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如何避免投資酒店的系統(tǒng)性風險？

時間：2024-02-22 10:18:11

來源：小王在酒店侵刪

2024年經(jīng)濟下行，消費降級、市場風險陡增。如何避免投資酒店的系統(tǒng)性風險？

唯有在投資酒店立項前，讓自己的思維有一定的彈性和辯證空間。這個彈性和辯證的空間可以是無利益牽扯的第三方。2000萬投資，立項前值得深思熟慮。大家賺錢都不容易，一旦決定投資酒店，不可逆性非常強，開弓沒有回頭箭。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

01、加盟18線品牌

G總加盟了一家18線酒店品牌，該酒店品牌在新三板上市，而且加盟的是這個品牌最頂級的子品牌。單房投入15.4萬，和全季、亞朵一線品牌的單房投入齊平。

酒店開業(yè)后，發(fā)現(xiàn)品牌能貢獻的會員占比不到10%，主要的客源還是OTA。這個和品牌在開發(fā)階段說的完全不一樣，其次，品牌在開發(fā)階段說項目的平均房價可以賣到500-600元，實際后期均價要打6折。

除止之外，這個酒店品牌管理混亂。銷售協(xié)議出現(xiàn)大批量假協(xié)議，簽了200多份協(xié)議，打電話過去80%的協(xié)議上留的電話是空號、同一個號碼。最后，G總不得不摘掉這個酒店品牌。

如果投資人真的想好，要加盟品牌，要加盟就直接加盟頭部的頭部酒店品牌，不要加盟尾部和腰部品牌。加盟酒店品牌，最主要投的會員體系的支持，18線酒店品牌會員體系較弱、整體管理水平有待提高。

在營酒店想要加盟非標的酒店品牌，如果本身產(chǎn)品很差，加盟不會徹底改變當下的營收。建議多花點時間和精力，放在產(chǎn)品優(yōu)化和迭代上。

02、敗在豬隊友

酒店立項前，市場常常在講怎么選物業(yè)、篩酒店品牌，往往容易忽略酒店合伙人的重要性。

遇到市場性結(jié)構(gòu)風險的時，合伙人是******的風險。

酒店疫情最痛的不是沒訂單，最痛的是遇到豬隊友。酒店持續(xù)虧錢，很多投資人就出來指手畫腳，不愿意拿錢出來填補虧損。

K總投資一家2000萬的酒店，占65%股份，大股東。疫情酒店持續(xù)虧損，小股東不愿意再拿一分錢出來，釘釘任何費用審批都不批，嚴重影響酒店正常運營。

很多酒店不是死在經(jīng)營上，而死在豬隊友的身上。但是，篩選合伙人其實很難的。酒店賺錢，合伙人即便是陌生人也能成為好朋友。但是虧錢時，好朋友也能成為陌生人。但是，投資前并不知道合伙人是不是真的可以肩并肩打戰(zhàn)。投資人的篩選很難把控，在金錢面前才能見本性。

能同甘不能共苦，能分家是比較好的選擇，但是遇到結(jié)構(gòu)性風險，找不到接盤俠，大股東就比較被動。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

03、賺裝修差價

疫情前深圳有一幫JX人，他們投資酒店靠裝修差價賺錢。他們把一家酒店轉(zhuǎn)過來后，簡單翻新一下，然后把酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)做上去，然后高價賣給下家。

這種賺錢還有一點點技術(shù)含量。他們本身是工程出身，另外，他們有消防資源、且對特行辦理流程和要求熟悉，辦特行證可節(jié)省時間，有成本優(yōu)勢。

但是，部分酒店老板拿著投資人的錢，不僅用合伙人的資金，還要賺合伙人的裝修差價。

目前亞朵酒店的單房投入是13-15萬元，如果項目單房成本比亞朵還要還高，當然不是沒有這種客觀的可能性。但是，最終出來的效果，肉眼可見它的單房投入值不了18萬元。我們就拿品牌的造價作為標的，對比項目的成本和品牌成品就可以了。

遇到這種情況一般是財務(wù)投資人，他們不參與酒店日常經(jīng)營管理和決策。建議大家投資時還是要謹慎，即便是熟悉的朋友。當然，裝修確實很辛苦，裝修差價要有一個度。可以提前約定，酒店裝修籌備期間可以直接給干活的人固定的工資，但是裝修明細需要公開且透明。親兄弟，明算帳。

04、外行管內(nèi)行

很多單體酒店，不是死于經(jīng)營，死在外行管內(nèi)行。

投資人品牌酒店，大部分品牌人多勢眾，且有明確運營標準。品牌酒店的運營標準是比較穩(wěn)定，很難因投資人的意志而改變。但是，單體酒店會。

單體酒店遇到疫情持續(xù)虧損，酒店運營標準極有可能因人發(fā)生改變。比說為，了控制成本，裁員、降低客耗采購質(zhì)量，這些都會直接降低客戶的用戶體驗。

短期內(nèi)可能沒有什么特別大的影響，能夠滿足酒店老板節(jié)省成本的需求。但是，長期報看，它對消費者是有傷害的。更重要的是，一旦降低運營標準后，后期等生意穩(wěn)定再重新提高客戶滿意度，它需要更多的金錢、精力的投入。

這是一種下策。很多單體酒店外行管內(nèi)行，通過財務(wù)做成本控制，各方面的細節(jié)失真，結(jié)果把自己的店做死了。外行管內(nèi)行，損害******的是打擊現(xiàn)場人員的積極性，酒店內(nèi)部溝通成本高，內(nèi)耗大。它很難把人員的重心拉到酒店增收降本，拉業(yè)務(wù)上。

導(dǎo)致投資酒店破產(chǎn)或者失敗的原因是多種因素導(dǎo)致和形成的。以上這些案例是在實踐中真實遇到的。雖然殘酷，但它真實存在。這此案例不是投資酒店失敗的標準答案，但是可以作為參考答案。

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