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單體酒店怎么做好營銷，從這5個角度著手
來源：中飯商學(xué)飯店培訓(xùn) 侵刪
目前的狀況并不是說市場沒有需求或缺乏需求，而是競爭導(dǎo)致從市場分得蛋糕變小了。在這樣的市場環(huán)境下，我們來分析下，如何從5個角度出發(fā)去做好一個單體酒店的營銷。
01
市場定位
定位是決定方向。如果酒店的定位不對，那么在銷售方面怎么努力，尤其是在競爭激烈的環(huán)境下，都將是非常低效的。
酒店應(yīng)根據(jù)自己的地理位置、裝修風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備等，確定自己的定位，選擇合適的目標(biāo)市場。也就是說，我們需要知道我們的優(yōu)勢是什么。同時，我們應(yīng)該站在消費者的立場上審視酒店在消費者心目中的地位以及哪些消費者群體會愿意選擇我們，想清楚了這些，然后才能利用現(xiàn)有的酒店資源獲得相對應(yīng)份額的目標(biāo)客群。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
02
客源結(jié)構(gòu)
任何一家酒店只專注于一個目標(biāo)市場是
不現(xiàn)實的，因此有必要獲得更多的細(xì)分市場。如果是一家開業(yè)了一年多的酒店，很容易通過過去一年的數(shù)據(jù)來確定每個細(xì)分市場的份額。
如果進(jìn)一步細(xì)分，可以通過渠道進(jìn)行區(qū)分。例如，散客有：上門客、公司協(xié)議客、網(wǎng)絡(luò)訂房中心客、旅行社散客等。
只有通過對這些數(shù)據(jù)的分析，才能知道哪個市場是主要的市場？哪些市場最有潛力？重要客人有多少？只有通過分析市場結(jié)構(gòu)，制定各種市場細(xì)分的營銷策略和行動計劃。
03
價格體系
酒店的價格體系合理嗎？根據(jù)不同的房間類型可以門市房價，上門散客，公司協(xié)議價，網(wǎng)絡(luò)訂房價，旅行社團隊價，會議價等，價格是根據(jù)淡旺季來制定，可根據(jù)產(chǎn)品的特性和一些資源來制定特定細(xì)分市場的包價。
價格必須參照競爭對手的價格來確定，調(diào)整價格以適應(yīng)細(xì)分市場中房間數(shù)量的增減，從而創(chuàng)造更多的客房收入。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
04
推廣計劃
目標(biāo)客戶是通過什么方式去精選酒店？什么樣的媒體能吸引住酒店的目標(biāo)客戶群？酒店在目標(biāo)客戶群中的獨特地位，制定年度廣告預(yù)算計劃、媒體選擇、配送時間以及銷售小禮品制作、銷售數(shù)據(jù)設(shè)計和印刷等總體安排。
05
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
市場需求是什么？滿足這種需要的方法是什么？這種方法的優(yōu)點是什么，需要付出什么樣的代價？與競爭對手相比，這些好處是什么？在同質(zhì)化的競爭中，酒店必須創(chuàng)造自己的品牌，要創(chuàng)造自己的品牌產(chǎn)品必須具有特色，產(chǎn)品的特點可以是差異性的（獨特性），也可以是產(chǎn)品相對于競爭對手的優(yōu)勢。
在現(xiàn)有酒店產(chǎn)品的條件下，酒店應(yīng)該比其他酒店做得更好。這個“更好”是需要顧客認(rèn)可的才行。
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