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酒店如何憑借服務(wù)贏得好口碑？

時間：2023-10-23 09:33:37

酒店如何憑借服務(wù)贏得好口碑？

來源：鄭叫獸高登科技侵刪

酒店員工服務(wù)質(zhì)量，本身跟學(xué)歷沒多少直接關(guān)系，跟個人的整體素質(zhì)與脾氣性格有關(guān)。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

倘若是把自己看成是伺候人的工作，那么心態(tài)必定不會很端正。

每一項工作有每一項工作的特殊性，服務(wù)性行業(yè)要求的就是一種利益性的助人行業(yè)，沒有誰伺候誰，只有誰幫助誰，工作時積極的情緒是一定有的，煩躁抱怨解決不了任何問題。

需要耐心，重點放在如何更好的去幫助酒店內(nèi)就餐的客人，而不是嫌客人的要求繁多或者麻煩。負(fù)面情緒要不得，積極的解決員工心態(tài)是一定要去做的。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

心態(tài)不擺放正確服務(wù)就不會得到提高；

給員工授權(quán)對于提高服務(wù)質(zhì)量的意義：

1、授權(quán)可以提高服務(wù)效率。酒店對員工授權(quán)是一項有效的管理措施。授權(quán)可以提高員工工作靈活性，使他們根據(jù)服務(wù)需要調(diào)整自己的行為，按著自己認(rèn)為最好的方式行使權(quán)力，在第一時間糾正服務(wù)差錯，在每一個服務(wù)的關(guān)鍵時刻，迅速與客人溝通，并采取補救性服務(wù)或進行升值服務(wù)，從而獲得客人的理解和滿意。

2、授權(quán)可以改善員工對工作的認(rèn)識。授權(quán)可以反映一種心理上的態(tài)度，可以增強員工的工作控制感。酒店嚴(yán)格的規(guī)章制度會使員工缺少發(fā)言權(quán)和地，而授權(quán)可以讓他們擁有發(fā)言權(quán)，使他們感到自己是工作的“主人”，感到工作非常有意義。

3、授權(quán)可以增加員工對待顧客的熱情。眾所周知，顧客對酒店服務(wù)質(zhì)量是否滿意，在很大程度上是由員工的禮貌、熱情和積極的態(tài)度決定的。顧客希望酒店的員工對他們的需求表示關(guān)心，而被授權(quán)的員工得到管理者良好的培訓(xùn)、有效的監(jiān)督和公平的報酬等，他們會對顧客的需求做出更積極的反映。所以說“有快樂的員工，才會有快樂的顧客”。

4、授權(quán)可以發(fā)揚民主、集思廣益。授權(quán)意味著鼓勵員工發(fā)揮主動性和想象力，增強責(zé)任感。服務(wù)員最清楚自己的心理和服務(wù)中的弊端，通過授權(quán)使他們更能針對工作中的問題，提出自己的想法、集思廣益來改善和提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

5、授權(quán)可以使酒店獲得更好的口碑。對酒店員工授權(quán)是一種雙贏的理念，它不僅使酒店獲得回報，還可以通過向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使他們成為酒店的“回頭客”，成為酒店樹立形象的“宣傳員”。

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