi)設計作業(yè)圖和家具規(guī)范,使之符合特定的經(jīng)營公司在品牌形象上規(guī)定的設計標準。
4、提供固定設施、家具和設備的配置標準
通常酒店經(jīng)營公司在固定設施、家具和設備的配置方面有一定的要求和標準,在酒店設計過程中,通常會提供的協(xié)助是:協(xié)調(diào)初步設計、初步預算的制作過程,并給出設計、計劃說明;做好建筑、室內(nèi)項目、合同商榷準備工作;審核工作進度,并對建筑、室內(nèi)設計、營業(yè)設備提出具體意見,使之符合品牌標準;審核建筑、室內(nèi)設計、營業(yè)設備、相關的標書修改和工作改進,并給出符合品牌標準的提議;按批準的圖紙、制訂的規(guī)格和質(zhì)量要求,拿出工作進程和工作檢查意見。
5、推薦照明標準
照明設計是酒店設計上的一項重要的內(nèi)容,且影響到酒店設計的質(zhì)量與效果,酒店經(jīng)營管理公司通常在照明方面提供如下協(xié)助:向業(yè)主的電器工程師顧問提供初步的客房、公共區(qū)域、后臺區(qū)域的照明要求;復審客房、餐廳、酒吧、宴會廳、包房、大堂、立面、外部綠化和其他地方的初步照明計劃,并給出意見。照明設計要符合品牌管理公司制定的標準;復審最后的照明布置,包括具體的燈具類型,款式設計和調(diào)光設備的標準,并提出意見;復審業(yè)主所聘用的電器工程師所做的照明計劃和制定的規(guī)范;提供營業(yè)用設備預算。
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