來源：周劭斌 EZ的酒店管理心得 侵刪

加盟連鎖還是自創(chuàng)品牌？酒店投資人應(yīng)該如何選擇？

對于以前沒有開過酒店的投資者，加盟連鎖品牌通常是一個更安全的選擇，注意我說的是更安全，而不是更好。因為雖然加盟連鎖提供了降低風(fēng)險、獲得支持和利用現(xiàn)有品牌知名度的優(yōu)勢，但是投資人同時也要承擔(dān)支付加盟費和管理費的支出負(fù)擔(dān)和品牌方管理不利帶來的經(jīng)營損失。如果投資人有很強的商業(yè)頭腦、創(chuàng)造力和愿意承擔(dān)風(fēng)險，自創(chuàng)品牌也是一個有益的選擇。在自創(chuàng)品牌和加盟連鎖品牌之間進(jìn)行選擇取決于多種因素，今天我們就來聊聊這個話題。

一、自創(chuàng)品牌的優(yōu)點：

* 更大的靈活性：自創(chuàng)品牌的******優(yōu)點之一是靈活性。投資人可以完全控制酒店的各個方面，從設(shè)計到運營。這意味著投資人可以根據(jù)自己的愿景創(chuàng)建一家真正獨特的酒店，并根據(jù)需要進(jìn)行靈活調(diào)整和適應(yīng)。

例如，投資人可以自主選擇酒店的主題、裝飾、設(shè)施和服務(wù)。投資人還可以根據(jù)目標(biāo)受眾的反饋定制投資人的運營。這種靈活性使投資人可以創(chuàng)建一家真正滿足客戶需求的酒店。

* 更高的潛在回報：如果投資人成功建立一個成功的品牌，投資人可能會獲得更高的利潤。這是因為投資人不必向特許經(jīng)營公司支付特許經(jīng)營費或持續(xù)費用，通常這一塊費用占到酒店收入的9%左右。此外，投資人可以控制酒店的定價和運營成本，而不必受到來自酒店品牌的限制。第三個好處是如果自創(chuàng)品牌的酒店經(jīng)營成功了，投資人就擁有了自己的品牌，可以把品牌做成連鎖經(jīng)營模式，輸出成功的管理經(jīng)驗和模式，實現(xiàn)更大的收益。

* 獨特性：投資人可以選擇一個單一或者獨特市場，為客人提供其他酒店無法提供的獨特體驗。例如，投資人可以創(chuàng)建一個以可持續(xù)性為主題的酒店，或者一個迎合特定興趣愛好的酒店，例如藝術(shù)或音樂主題酒店。通過創(chuàng)建一家獨特的酒店，投資人可以吸引特定的客戶群并建立忠實的追隨者。

綜合來說，自創(chuàng)品牌的好處是為酒店投資者提供了更大的靈活性、更高的潛在回報和獨特性。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

二、自創(chuàng)品牌也有缺點，主要包括以下三項：

* 更高的風(fēng)險：自創(chuàng)品牌需要大量的投資和人力，而且有一定失敗的機率。尤其是與加盟連鎖品牌相比，失敗的風(fēng)險更高。這是因為投資人必須從頭開始建立一切相關(guān)的體系，包括且不限于品牌、運營和營銷體系。這需要很多專業(yè)人士的參與，也提高了投資人的投資成本。投資人/團(tuán)體還將獨自應(yīng)對競爭和經(jīng)濟波動。

* 缺乏支持：自創(chuàng)品牌的第二個主要缺點是缺乏支持。投資人要獨自負(fù)責(zé)酒店的運營，而沒有來自特許經(jīng)營公司的支持。這意味著投資人必須自己處理所有問題，從員工管理到營銷和財務(wù)。需要從零開始建立相應(yīng)的管理流程和制度，這是一項艱巨的任務(wù)，尤其是對于沒有酒店經(jīng)驗的投資者來說，需要投入大量的時間和人力物力。

* 營銷成本更高：自創(chuàng)品牌需要大量的營銷來建立品牌知名度和吸引客戶。是對于新酒店來說更是如此。投資人需要投資于各種營銷渠道，例如在線廣告、社交媒體和公關(guān)，從零開始建立品牌的市場知名度。投資人還可能需要聘請第三方營銷公司來幫助投資人制定和執(zhí)行營銷策略，從而提高了成本。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

三、加盟連鎖品牌優(yōu)點：

* 較低的風(fēng)險：加盟連鎖品牌的******優(yōu)點之一是風(fēng)險較低。這是因為投資人加盟的是一個經(jīng)過驗證的商業(yè)模式，并且投資人將獲得特許經(jīng)營公司在管理體系、宣傳和用人上的支持。

特許經(jīng)營公司已經(jīng)建立了品牌、運營和營銷系統(tǒng)。這意味著投資人不必從頭開始，這節(jié)省了很多試錯成本，可以降低失敗的風(fēng)險。

* 支持和培訓(xùn)：加盟連鎖品牌的一個主要好處是投資人將獲得特許經(jīng)營公司的持續(xù)支持和培訓(xùn)以幫助投資人成功運營酒店。

特許經(jīng)營公司通常會提供以下方面的支持：

* 培訓(xùn)和支持

* 運營手冊和程序

* 營銷和廣告支持

* 技術(shù)支持

* 品牌知名度：加盟連鎖品牌的一個主要優(yōu)勢是投資人將受益于特許經(jīng)營品牌的知名度和聲譽。這可以幫助投資人吸引客戶并建立信任。

當(dāng)客戶看到投資人加盟的是一個知名的特許經(jīng)營品牌時，他們更有可能預(yù)訂投資人的酒店。這是因為他們知道他們可以期待一定水平的服務(wù)和質(zhì)量。這是連鎖品牌相對單獨品牌******的一個優(yōu)勢，也就是市場知名度和認(rèn)可度已經(jīng)由管理公司經(jīng)過一段時間的投入建立并成熟了，投資人不需要在這一塊進(jìn)行大的投資。

其他潛在優(yōu)點：

* 規(guī)模經(jīng)濟：加盟連鎖品牌可以從規(guī)模經(jīng)濟中受益，例如批量購買和全國性營銷活動。這可以幫助投資人降低成本并提高利潤率。

* 持續(xù)改進(jìn)：特許經(jīng)營公司會不斷改進(jìn)其系統(tǒng)和程序。這意味著投資人將能夠從最新的******實踐中受益。

* 網(wǎng)絡(luò)：加盟連鎖品牌可以讓投資人與其他加盟商建立聯(lián)系。這可以是一個寶貴的資源，可以分享想法和獲得支持。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

四、加盟連鎖品牌缺點：

* 較低的靈活性：加盟連鎖品牌的一個主要缺點是靈活性較低。投資人必須遵守特許經(jīng)營公司的規(guī)則和規(guī)定，這在很大程度了限制了投資人的創(chuàng)造力和對酒店的掌控。

例如，投資人可能無法選擇酒店的主題、裝飾或設(shè)施。投資人還可能需要遵循特許經(jīng)營公司的運營程序，即使投資人認(rèn)為有更好的方法。

* 特許經(jīng)營費和持續(xù)費用：加盟連鎖品牌需要支付特許經(jīng)營費和其他持續(xù)費用。這可能會是一筆不小的開支，尤其是對于新酒店。

特許經(jīng)營費通常是預(yù)先支付的，金額根據(jù)特許經(jīng)營品牌和酒店的位置而異。持續(xù)費用可能包括特許經(jīng)營費、營銷費和預(yù)訂費。通常來說國際品牌的特許經(jīng)營費在幾十到兩百萬之間。

* 利潤分成：加盟連鎖品牌需要與特許經(jīng)營公司以管理費的形式分享酒店的利潤。這可能會降低投資人的利潤率，尤其是當(dāng)投資人的酒店表現(xiàn)良好的時候。

利潤分成通常是基于酒店的收入或利潤。分成比例根據(jù)特許經(jīng)營品牌而異，比如管理費按經(jīng)營收入的比例收取，獎勵管理費按 GOP 的比例收取等等。

其他潛在缺點：

* 競爭：加盟連鎖品牌通常在特定區(qū)域有多家酒店。這可能會增加競爭并降低投資人的利潤率。

* 品牌聲譽：加盟連鎖品牌的聲譽可能會受到其他加盟商行為的影響。如果另一家加盟商出現(xiàn)問題，可能會損害整個品牌的聲譽。

* 缺乏所有權(quán)：作為加盟商，投資人不擁有酒店的品牌或運營。這意味著投資人無法對酒店的長期戰(zhàn)略或方向做出重大決策。

以上就是對自創(chuàng)品牌和加盟連鎖品牌利與弊的一些分析，供大家參考。

在做出決定之前，仔細(xì)權(quán)衡自創(chuàng)品牌和加盟連鎖品牌的利弊非常重要，實際到底如何選擇還是要看投資人的戰(zhàn)略方向和實力。如果選擇加盟連鎖，投資人還應(yīng)該研究不同的特許經(jīng)營機會，選擇一家與投資人的目標(biāo)和價值觀相符的公司以保證日后的合作能順利進(jìn)行。