酒店報復式漲價的原因

來源：南方都市報 侵刪

“動不動就六七百，現(xiàn)在打工人出差都住不起酒店了?！薄捌綍r幾百塊一晚的房間，現(xiàn)在上千都訂不到”……四月以來，伴隨展會商旅業(yè)態(tài)持續(xù)復蘇，酒店住宿業(yè)進入“量價齊升”階段。近期，多位差旅人士都向南都記者感慨，照目前的價格行情來看，多個城市的酒店價格甚至快超出了自己公司的差旅標準，“感覺出差都不知道還能住哪了?！?/p>

不僅是商旅住宿，距離五一假期還有大半個月時，休閑度假市場的住宿預訂也提前進入熱門預訂期，“大理萬元海景房已被訂完”“淄博政府回應經濟酒店價格上千”等話題頻頻登上熱搜。據(jù)攜程統(tǒng)計，截至4月20日，五一住宿行業(yè)的火爆程度遠超預期，境內酒店市場搜索熱度已達去年五一同期9倍以上，相較2019年五一同期也增長近200%。第三方機構數(shù)據(jù)顯示，大部分市場第一季度的平均房價都在不斷上漲，三四月份多地酒店平均房價增幅達兩位數(shù)。

為了維護行業(yè)秩序，近期，全國多地發(fā)布規(guī)范旅游市場價格行為的通知，要求經營者嚴格遵守政府定價、指導價相關規(guī)定，不得亂收費，不得價外加價、實施價格欺詐，或是相互串通操縱市場價格。多位業(yè)內人士對南都記者分析稱，國內酒店“量價齊升”與商旅活動復蘇及假期民眾出行供需有關，供需差是漲價的底層邏輯，但需要把控漲價“合理”的程度，加大住宿供給；也應考慮調整現(xiàn)行休假制度，避免旅游消費需求在有限的節(jié)假日內集中釋放。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

01 哪些區(qū)域預訂火熱?

話題引爆，山東、云南環(huán)線聚集效應明顯

相較往年，今年五一預訂高峰提前來到。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至4月10日，五一假期國內旅游訂單已較2019年同期增長約200%，創(chuàng)五年來最高；其中，住宿累計預訂量已與2019年4月25日持平，說明住宿預訂節(jié)奏較2019年提前了約兩周。錦江酒店(中國區(qū))提供給南都記者的經營數(shù)據(jù)顯示，截至4月18日，公司旗下全國酒店五一假期預訂率已超2021年同期3倍，公司旗下全國酒店五一假期到手預訂均價整體超2021年同期。

根據(jù)美團統(tǒng)計，截至4月23日，淄博、威海、南京、大理、武漢、延吉、長沙、麗江、景德鎮(zhèn)、濟南成為全國滿房率最高的前十大城市。預訂數(shù)據(jù)也反映出，一些新趨勢正在發(fā)生:一是前后拼假流行，在法定假期之外，4月27日和5月6日，將迎來兩個入住小波峰；二是環(huán)線連游需求旺，熱門環(huán)線上的城市住宿量迎來同步上漲，預訂2個以上城市住宿的用戶占比較2019年近乎翻倍。

以云南為例，在“大理-麗江-香格里拉”“普洱-西雙版納”“騰沖-芒市-瑞麗”等環(huán)游線路的熱度帶動下，德宏地區(qū)的住宿預訂量較2019年增長超4000%。南北疆環(huán)線上的喀什、伊犁，甘南環(huán)線上的甘南，住宿預訂量增幅均約1500%，經典旅游環(huán)線將迎來大量游客。

攜程酒店的數(shù)據(jù)同樣反映出，區(qū)域旅游經濟循環(huán)的特征在五一假期表現(xiàn)顯著:例如，今年五一期間，云南麗江市的預訂間夜量相比2019年增長了110%，而距離麗江70公里的劍川縣預訂間夜量相比2019年增長了460%，可以認為劍川承接了一部分麗江的外溢旅游需求。

“熱門預訂目的地集中在長三角、成渝及京津冀城市群，而珠三角、長株潭城市群緊隨其后位列第二梯隊，區(qū)域間的集中效應明顯?！睌y程有關負責人分析稱，旅游目的地之間也存在著溢出效應:熱門的旅游城市會帶動其周邊城市的熱度上升，甚至這些周邊城市熱度上升的百分比會超過熱門城市本身。

除了地理上的溢出效應，溢出效應也有可能通過網(wǎng)絡話題發(fā)生，最典型莫過于火爆網(wǎng)絡的淄博燒烤。美團統(tǒng)計稱，淄博五一住宿預訂量較2019年上漲800%，增幅位居山東第一。據(jù)攜程統(tǒng)計，五一淄博市的預訂間夜量相比2019年增長了1890%。而同樣以燒烤聞名的宜賓、錦州、延吉，預訂間夜量相較2019年同期也分別有780%、570%、330%的增長。

烤串“串”起了城市之間的關聯(lián)及溢出效應。途家民宿數(shù)據(jù)顯示，五一假期最熱門的十大城市中，山東獨中兩元，青島超過傳統(tǒng)旅游熱門城市成都和重慶，首次位列第一，威海則躋身前十；在民宿預訂量增幅Top10城市榜單中，威海、日照分別高居第一、第三。而截至4月21日，平臺上五一期間淄博94%的民宿已被預訂完。

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02 量價齊升，漲幅有多少?

三四月連鎖酒店平均房價增幅達兩位數(shù)

南都記者注意到，今年開年以來，幾個小長假的出行需求，疊加3月以來商旅的持續(xù)恢復，酒店業(yè)早已迎來“量價齊升”的復蘇期。

酒店數(shù)據(jù)服務機構STR數(shù)據(jù)顯示:自疫情管控放開以來，全國整體平均房價一路飆升，3月環(huán)比2月增長2%。對比2019年同期，一線城市中的廣州和深圳進入增長之列，同時，以三亞、青島、西安、蘇州和沈陽等市場為代表的平均房價提升幅度突出，增幅高達兩位數(shù)。3月，得益于平均房價和入住率的雙增長，全國整體每間可售房收入RevPAR達到第一季度的最高值。

據(jù)開源證券統(tǒng)計，以(3月27日～4月2日)這一周的數(shù)據(jù)為例，國內幾大酒店集團的整體平均房價，對比年初都有顯著提升:錦江提升13.2%，華住提升24%，首旅提升23.6%，亞朵提升24.3%。在之后的一周(4月2日～4月8日)，中國境內酒店整體入住率環(huán)比有所下滑，但平均房價依然堅挺，環(huán)比微增0.9%。

基于上述背景，各酒店集團今年一季度有望拿出亮眼業(yè)績。據(jù)財報披露，錦江酒店境內酒店2023年1、2月份整體平均RevPAR已分別恢復至2019年同期的88%及115%。亞朵酒店則預計2023年第一季度整體RevPAR將達到2019年同期的115%。首旅酒店預計，一季度歸屬于上市公司股東的凈利潤將達到6000萬元～8000萬元，同比實現(xiàn)扭虧為盈。

“量價齊升”同樣出現(xiàn)在民宿市場。據(jù)木鳥民宿數(shù)據(jù)，截至4月12日，平臺五一假期民宿預訂量已達到2019年同期整體訂單的2.3倍，最終有望達到2019年同期的4.2倍，成為近五年“最火”五一。受跨省民宿預訂增多及入住時長增加影響，假期民宿平均客單價較2019年上漲46%。途家民宿統(tǒng)計稱，截至4月17日，平臺五一民宿提前預訂量是2019年同期的2倍，平均間夜價格達到534元。

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03 “報復式漲價”原因何在?

網(wǎng)紅酒店價格飆升，五一酒店供需差影響放大

在住宿業(yè)價格普遍“水漲船高”的背景下，隨著五一的臨近，部分熱門旅游目的地的酒店民宿價格甚至較平日飆升數(shù)倍，被稱為“報復式漲價”，引發(fā)熱議。類似現(xiàn)象在熱門旅游城市屢見不鮮，價格往往在4月29日～5月1日(假期前三天)三天達到頂峰。

南都記者日前調查發(fā)現(xiàn)，五一假期，陽朔一家網(wǎng)紅酒店房間均價接近1300元，約相當于平時的4倍。同期，位于廈門環(huán)島路的一家海景客棧房間均價從平時的699元飆升到4000～5000元/晚，漲了數(shù)倍。在西安，大唐不夜城周邊的酒店在五一期間的間夜價基本都超千元，是平時的3倍左右。在三亞，亞特蘭蒂斯酒店在五一假期價格超10萬一晚的皇家套房、波塞冬水底套房套餐也都早已被訂完，另有多套房型售罄。

攜程研究院戰(zhàn)略研究中心主任彭涵對南都記者分析稱，酒店市場大旺有幾層因素影響:從需求端來看，一季度是春節(jié)旅游出行的火爆，以及節(jié)后各地“拼經濟”提前引發(fā)了商旅出行大潮；進入4月以來，以廣交會、糖酒會、消博會為代表的會議會展接踵而至，令商旅需求高企，然后又銜接了五一期間的旅游度假旺季。

“五一酒店價格上漲，除了旺季市場需求量大之外，還有其他的因素影響?！迸砗岬溃袛?shù)據(jù)顯示，疫情三年后，中國酒店業(yè)總供給累計下降26%，大量商家退出了市場；2023年市場復蘇，但酒店籌備開業(yè)、重新入市都需要時間——這個供需差，是酒店今年來不斷漲價的底層邏輯。五一旺季，可能只是再次放大了這個供需差的影響。

北京聯(lián)合大學在線旅游研究中心主任楊彥鋒也對南都記者表達了類似的觀點?！拔逡皇锹糜涡袠I(yè)恢復正?；詠淼牡谝粋€小長假，各方面數(shù)據(jù)都反映出旅游消費的全面復蘇，但同時也體現(xiàn)出旅游各環(huán)節(jié)資源要素的供不應求，這都是節(jié)假日旅游消費需求集中釋放的必然現(xiàn)象。”

“近期大眾對于酒店價格上升的感知明顯，主要是淡旺季供需變化的結果?！眹鴥饶持频昙瘓F內部人員告訴南都記者，“事實上，酒店集團內部都會有價格調節(jié)機制，不同等級的酒店都有其對應的價格浮動區(qū)間，加盟商調整價格受集團定價系統(tǒng)的約束，即便漲價也不能超過上限。而浮動的上限區(qū)間在一段時期內往往保持相對穩(wěn)定，不會有太大的變化?！?/p>

南都記者從攜程獲悉，平臺會依托最新風險控制系統(tǒng)，對供應商發(fā)布的價格進行巡查監(jiān)測，如發(fā)現(xiàn)供應商發(fā)布的價格高于價格閾值，平臺將會予以攔截。一經發(fā)現(xiàn)供應商產品售賣價格出現(xiàn)異常，平臺首先將關閉相關高價房源，并評估做進一步的違規(guī)處罰。

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04 漲價會持續(xù)多久?

酒店供給恢復或需要一年，政府出手控價

事實上，相比于肉眼可見、“水漲船高”的房價，入住率的恢復相對緩慢。3月，在STR持續(xù)關注的中國區(qū)15個重點市場中，9個市場的入住率突破70%大關。不過較2019年同期，四大一線城市3月的入住率尚未完全恢復，下降比例在6%到18%不等。根據(jù)監(jiān)測，從第一季度整體來看，盡管大部分市場的平均房價都在不斷上漲，但北京、上海、武漢以及香港市場的平均房價仍然低于2019年同期水平，后續(xù)仍有一定的提升空間。

那么，酒店行業(yè)的恢復還需要多長時間，才能緩解因供需差造成的酒店業(yè)漲價局面?中信證券研究發(fā)現(xiàn)，以疫情期間的新加坡為例，其酒店入住率在2021年8月開始出現(xiàn)明顯恢復，但整體酒店供給數(shù)量恢復到2019年水平的時間為2022年7月——即這個恢復期用了一年?！熬频晷袠I(yè)籌建期較長，供需調整存在時間差。因此在政策明確放松、需求回暖時，存量酒店將享受一定競爭緩和紅利期?！?/p>

眼下正是旅游市場恢復發(fā)展的關鍵時期。4月10日，文旅部發(fā)布《關于進一步規(guī)范旅游市場秩序的通知》，強調常態(tài)化、制度化、長效化規(guī)范旅游市場秩序。近期，北京、湖南長沙、江西景德鎮(zhèn)、江蘇、山東的濟寧和淄博、福建泉州、吉林延邊州、云南大理州、海南等多地密集發(fā)布有關規(guī)范旅游市場價格行為的通知，要求經營者嚴格遵守政府定價、指導價相關規(guī)定，價格應明碼標注公示，不得價外加價、實施價格欺詐，或是相互串通操縱市場價格。

社科院旅游研究中心研究員吳若山對南都記者指出，雖然酒店在供不應求的旺季適度漲價具有合理性，但如何把控“合理”程度，目前價格法、旅游法等國家法律法規(guī)并未做出明確規(guī)定，沒有做出數(shù)量的硬性約束，建議酒店從可持續(xù)發(fā)展、品牌的塑造和營收等方面綜合考慮，使?jié)q價不變?yōu)椤笆Э氐囊榜R”。

楊彥鋒對南都記者分析認為，“若要緩解每逢假期酒店價格高企的局面，歸根結底，應避免旅游消費需求在有限的節(jié)假日內集中釋放，否則必然會造成短期供不應求、價格暴漲?，F(xiàn)行節(jié)假日放假制度不改變，帶薪休假不落實，上述現(xiàn)象都很難徹底改變?！贝送?，各地應該提前做好旅游信息的公示，引導大家錯峰出游，有助于調節(jié)出游需求。

他同時提到，對于住宿行業(yè)的價格暴漲，還應該提升城市的民宿供給，進一步降低準入門檻，比如推動城市辦公住宅的過剩供給向民宿、長租公寓轉化，建立一些示范樣本。這樣整個住宿供給的市場就會有一個彈性可調節(jié)的空間，不至于一到了節(jié)假日就“一房難求”。