單體品牌酒店“活下去”的路在何方？
單體品牌酒店“活下去”的路在何方？
來(lái)源：酒店說(shuō)三道是 侵刪
2023年是中國(guó)酒店業(yè)逐步復(fù)蘇甚至全面恢復(fù)的時(shí)期，酒店業(yè)各方均在積極迎接這樣的趨好環(huán)境帶來(lái)的“紅利”，誓要搶回失去的三年時(shí)光。但回顧過(guò)去的三年，單體品牌酒店卻面臨著生存空間嚴(yán)重?cái)D壓窘境，而且受擠壓的趨勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)重，探討單體品牌酒店如何“存活”是一個(gè)值得深思的主題。
當(dāng)下，廣義上的單體品牌酒店是指?jìng)鹘y(tǒng)意義上的非連鎖品牌的星級(jí)酒店、民營(yíng)投資的未加盟集團(tuán)品牌并且自己經(jīng)營(yíng)的酒店、主要以家庭或個(gè)人投資為主的小型酒店或旅館。目前這類(lèi)酒店面臨著以下擠壓現(xiàn)象：
1、抗風(fēng)險(xiǎn)能力薄弱下被動(dòng)退出風(fēng)險(xiǎn)
3年疫情深刻檢驗(yàn)了搞單體品牌酒店自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力較薄弱，從目前市場(chǎng)出清或倒逼的酒店數(shù)量看，預(yù)計(jì)70-80%均為單體品牌酒店，一旦市場(chǎng)環(huán)境出現(xiàn)惡劣狀態(tài)，首先造成重創(chuàng)的為單體品牌酒店。
2、連鎖酒店集團(tuán)“撬墻角”及“鎖客”擠壓生存空間
中國(guó)酒店消費(fèi)主體對(duì)于品牌化、連鎖化的認(rèn)可程度在不斷提高，甚至已成為選擇酒店入住的關(guān)鍵性因素，進(jìn)而單體酒店本身的住客選
擇面臨著巨大的壓力；隨著國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化發(fā)展和經(jīng)濟(jì)進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展階段，新增物業(yè)籌建酒店已基本“結(jié)束”或低速增長(zhǎng)，頭部連鎖酒店從規(guī)模與質(zhì)量上對(duì)于存量單體酒店本身侵蝕已是主導(dǎo)策略，進(jìn)一步蠶食單體酒店規(guī)模；另外連鎖酒店管理集團(tuán)強(qiáng)大的會(huì)員系統(tǒng)將成為單體酒店******的殺手，酒管集團(tuán)通過(guò)高度的住客粘性服務(wù)進(jìn)一步“鎖客”，進(jìn)而擠壓?jiǎn)误w酒店的獲客空間。
3、高額的OTA支付成本以及激烈的客源爭(zhēng)斗擠壓利潤(rùn)空間
單體酒店本身的獲客依賴度主要是通過(guò)OTA渠道，目前整體來(lái)說(shuō)，OTA渠道本身的獲客費(fèi)用已是沉重包袱，不斷攤薄著單體酒店的盈利空間，同時(shí)單體酒店為了“存活”惡性競(jìng)爭(zhēng)的加劇也會(huì)使獲客“饑腸轆轆”。
縱觀，單體酒店生存空間在不斷被擠壓，但“活路”在何方值得探討，目前看存在以下可能性：選擇是擁抱中國(guó)酒店連鎖化的大趨勢(shì)，在物業(yè)條件、資金條件下的翻改或升級(jí)連鎖品牌酒店是找到“活路”的重要方向；重新結(jié)合客戶需求調(diào)整產(chǎn)品定位，注重客戶體驗(yàn)的產(chǎn)品打造，如公區(qū)的社交化、客房的年輕化；注重酒店區(qū)位下的社區(qū)化，做深做透酒店區(qū)位的周邊客源，形成單品牌的品牌價(jià)值與影響力，以需求為導(dǎo)向的迭代是強(qiáng)化護(hù)城河的重要路。
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