高端酒店如何應對缺工難題?
高端酒店如何應對缺工難題?
來源：新視線 侵刪
隨著跨省游和出境游放開，人們出游需求加速釋放，酒店業(yè)呈現(xiàn)良好復蘇態(tài)勢。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2023年春節(jié)假期全國國內旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%。游客量的大增使得酒店住宿業(yè)也迎來了春天，熱門景區(qū)內的酒店預訂火爆，甚至“一房難求”。作為勞動密集型的服務行業(yè)，酒店在用工方面卻無法跟上腳步，頻頻出現(xiàn)“用工荒”問題。2023年，高端酒店們該如何優(yōu)雅地應對缺工難題?靈活用工正為酒店負責人打開用工新思路。
客戶背景：
客戶是一家集旅游景點、酒店餐飲、娛樂休閑于一體的大型企業(yè)集團,滿足游客‘巔峰游樂、親近動物、品味食住、時尚運動、合家賞樂’的多元化旅游度假需求。旗下某五星級大型酒店占地8萬平方米，擁有1500間主題客房。
春節(jié)期間酒店客房預訂量暴增，客房清潔保障成為酒店高效運轉和入駐客人滿意度的******前提。如何在保持用工成本可控的同時，能在短時間內提供足夠量的人手，成為酒店人力負責人遴選服務商的核心關注點。
項目挑戰(zhàn)：
招聘難度大
春節(jié)假期大量務工人員返鄉(xiāng)，同時各行業(yè)企業(yè)均在爭搶招工，招聘難度加大。
招聘時間緊
酒店業(yè)服務人員流動頻繁，難以提前儲備人員，常在高峰期來臨前需緊急組織大批人員到崗，招聘時間大大壓縮。
人員專業(yè)度要求高
五星級酒店對服務程序規(guī)范和標準要求較高，對服務人員的基本素質、專業(yè)度要求也較高。
3、需求變動大
正值酒店入住高峰期，加上客房清潔人員春節(jié)期間到崗的不確定因素較多，需隨時緊急增加人手。
4、人事工作壓力大
批量新員工加入，帶來面試、培訓、考勤、發(fā)薪結算等大量繁瑣的事務性工作，人事工作壓力大。
善世解決方案：
采用業(yè)務外包的靈活用工模式
針對客戶淡旺季用工需求變化大的實際用工需求，定制更靈活的用工服務模式，即客房清潔人員業(yè)務外包(BPO)模式承擔人員招聘及用工關系管理等全部事項，幫助客戶規(guī)避諸多重復性、事務性工作，解決結算等風險管控問題。
成立專項小組
對該項目高度重視，成立專門的項目小組進行交付，由公司內部酒店業(yè)服務經(jīng)驗豐富的客戶經(jīng)理、招聘顧問、靈活用工專家等成員組成。
建立高效溝通對接機制
針對項目需求變動多，信息處理緊急的情況，團隊與對接人保持隨時溝通，建立線上1分鐘回復機制，第一時間反饋響應。
打通全國招聘渠道
針對春節(jié)假期大部分人員返鄉(xiāng)過節(jié)的情況，善世招聘團隊基于近10年的全國人才庫積累，線上+線下O2O定向招聘，重點鎖定廣東、廣西、湖南、貴州等地的自營人員輸送渠道，快速篩選出有酒店客房清潔經(jīng)驗的人員。
5、執(zhí)行標準化管理流程
派駐有經(jīng)驗的駐場人員負責現(xiàn)場人員的具體對接事宜，如辦理出入酒店流程、更換酒店規(guī)定服裝、組織崗前培訓等。
項目成果：
在高峰期規(guī)定時間內，組織人數(shù)規(guī)模50+的客房清潔人員到崗服務;
完成面試初篩、入職、考勤、管理、薪酬結算等全部事務工作，減輕客戶人事工作的同時保障了業(yè)務的合規(guī)性;
團隊服務質量超預期，與客戶達成長期合作。
善世酒店業(yè)靈活用工解決方案優(yōu)勢：
O2O招聘模式：SaaS平臺支撐的O2O招聘模式，極大縮短人員到崗時間；
資深服務團隊：團隊成員在星級酒店領域的外包服務經(jīng)驗平均超過5年；
服務流程SOP：多年行業(yè)服務沉淀的服務流程SOP，保障了規(guī)模化交付的高效率和可復制性；
專業(yè)法
務保障：提供專業(yè)的法務支持和商保服務，管控用工過程的潛在風險；
數(shù)據(jù)安全保障：自有靈工平臺提供日結/周結等靈活的結算服務，保障業(yè)務的合規(guī)性和數(shù)據(jù)安全。
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