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必看，酒店客房如何科學(xué)排房？
必看，酒店客房如何科學(xué)排房？
來源：中飯商學(xué)企業(yè)管理中心 侵刪
對于酒店來說，所謂的排房并不單純只是為顧客安排客房，而是需要根據(jù)顧客需求以及心理特點，結(jié)合客房類型、位置、朝向等實際情況，盡可能的合理安排客房給合適的客人，來滿足顧客的需求。
01
排房原則
1、針對性原則。根據(jù)客人的身份。地位等特點進行有針對性的排房。
（1）貴客（VIP）:一般安排較好的或者豪華的客房，要求有極好的安全保衛(wèi)、設(shè)備保養(yǎng)、環(huán)境等。
（2）同一團隊客人：盡可能安排在同一層樓、同一標準的客房，并且盡量是雙人房，有利于導(dǎo)游（領(lǐng)隊、會務(wù)組織人員）的聯(lián)絡(luò)及酒店管理。
（3）同一團隊的領(lǐng)隊或會務(wù)組人員：盡可能安排在與團隊客在同一樓層的出口處的客房。
（4）新婚夫婦：應(yīng)安排較安靜的帶大床的房間。
（5）對勞年人、傷殘人或行動不便者：可安排在較低樓層靠近服務(wù)臺或電梯口的房間，以方便服務(wù)員的照顧。
（6）家人或親朋好友一起住店的客人：一般安排在樓層側(cè)翼的連通房或相鄰房。
2、特殊性原則。即要根據(jù)客的生活習(xí)慣、宗教信仰以及民俗不同來排房。最好是將這些客人的房間拉開距離或分樓層安排。
3、因地制宜原則。即根據(jù)酒店經(jīng)營管理和服務(wù)的需要來安排客房。
（1）長住客：盡可能集中在一個樓層，且在較低樓層。
（2）無行李且有不軌嫌疑的客人：盡能安排在靠近樓層服務(wù)臺的房間。
（3）在淡季，從經(jīng)營和保持市場形象的角度出發(fā)，可集中安排朝向街道的房間。
（4）在淡季，可封閉一些樓層，而集中使用幾個樓層的房間，可從低層至高層往底層排房，以節(jié)約能耗、勞力，便于集中維護、保養(yǎng)一些客房。
02
排房順序
接待員應(yīng)根據(jù)旅游淡旺季的特殊性來排房。
旅游旺季，由于賓客多，房源緊張，對不同賓客的住房要求要采取不同的排房策略。
貴賓和一般散客，應(yīng)優(yōu)先滿足貴賓的需要；
對于預(yù)訂和未預(yù)訂的客人，要優(yōu)先滿足有預(yù)訂的客人；
對于?？秃托沦e客，則要優(yōu)先滿足常客的需要；
對難以滿足的客人，酒店要以誠相待，不要因旺季生意好而冷淡客人。
（1）貴賓；（2）有特殊要求的客人；（3）團隊客人；（4）有訂房的散客；（5）未經(jīng)訂房而直接抵店的散客。
03
排房程序
在現(xiàn)代化的酒店里，排房工作經(jīng)常由電腦來進行。
其程序為：先有接待員將需要的房間類型及住宿期敲進電腦屏幕上就自動出現(xiàn)若干個符合要求的房號，然后，接待員憑著對客房情況的了解和客人的需要進行選擇。
客人特別要求服務(wù)質(zhì)量標準
1、客人要求換房
客人要求換房時，對客人姓名、房號、所需房間類型、換房間要詢問清楚，同前廳接待聯(lián)系。前廳接待開好換房單后，幫助客人提送行李，調(diào)換房間快速，服務(wù)周到。
2、客人要求加床或增開房間
接到客人要求加床或增開房間要求，同前廳接待聯(lián)系辦好手續(xù)后，引導(dǎo)客人進房，介紹設(shè)備、
服務(wù)項目、住店須知等，服務(wù)熱情周到。
3、殘疾客人服務(wù)
有殘疾客人住店時，了解客人姓名、殘疾不便表現(xiàn)、生活特點與特別要求，選派優(yōu)秀服務(wù)員特別照顧。客人住宿時要迎接、問候、攙扶、端茶送水、整理房間等各項服務(wù)主動熱情，耐心周詳，針對性強，處處表現(xiàn)出同情與耐心。
4、貴賓服務(wù)
接到貴賓入住通知，準確了解客人姓名、房號、接到規(guī)格、生活特點、風(fēng)俗習(xí)慣、以前是否住過本店等。接到規(guī)格，每天整理房間，加擺鮮花、水果、點心、小型禮品、歡迎卡等，各項服務(wù)與接到規(guī)格相適應(yīng)?？腿俗〉赀^程中，入住登記、日常服務(wù)客衣洗送。開夜床等處處給予特別照顧，做到親切、熱情。細致、周到。
5、客人生日服務(wù)
遇到住店客過生日，提前準備好生日蛋糕、生日賀卡或花籃送入客房，向客人表示祝賀，服務(wù)熱情禮貌，語言規(guī)范。
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