城市便捷酒店如何崛起引領(lǐng)時代獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
后疫情時代,加快了經(jīng)濟(jì)型酒店的洗牌。在時代大浪潮下,“只有l(wèi)ogo,沒有品牌”的經(jīng)濟(jì)型酒店將被淘汰,兼顧“品質(zhì)”與“本質(zhì)”的高端經(jīng)濟(jì)型酒店,才能屹立潮頭!
回望過往,從2005年開啟高速增長模式,經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷了一段輝煌的“黃金十年”,然而,一路高歌猛進(jìn)之下,也為經(jīng)濟(jì)型酒店埋下了一系列隱患,增速下降、發(fā)展放緩,無法滿足日益增長的消費(fèi)新需求。正如中國旅游協(xié)會副會長兼秘書長張潤鋼曾指出,經(jīng)濟(jì)型飯店在全國的飯店市場飽和程度越來越明顯,增長的空間相對狹小。
種種困境之下,并不意味著經(jīng)濟(jì)型酒店已沒有發(fā)展的可能,相反,經(jīng)濟(jì)型酒店正在悄悄實(shí)現(xiàn)"二次增長"。根據(jù)《2019年酒店大住宿白皮書》的數(shù)據(jù)顯示,2019年經(jīng)濟(jì)型酒店的需求增速為60.2%,大多數(shù)省份的市場需求熱度同比增長均超40%,客房訂單量漲幅高達(dá)50%。在全球經(jīng)濟(jì)下行壓力下,依然具備強(qiáng)大活力,而這活力則主要來自于下沉市場的崛起。
與一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店飽和不同,下沉市場的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化進(jìn)程仍方興未艾。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,在品牌化程度方面,中國實(shí)際連鎖化率只有6%,三線以下城市的連鎖化率甚至只有不到1%。而從下沉市場的消費(fèi)潛力來看,中國依然有超過10億的大眾用戶沒有坐過飛機(jī)、沒有護(hù)照,但在消費(fèi)升級的大浪潮下,他們同樣期待高性價比的住宿體驗(yàn),經(jīng)濟(jì)型酒店依然屬于“剛需產(chǎn)品”。
新趨勢下,與“黃金十年”共同成長起來的酒店集團(tuán)更堅(jiān)守經(jīng)濟(jì)型酒店是集團(tuán)發(fā)展不能放棄的“基本盤”這一觀點(diǎn),以東呈國際集團(tuán)為例,在經(jīng)濟(jì)型發(fā)展最為艱難的幾年,東呈不相信占據(jù)自己這么大體量的經(jīng)濟(jì)型酒店會突然間沒有了價值。如今回望,東呈創(chuàng)始人、董事長兼CEO程新華很慶幸自己當(dāng)時沒有隨波逐流?!敖?jīng)濟(jì)型酒店對東呈集團(tuán)的利潤貢獻(xiàn)至今仍占據(jù)核心C位?!?/span>
伴隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的二次增長,“品牌”的概念也在此過程中不斷強(qiáng)化,僅僅基于規(guī)模的競爭已經(jīng)成為過去,要想始終保持向上的態(tài)勢,經(jīng)濟(jì)型酒店則要開啟規(guī)模與品質(zhì)“兩手抓”的新階段,城市便捷酒店品牌以“睡好一點(diǎn)”為核心品牌價值,用“多一點(diǎn)”的設(shè)計(jì)理念,實(shí)現(xiàn)突圍
PART02 “高端經(jīng)濟(jì)型”:時代潮流引領(lǐng)者
國內(nèi)知名經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,近些年幾乎都在品牌升級上加足馬力,然而,城市便捷酒店早在第一家門店誕生之時,就制定了“再多一點(diǎn)”的產(chǎn)品策略,以“高端經(jīng)濟(jì)”為利刃,首創(chuàng)獨(dú)具差異化的高端經(jīng)濟(jì)型酒店品類,用獨(dú)特的品牌價值與優(yōu)勢,早早劃開了經(jīng)濟(jì)型酒店的時代桎梏。
01 前瞻性定位 , 領(lǐng)先市場趨勢
正如前文所述,消費(fèi)升級的時代背景之下,經(jīng)濟(jì)型酒店正迎來大洗牌,這種洗牌,并非扎根下沉市場便能逃開的。消費(fèi)升級是一波全范圍的時代浪潮,下沉市場同樣也不例外,4億年輕睿智的新世代消費(fèi)群體中,不乏小鎮(zhèn)青年,他們對毫無特色的“低價”酒店已失去興趣,對品牌、個性化的追逐也正在向“品質(zhì)與價格”的理智考量轉(zhuǎn)變。
這一系列的消費(fèi)需求變化,成為酒店不斷升級改造的驅(qū)動力,更是酒店與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴的途徑。在這一點(diǎn)上,成立之初便定位于“高端經(jīng)濟(jì)型”的城市便捷酒店,顯然找到了自己的時代領(lǐng)先法則。
02 高性價比 , 強(qiáng)調(diào)品牌理念
很長一段時間里,受負(fù)面影響,“經(jīng)濟(jì)”成為了“廉價”的代名詞,城市便捷酒店所做的,是以高性價比,使消費(fèi)者獲得超出期待的價值體驗(yàn)。
在“再多一點(diǎn)”的品牌理念引導(dǎo)下,城市便捷酒店的消費(fèi)者可以以經(jīng)濟(jì)型酒店的費(fèi)用,享受到更高品質(zhì)空間與體驗(yàn)。出于滿足商旅客的需求,城市便捷酒店品質(zhì)大堂與城市咖啡吧的空間呈現(xiàn),使住客能夠獲得一個多體驗(yàn)的商旅環(huán)境;國際香薰、舒適沐浴、時尚家具、五星床品的產(chǎn)品特點(diǎn),為消費(fèi)者營造出一個自在、舒心的高性價比住宿體驗(yàn)。
真正的高性價比,是能觸達(dá)消費(fèi)者內(nèi)心的,城市便捷酒店高端化的空間產(chǎn)品與旅宿產(chǎn)品,對消費(fèi)者有著不容小覷的吸引力,使其具備成為“全民優(yōu)選”的絕對實(shí)力。
03 極簡設(shè)計(jì) , 打造精致空間
在過去,經(jīng)濟(jì)型酒店在空間設(shè)計(jì)上較為粗糙簡單,僅僅是提供一晚住宿,而伴隨著新消費(fèi)群體的崛起,對美的需求提升,酒店的“空間之美”,決定了消費(fèi)者的最終選擇。整個市場及消費(fèi)環(huán)境,正在倒逼著品牌在顏值時代做出有效的“美育”回應(yīng)。
城市便捷酒店在“高端化”的打造上,自然沒有放過酒店空間設(shè)計(jì),清新英倫風(fēng)尚與現(xiàn)代極簡設(shè)計(jì),既滿足了商旅人士對“美”這一自我滿足的追求,又呈現(xiàn)出產(chǎn)品的理念與調(diào)性。
PART03 “再多一點(diǎn)”的住宿“尋真”之旅
伴隨著中端酒店成為市場新寵,差異化、個性化的打造成為諸多酒店品牌打造的主旋律,已經(jīng)在“高端經(jīng)濟(jì)型”上實(shí)現(xiàn)差異化的城市便捷,則調(diào)轉(zhuǎn)船頭,開啟了一場“尋真”之旅,回歸住宿的本質(zhì),再次切入消費(fèi)者心智。
數(shù)據(jù)顯示,62.9%的商旅人群睡眠質(zhì)量較低,酒店失眠在各人群失眠場景中平均占比高達(dá)41.25%,高質(zhì)量睡眠成為商旅人群的住宿剛需。在此大背景下,2020年,城市便捷發(fā)布了品牌煥新戰(zhàn)略,回歸“再多一點(diǎn)”的初心,啟用全新品牌主張“睡好一點(diǎn)”,在“多一點(diǎn)”的設(shè)計(jì)理念下,從6大核心環(huán)節(jié)打造安心睡眠體驗(yàn)。此次品牌煥新升級以提升用戶睡眠體驗(yàn)為核心,將系統(tǒng)建立品牌的睡眠產(chǎn)品資產(chǎn)體系,強(qiáng)化品牌用戶價值助力品牌高質(zhì)量發(fā)展。
01 睡眠氛圍: 多一點(diǎn)舒適/多一點(diǎn)安靜/多一點(diǎn)溫馨
“如何獲得一晚好眠”成為商旅人士的住宿剛需,城市便捷在睡眠氛圍的打造上,緊扣經(jīng)濟(jì)型酒店的核心價值進(jìn)行產(chǎn)品升級。
在城市便捷酒店,“再多一點(diǎn)”的舒適、安靜、溫馨的睡眠氛圍背后,是無數(shù)細(xì)節(jié)的用心。五星床品、舒睡枕頭,能帶住客愜意入眠;走廊加厚的吸音地毯、超厚的50mm復(fù)合實(shí)木門板、20cm加氣混凝土的墻壁、雙層加厚隔音隔熱布料的窗簾……從里到外,為住客做好“睡眠氣氛組”。這一系列圍繞著床墊、枕頭、隔音、香氛打造品牌的核心睡眠資產(chǎn),成為酒店“睡好一點(diǎn)”的關(guān)鍵所在。
02 住宿體驗(yàn): 多一點(diǎn)舒爽/多一點(diǎn)空間/多一點(diǎn)親切
消費(fèi)者對于酒店本質(zhì)的評價,絕不止于睡好一晚,更在于住宿全程所體驗(yàn)到的感受,而唯有比多一點(diǎn)“再多一點(diǎn)”,才能讓消費(fèi)者在住宿體驗(yàn)中能夠“心念一動”。
城市便捷酒店在睡眠的本質(zhì)追溯外,同樣關(guān)心作為酒店的“待客之道”,是否讓客人盡興而歸。熱帶雨淋系統(tǒng)、定制級洗護(hù)用品、全棉輕柔浴巾,讓客人多一點(diǎn)舒爽;合理極致利用的客房空間更顯寬敞,讓客人多一點(diǎn)空間;服務(wù)人員見面即問候,第一時間在需要時出現(xiàn),讓客人多一點(diǎn)親切。
03 旅居便利: 餐廳/書吧/自助洗衣房
對于一些商旅住客來說,酒店便是其“家外之家”,一些出于旅居便利而打造的設(shè)施與服務(wù),成為了他們選擇的關(guān)鍵。城市便捷酒店為住客帶來的是更多空間與功能的可能。21款統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)均衡餐品,讓住客從舌尖開啟活力一天;簡約舒適的商務(wù)書吧,可以小憩、閱讀、辦公;潔凈寬敞的自助洗衣空間,讓住客充分享受品質(zhì)睡眠和自助的便利。
PART04 城市便捷品牌的品質(zhì)進(jìn)化論
城市便捷酒店品牌,經(jīng)歷過經(jīng)濟(jì)型酒店的“黃金十年”,又迎頭趕上“經(jīng)濟(jì)型酒店二次增長”,在時代共進(jìn)的過程中,不斷實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的提升,而這背后所仰仗的,絕非簡單的“時勢造英雄”,而是品牌在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域深耕多年的底氣,所錘煉出來的“品質(zhì)進(jìn)化論”。
15年的經(jīng)濟(jì)型酒店深耕
2006年,第一家城市便捷酒店開業(yè),迄今已有15年的漫長發(fā)展歷程,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展史,亦不過25年,城市便捷酒店便走過大半,因而,其對行業(yè)洞察之深,不容小覷。
從第一家門店開業(yè),2011年實(shí)現(xiàn)全國覆蓋、進(jìn)軍海外市場,2016年成為廣西著名商標(biāo)……城市便捷酒店品牌的每一步,都是中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的一個縮影,其深知市場的風(fēng)正吹向何處,無論是率先以“再多一點(diǎn)”打造高端經(jīng)濟(jì)型的差異化,還是如今“睡好一點(diǎn)”的品牌煥新,城市便捷酒店始終走在業(yè)內(nèi)前列,不放過每一次品質(zhì)提升的機(jī)會。
東呈的卓越實(shí)力
除了城市便捷酒店品牌自身的行業(yè)洞察之外,持續(xù)發(fā)展與擴(kuò)張的東呈國際集團(tuán)所具備的卓越實(shí)力,使得城市便捷的品質(zhì)提升成為一種必然。
從記錄東呈發(fā)展的商業(yè)紀(jì)實(shí)作品《再多一點(diǎn)》中,我們不難一窺東呈的驚人擴(kuò)張速度:從2006年第一家酒店開業(yè),東呈用6年時間突破了100家酒店總數(shù),而從百家到千家,則只用了4年。而推動?xùn)|呈十幾年來快速向前發(fā)展的,數(shù)量在集團(tuán)酒店中占比達(dá)65%的城市便捷酒店品牌功不可沒。
而這更離不開東呈“垂直深耕,連省復(fù)制”的市場策略在兩湖兩廣市場取得的巨大成效,以東呈在廣西連鎖酒店市場為例,其市場占有率高達(dá)33%,已開業(yè)酒店數(shù)量350家,超過中國前6位酒店連鎖集團(tuán)在廣西開業(yè)酒店數(shù)的總和,除廣西市場外,東呈持續(xù)從低線市場起步,逐步實(shí)現(xiàn)全國覆蓋;“守正出奇,點(diǎn)亮布局”的多品牌策略與“兄弟護(hù)盤”的產(chǎn)品戰(zhàn)略,則為將來消費(fèi)升級和品牌升級預(yù)留空間,并在新嘗試中為城市便捷這樣的“底牌”準(zhǔn)備好迭代基礎(chǔ)。
此外,東呈的“阿米巴”經(jīng)營模式、3500萬付費(fèi)會員的龐大體量、與多所高校達(dá)成校企合作的人才定向輸送,為集團(tuán)發(fā)展提供了基本保障,并進(jìn)一步影響到品牌的發(fā)展。
投資者的正面反饋
品牌的成功,最終成為了投資人選擇的硬性指標(biāo),而投資人的追捧,則是品牌的硬實(shí)力所在?;谡_的產(chǎn)品打造,城市便捷的品質(zhì)提升獲得了眾多投資人的青睞。不少投資人對于東呈的工程質(zhì)量、加盟服務(wù)、消費(fèi)者認(rèn)可度頗為滿意,有投資人特別夸贊城市便捷推出的早餐和洗衣房服務(wù),并認(rèn)為這也是南寧市城市便捷的房價有時候能夠賣到中端酒店房價的原因。
而深厚的市場口碑,使酒店新鮮的服務(wù)理念和模式能夠走得更遠(yuǎn),進(jìn)一步為品牌的品質(zhì)提升與發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
未來的經(jīng)濟(jì)型酒店,依然有著不可動搖的根基,而其角逐的焦點(diǎn),不再是單一的升級與淺嘗輒止的改變,而是如城市便捷品牌這樣,在需求抓取、品牌打造、風(fēng)格設(shè)計(jì)、本質(zhì)表達(dá)上,開啟一場全方位的“品質(zhì)升級”!
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