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中國民宿的發(fā)展與酒店的不同之處在哪？

時間：2022-09-22 10:18:14

中國民宿的發(fā)展與酒店的不同之處在哪？

來源: 澎潤酒店資產(chǎn)管理侵刪

《醉翁亭記》里對山間四季的描述：野芳發(fā)而幽香，佳木秀而繁陰，風(fēng)霜高潔，水落而石出者，山間之四時也。

貪圖美景，PLUS也曾組織了第一次的團建活動，來探索了一下寧波的民宿，想感受下初秋的風(fēng)景。當(dāng)然，PLUS依舊是那個干貨滿滿小編，在分享游記感慨之前先帶大家了解下民宿最新的情況。

中國民宿的發(fā)展

為大眾所熱議的民宿始于莫干山，在被《紐約時代》評為“2012年最值得去的45個地方”后引發(fā)了民宿投資的熱潮。這種亦旅行亦生活、亦夢想亦現(xiàn)實的活法很快蔓延到了其他地區(qū)，政府也從國家層面認(rèn)可了民宿在鄉(xiāng)村升級中能夠發(fā)揮的巨大作用。

再加上交通的便利、消費能力的提升、互聯(lián)網(wǎng)的普及等，在眾多推力的協(xié)同作用下，民宿數(shù)量激增，良莠不齊。這個行業(yè)在短短六年里經(jīng)歷了過山車般的野蠻生長和市場洗牌。

中國民宿的特色

和國外的民宿相比較，中國的民宿是各種形態(tài)的綜合，由于資源條件的不同，不同地區(qū)民宿的特性各異。老夫妻在美麗的田園經(jīng)營的Bed & Breakfast （床與早餐）是我們熟識的海外民宿的樣子，然而由于房屋品質(zhì)的缺乏和巨大的信任成本，這種“分享式住宿”在中國并不是一種流行的風(fēng)氣。

以Airbnb（愛彼迎）為首的短租公寓平臺的興起連接了眾多志同道合的主人與客人，中國的民宿是由年輕人引領(lǐng)的，他們在城市生活卻向往山林，于是選擇英姿勃發(fā)地開拓一個全新的領(lǐng)域，他們是某種生活方式的追求者、興趣愛好的擅長者，同時也是民宿的經(jīng)營者，這些滿懷理想的主人賦予了民宿最獨特的居家形態(tài)和主人服務(wù)，他們是民宿相較其他住宿產(chǎn)品的核心力量，也是民宿曾經(jīng)最動人之處。

同在住宿業(yè)，民宿與酒店卻是在杠桿的兩端。民宿強調(diào)非標(biāo)準(zhǔn)化的人文關(guān)懷與設(shè)計理念，能夠靈活的抓住更多顧客角度的創(chuàng)新，而酒店打造標(biāo)準(zhǔn)化的流程與質(zhì)量，保證了顧客體驗的穩(wěn)定和舒適。

雖說現(xiàn)在市場逐漸冷卻，民宿仍然受到特定人群的追捧，而酒店也有他不可動搖的需求，在堅持自己特性的基礎(chǔ)上，兩者應(yīng)當(dāng)互相借鑒，而民宿與酒店之間的空白或許會由一種新的住宿方式來填補。

PLUS感想

  在PLUS團建選擇的整個民宿中你都可以感受到主人的用心和品味，而在入住期間，PLUS也非常榮幸的采訪到了棲霞山居的主人沈美強先生，聊了聊他的經(jīng)營之道。

其實和每位想開民宿的酒店人一樣，沈先生當(dāng)初也是對山水之間的風(fēng)景流連忘返，而且也想要幫助當(dāng)?shù)卮迓涞陌l(fā)展，再加上長年在城市里的高壓生活讓人經(jīng)常透不過氣來，所以和幾位好友一拍即合，本著休閑，“逃世”的想法，大家一起建造投資了這家民宿，希望三五好友可以相約來這里一起放松體驗生活。

但是在落地成型的時候，因為大家對品質(zhì)的極高要求，也為了顧客的更好體驗，經(jīng)歷了三次追加投資，不過也反而是因為這件事情讓沈先生更加理解了民宿這兩個字的含義?！按蠹叶际呛门笥?，我其實特別擔(dān)心大家會因此而有所嫌隙。”沒想到，也正是這三次投資，大家的心更齊了，都齊心協(xié)力的支持沈先生的決定，想要民宿變得更完美。

其實民宿在出現(xiàn)之初的核心就是分享，信任。而沈先生和他的合伙人兄弟們也正是做到了這樣，才使得棲霞山居變得更好。現(xiàn)在棲霞山居也是溪口地區(qū)唯一一家享受政府最高配額補助的民宿。

三天兩夜的民宿團建，不僅僅使整個PLUS團隊更加團結(jié)融合，過了幾天“修仙“的簡單生活，也讓PLUS收益頗多。

其實每一家酒店在建造的時候都是一些冷冰冰的建筑，真正賦予其溫度的不是你在建材上的花費，而是里面每位員工的用心。

棲霞山居簡介

在中國江南一代蔣生走出去卻走不回來的故鄉(xiāng)，在一個保留了明代萬歷年間的祠堂卻保留不了一個個走去城市的年輕人的腳步的村莊，這群人深耕、打磨，三年付出，12間全套房，看著理想逐漸落地，在泥土里開出花來。棲霞山居，一座位于寧波市奉化縣的世外桃源，給你探索，休閑，“避世”的“遠方”。

不同之處

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