三問西南酒店投資人，什么才是西南市場的“錢途密碼”？

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西南酒店投資市場究竟有多熱？據(jù)知名酒店房地產(chǎn)行業(yè)研究咨詢機(jī)構(gòu)Lodging Econometrics發(fā)布的報(bào)告顯示，連續(xù)多個(gè)季度，中國籌建酒店數(shù)量最多的城市都是成都。以2023年第三季度為例，成都憑借140個(gè)籌建項(xiàng)目位居中國籌建酒店數(shù)量首位，其后是擁有117個(gè)籌建項(xiàng)目的上海和106個(gè)籌建項(xiàng)目的廣州。

近年來，不止是成都，由西藏、四川、云南、貴州和重慶共同構(gòu)成的西南市場，酒店投資都在持續(xù)升溫。同時(shí)，西南市場多個(gè)省市陸續(xù)發(fā)布相關(guān)利好政策，大力支持酒店住宿行業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)了區(qū)域市場內(nèi)的酒店投資熱度持續(xù)升溫。

面對(duì)這片未來發(fā)展?jié)摿o限的酒店投資熱土，酒店投資人該如何選擇最適合自己的酒店品類、目標(biāo)城市以及理想物業(yè)？

圖片來源：錦囊泛娛酒店

問題一：西南市場更具發(fā)展?jié)摿Φ木频昶奉愂鞘裁矗?/strong>

放眼全國市場，目前中端酒店及中高端酒店兩大品類是熱門發(fā)展品類。據(jù)相關(guān)報(bào)告顯示，在西南市場應(yīng)該投資中端酒店的連鎖化率低于全國平均水平，因此中端連鎖酒店在西南市場發(fā)展?jié)摿Υ?。那么，西南市場中更具發(fā)展?jié)摿Φ木频昶奉愂鞘裁矗?/p>

問題二：西南市場內(nèi)，未來的投資熱土在哪里？

自2020年以來，西南市場中的成渝經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)已經(jīng)取得顯著進(jìn)展，也吸引了眾多酒店品牌和投資人相繼進(jìn)場。以今年年初為例，華住旗下中高端酒店品牌桔子水晶在西南市場推出了首家2.0版本旗艦店。大量玩家的進(jìn)場，對(duì)西南不同區(qū)域市場帶來了沖擊。在新的市場環(huán)境下，何處才是西南市場未來的熱土？

問題三：放眼西南市場，物業(yè)租金的合理區(qū)間是多少？

我國幅員遼闊，不同區(qū)域之間的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r不同，酒店物業(yè)租金存在一定的差異。對(duì)于一些跨區(qū)域而來的酒店投資人而言，如何合理評(píng)估西南市場的租金區(qū)域，存在一定的難度，從而影響后續(xù)的品牌選擇以及產(chǎn)品投入等一系列具體的投資決策動(dòng)作。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

 PART 01 

 酒店投資投測、

經(jīng)營專場 

01

投資點(diǎn)評(píng)：

酒店品牌投資AC指數(shù)報(bào)告

2024年已過半，整體酒店投資金額是下降或是增加？平均投資成本及回報(bào)周期是否有所變化？哪些品牌的綜合投資回報(bào)率及投資表現(xiàn)更受投資人青睞？下半年，投資人、酒店集團(tuán)該如何搶占先機(jī)，先人一步？

針對(duì)上述問題，次方點(diǎn)評(píng)圍繞酒店投資的“投、融、建/改、管、退”5大核心關(guān)鍵環(huán)節(jié)，累計(jì)邀請(qǐng)近萬名投資人，結(jié)合自己的門店對(duì)所加盟品牌進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)和打分，推出《酒店品牌AC指數(shù)報(bào)告》。

02

投測案例剖析：

存量酒店翻新改造案例剖析

我國酒店市場經(jīng)過了十年前的黃金新增期后，開始進(jìn)入存量期是不爭的事實(shí)。無論是酒店開業(yè)時(shí)間過長設(shè)施和風(fēng)格老舊需要進(jìn)行改造，或是因?yàn)榫频晁袡?quán)的轉(zhuǎn)手隨業(yè)主意志而需要改造，亦或是市場變化導(dǎo)致酒店定位已無法滿足市場需求等種種因素，都讓我們看到存量酒店的改造和盤活需求不斷增加。

那么，在當(dāng)下什么樣的酒店需要進(jìn)行品類升級(jí)，如何選擇翻新改造的項(xiàng)目？新技術(shù)如何助力老舊酒店翻新改造？

03

運(yùn)營案例剖析：

用戶洞察，提升用戶體驗(yàn)的有效方法論

對(duì)于酒店業(yè)來說，用戶洞察是提升用戶體驗(yàn)的關(guān)鍵。通過有效的方法論，可以幫助酒店更好地了解客戶需求，從而提升用戶體驗(yàn)：

酒店需要從意識(shí)、服務(wù)維度、客戶體驗(yàn)、管理維度和企業(yè)維度等多個(gè)方面進(jìn)行全面考慮和優(yōu)化。

04

對(duì)話探討：

聚焦區(qū)域投資，洞察投資機(jī)遇

近兩年，西南區(qū)域的多個(gè)內(nèi)陸城市憑借著獨(dú)到的自然風(fēng)景和人文景觀，屢次登上節(jié)假日出行熱門目的地。這片旅游熱土近期的酒店真實(shí)經(jīng)營表現(xiàn)如何？在西南區(qū)域哪些城市投資的機(jī)會(huì)更大以及應(yīng)該選擇什么樣的酒店產(chǎn)品？

1、過去一段時(shí)間里，所在區(qū)域市場（西南）的酒店數(shù)據(jù)表現(xiàn)如何？

2、所在區(qū)域（西南），哪個(gè)城市投資機(jī)會(huì)更大？

3、所在區(qū)域（西南），什么類型的酒店產(chǎn)品有較大機(jī)會(huì)？

05

對(duì)話探討：

屬地化運(yùn)營，如何結(jié)合區(qū)域特性進(jìn)行資源整合？

深耕屬地化策略，進(jìn)行屬地化運(yùn)營，打造最懂區(qū)域市場的運(yùn)行機(jī)制，是近年來不少酒店集團(tuán)開發(fā)策略的一大變革之一。那么屬地化運(yùn)營在西南酒店市場呈現(xiàn)什么樣的特征？投資人、酒店集團(tuán)又該如何進(jìn)行資源/渠道運(yùn)營整合呢？

1、在西南區(qū)域，酒店消費(fèi)市場所呈現(xiàn)的主要特征

2、結(jié)合西南區(qū)域消費(fèi)市場的特征，采取了什么樣的有效運(yùn)營方式？

3、在西南區(qū)域，還有哪些資源/渠道運(yùn)營整合機(jī)會(huì)？

圖片來源：錦囊泛娛酒店

 PART 02 

 酒店投資籌建、

供應(yīng)鏈專場

01

投資造價(jià)：

酒店供應(yīng)鏈CHPI指數(shù)報(bào)告

2023年，經(jīng)濟(jì)型酒店、中端酒店以及中高端酒店的平均投資成本是多少？哪些酒店供應(yīng)鏈企業(yè)更受酒店集團(tuán)和投資人的肯定？2024年，投資人及品牌如何更好地選擇更適合自己的品類供應(yīng)鏈企業(yè)？

為了促進(jìn)行業(yè)公開、公正、透明的供應(yīng)鏈體系建立，從而幫助投資人甄選供應(yīng)鏈產(chǎn)品，次方點(diǎn)評(píng)通過統(tǒng)計(jì)比較不同級(jí)別酒店（經(jīng)濟(jì)、中端、中高端）上千種供應(yīng)鏈產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、供貨效率、售后等綜合服務(wù)水平，打造了《酒店供應(yīng)鏈CHPI指數(shù)報(bào)告》。

02

供應(yīng)鏈賦能：

如何通過供應(yīng)鏈開源節(jié)流？

如今，在競爭如此激烈的市場環(huán)境下，各大酒店都在謀求更好的生存與發(fā)展。如何在夾縫中生存并獲取盈利，“開源節(jié)流”是酒店亙古不變的方法。

通過優(yōu)化供應(yīng)商選擇、強(qiáng)化庫存管理、優(yōu)化物流配送、推廣集中采購和加強(qiáng)信息化建設(shè)等措施，企業(yè)可以有效地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的開源節(jié)流，提高供應(yīng)鏈的效率和可靠性，降低運(yùn)營成本，增強(qiáng)市場競爭力。

03

籌建案例剖析：

縮短酒店裝修工期的有效方法論

傳統(tǒng)酒店裝修工序繁瑣，耗時(shí)長、現(xiàn)場突發(fā)情況多，即便工人搶期完工，裝修污染問題仍是酒店能否如期營業(yè)的不確定因素。酒店經(jīng)營本質(zhì)上是時(shí)間經(jīng)營，時(shí)間就是金錢。那么在酒店籌建期間，有什么樣的方法論能夠有效縮短酒店裝修工期？

04

金融方案：

酒店機(jī)構(gòu)化合投的解決方案

標(biāo)點(diǎn)峰值作為專業(yè)資產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，主要提供資產(chǎn)類的“投融建管退”全生命周期的資產(chǎn)管理服務(wù)，服務(wù)資產(chǎn)范圍包括但不限于酒店、公寓、寫字樓和文旅宿集等。

目前標(biāo)點(diǎn)峰值不僅為開發(fā)商提供服務(wù)，與地方城投的合作也在穩(wěn)步推進(jìn)中，同樣歡迎更多投資人參與項(xiàng)目合投。

05

對(duì)話探討：

酒店供應(yīng)鏈值得關(guān)注的新技術(shù)、新材料

模塊化、裝配式，越來越多的新工藝和新技術(shù)投入酒店產(chǎn)品中，有效縮短了酒店籌建周期。除此之外，什么樣的新技術(shù)、新材料以及新工藝可以提升酒店施工效率，并延長運(yùn)營周期？

1、籌建和經(jīng)營階段，哪些新技術(shù)/新材料值得關(guān)注？

2、如何平衡體驗(yàn)與成本？

06

對(duì)話探討：

存量時(shí)代，酒店投資人有哪些機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)?

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年12月底，我國存量酒店數(shù)（15間房以上）已達(dá)34.35萬家，比2022年同期增長9.88%。在連鎖酒店未來的發(fā)展中，存量競爭將成為主基調(diào)。

對(duì)于連鎖酒店集團(tuán)來說，通過整合、連鎖化、品牌化和品質(zhì)化提升或開發(fā)存量酒店，蘊(yùn)藏著巨大的機(jī)會(huì)，這是市場經(jīng)濟(jì)和新消費(fèi)主義發(fā)展的必然趨勢(shì)。

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