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酒店人需要掌握的技能有哪些？
酒店人需要掌握的技能有哪些？
來源：彭占利 侵刪
酒店行業(yè)有自己的規(guī)模和屬性。
所以，在技能方面還是有其特殊性。那么，對于酒店人，都有哪些技能需要掌握呢？由于酒店的規(guī)模不同、檔次不同、區(qū)域不同、要求不同等因素的影響，對技能的要求也是有很大差異的。
一般來講，酒店人需要掌握如下技能：
圖片來源：錦囊泛娛酒店
第一、計劃能力
計劃是管理職能第一個職能。所以，衡量一個優(yōu)秀的管理者管理能力的第一個指標是計劃能力如何？每周計劃，每個月計劃，季度計劃和年度計劃。彭老師個人的體會技能能力不僅僅會統(tǒng)籌好自己的工作和要事，提高工作效率，同時也會讓你的個人系統(tǒng)化思維得到提升。
第二、業(yè)務(wù)能力
酒店的業(yè)務(wù)能力會涉及到很多，需要自己根據(jù)崗位分工來確定業(yè)務(wù)范疇。
比如：營銷的業(yè)務(wù)能力，OTA業(yè)務(wù)中就包含：曝光率、瀏覽率、點擊率、轉(zhuǎn)化率、收益管理等；酒店會員會涉及到系統(tǒng)構(gòu)建、有效轉(zhuǎn)化、會員服務(wù)和會員營銷；酒店協(xié)議客戶包括，協(xié)議客戶的開發(fā)（包含二次開發(fā)）、協(xié)議客戶維護、如何搞定訂房人、協(xié)議客戶管理、婚宴市場開發(fā)等；其它方面，2024年酒店機會，你的酒店營收增長點/破局點，創(chuàng)新機制等。如果想系統(tǒng)的學習以上營銷與酒店運營創(chuàng)新內(nèi)容可以參加：2024年酒店怎么干？機會在哪里？增長點在哪里？破局點在哪里？機制如何設(shè)計？賦權(quán)激活團隊動力如何設(shè)計？
第三、服務(wù)能力
因為酒店是服務(wù)行業(yè)，尤其是高體驗的行業(yè)，所以服務(wù)最重要了。
具體在服務(wù)過程中，涉及到兩個方面的能力。一是人和人接觸的點，服務(wù)人員和客人接觸的點；二是客人與物接觸的點做地如何？把這兩個方面都進行邏輯遞進標準化，再把標準化進行有彈性的設(shè)計，基本的原則要尊重客人的消費習慣就可以。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
第四、管理能力
管理能力方面分不同的級別，酒店總經(jīng)理與部門負責人就會有很大的差別。但是還是有一些基本內(nèi)容是一致的。
比如：帶團隊的能力、溝通能力、計劃能力、領(lǐng)導力等。
HR就會側(cè)重6大模塊，前廳經(jīng)理主要是帶團隊和激勵，酒店總經(jīng)理是核心業(yè)務(wù)和核心管理成員，計劃與預算工作等。
第五、協(xié)調(diào)能力
由于酒店是一個上有老下有小的團隊，所以，協(xié)調(diào)能力在酒店這個行業(yè)非常重要。不僅僅要對待每一個人有所不同，同時還要協(xié)調(diào)好各個部門的工作矛盾和工作流向是否順暢。
表面看好像沒有什么，其實真正的問題都在跨部門工作流程方面，所以，協(xié)調(diào)溝通在這里就非常重要了。
第六、創(chuàng)新能力
由于市場在變化，客人的需求也在變化。所以，需要酒店人要有一定的創(chuàng)新能力，也可以先模仿或創(chuàng)新。但是創(chuàng)新有一個基本點，就是你要進行學習，進行儲備，這里的學習不是碎片化的，一定是系統(tǒng)化的學習，不斷的積累能力，分析及找到OTA的控制點，分析及找到協(xié)議客戶開發(fā)的4個關(guān)鍵控制點。
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