文章來源：邁點(diǎn) ，作者Cornelia 侵刪

近日，有人向邁點(diǎn)分享一則心酸的故事：某位酒店從業(yè)人士，在行業(yè)工作近20年，曾先后擔(dān)任多家酒店總經(jīng)理，這兩年由于發(fā)展需要打算換個(gè)酒店繼續(xù)工作，沒想到今年剛剛43歲的他在求職過程中四處碰壁，不少酒店品牌委婉表示現(xiàn)在總經(jīng)理的年齡要求都在40歲以下，他最終選擇回老家開了個(gè)小餐館，離開了酒店行業(yè)。

邁點(diǎn)觀察發(fā)現(xiàn)，由于年齡問題無奈退出酒店行業(yè)的資深從業(yè)人士不在少數(shù)，當(dāng)這一波年齡焦慮蔓延到酒店行業(yè)，身處其中的酒店人才要如何應(yīng)對(duì)？

01

當(dāng)酒店行業(yè)開始年齡焦慮

這些年，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展讓“35歲危機(jī)”成為熱議話題，但這一現(xiàn)象并非僅限于IT行業(yè)，隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展與變革，不少中年酒店從業(yè)人士在尋找新工作時(shí)遭遇困境的情況也逐漸顯現(xiàn)，這背后不僅折射出酒店行業(yè)開始出現(xiàn)的年齡焦慮，也暴露了酒店人才面臨的復(fù)雜困境。如何理解？

一方面，是年齡增長與職業(yè)發(fā)展之間的矛盾。在傳統(tǒng)觀念中，酒店業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)積累型行業(yè)，年齡增長往往伴隨著職業(yè)地位的提升。然而，隨著酒店業(yè)競爭的加劇和新興技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，不少步入中年的酒店人才，盡管擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和深厚的行業(yè)洞察力，但在面對(duì)新技術(shù)、新理念的沖擊時(shí)，可能會(huì)感到力不從心。同時(shí)，年輕一代管理者憑借創(chuàng)新思維和快速學(xué)習(xí)能力，在職場中迅速崛起，進(jìn)一步加劇了年齡焦慮。

另一方面，是薪資與成本的考量。酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，成本控制是經(jīng)營管理的核心之一。在薪資方面，年輕管理者往往愿意接受相對(duì)較低的起薪，以換取更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)和職業(yè)發(fā)展空間。相比之下，中年的酒店資深管理者，由于家庭負(fù)擔(dān)較重、薪資期望較高，成為酒店企業(yè)在招聘時(shí)需要考慮的重要因素。這種薪資與成本的考量，也在一定程度上加劇了酒店行業(yè)的年齡焦慮。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

02

酒店行業(yè)的人才危機(jī)已刻不容緩

不可否認(rèn)，酒店人才困境是當(dāng)前酒店業(yè)面臨的一個(gè)重大挑戰(zhàn)，它不僅影響了酒店的運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量，還制約了整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這一困境主要有以下幾個(gè)方面：

首先是供需不匹配和人才流失嚴(yán)重。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)高素質(zhì)、專業(yè)化人才的需求日益增長。然而，市場上符合要求的酒店管理人才供給不足，尤其是具備國際視野、跨文化交流能力和創(chuàng)新思維的高端管理人才更是稀缺。而高校酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容往往滯后于市場需求的變化，導(dǎo)致畢業(yè)生在就業(yè)市場上缺乏競爭力。此外，部分高校在酒店管理專業(yè)的教學(xué)上缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)，使得學(xué)生難以將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力。

而具體到酒店行業(yè)中，酒店業(yè)基層員工的薪資待遇普遍偏低，難以滿足員工的期望和生活需求。這導(dǎo)致員工流動(dòng)性大，酒店不得不頻繁招聘和培訓(xùn)新員工，增加了運(yùn)營成本。部分酒店缺乏完善的職業(yè)晉升機(jī)制和人才培養(yǎng)體系，使得員工難以看到自己在酒店內(nèi)部的職業(yè)發(fā)展空間和成長機(jī)會(huì)。這些都進(jìn)一步加劇了人才流失的現(xiàn)象。

其次，招聘難度增加與招聘質(zhì)量下降。******東方總裁胡小玲告訴邁點(diǎn)：“隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和招聘渠道的多樣化，酒店企業(yè)在招聘過程中需要面對(duì)大量的簡歷和應(yīng)聘者信息，這增加了篩選難度和成本，同時(shí)也降低了招聘效率和質(zhì)量?！蓖瑫r(shí)，由于市場上符合要求的酒店管理人才供給不足，酒店企業(yè)在招聘過程中不得不放寬條件以吸引更多的應(yīng)聘者。然而，這也導(dǎo)致了應(yīng)聘者素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的參差不齊，難以保證招聘質(zhì)量。

再次，人才管理模式落后和激勵(lì)機(jī)制不完善。事實(shí)上，目前部分酒店仍采用傳統(tǒng)的“胡蘿卜加大棒”管理模式，強(qiáng)調(diào)對(duì)員工的約束和控制而非激勵(lì)和引導(dǎo)，這種管理模式容易使員工產(chǎn)生抵觸情緒并降低工作積極性。與此同時(shí)，酒店業(yè)在激勵(lì)機(jī)制方面存在諸多問題，如薪酬制度不透明、晉升機(jī)制不公平、福利待遇不足等，這些問題導(dǎo)致員工對(duì)酒店的忠誠度下降并尋求更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

最后，行業(yè)特性與人才困境交織。酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)具有明顯的淡旺季之分。在旺季時(shí)酒店需要大量的人力資源來支撐運(yùn)營而在淡季時(shí)則面臨人員閑置的問題，這種用工需求的差異使得酒店難以保持穩(wěn)定的員工隊(duì)伍并增加了招聘和管理的難度。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化服務(wù)需求的增加酒店需要員工具備更強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。然而目前市場上符合這一要求的酒店管理人才仍然不足難以滿足市場的需求。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

03

大齡酒店從業(yè)者應(yīng)該怎么辦？

第一，發(fā)揮自身優(yōu)勢，持續(xù)提升自我競爭力。面對(duì)年齡焦慮和人才困境，大齡酒店從業(yè)者要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，并持續(xù)提升自我競爭力。這包括結(jié)合自己對(duì)行業(yè)多年的認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到具體的酒店管理實(shí)踐中，同時(shí)加強(qiáng)專業(yè)技能學(xué)習(xí)、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、拓展知識(shí)面和視野等方面。同時(shí)，要注重培養(yǎng)創(chuàng)新思維和解決問題的能力，以應(yīng)對(duì)不斷變化的市場環(huán)境。通過不斷提升自身素質(zhì)和能力，增強(qiáng)在職場中的競爭力。

第二，拓展職業(yè)發(fā)展空間。大齡酒店專業(yè)人才應(yīng)積極拓展職業(yè)發(fā)展空間，不僅局限于管理崗位，比如可以通過參與跨部門項(xiàng)目、承擔(dān)多類型任務(wù)等方式，展示自己的綜合能力和專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，要關(guān)注酒店業(yè)的創(chuàng)新業(yè)務(wù)領(lǐng)域和市場機(jī)會(huì)，提前布局并搶占先機(jī)，通過不斷拓展職業(yè)發(fā)展空間，為自己的職業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力和活力。

第三，加強(qiáng)溝通與協(xié)作。在團(tuán)隊(duì)中加強(qiáng)溝通與協(xié)作是提升工作效率和團(tuán)隊(duì)凝聚力的關(guān)鍵。酒店專業(yè)人才應(yīng)主動(dòng)與同事、上級(jí)和下屬建立良好的溝通機(jī)制，及時(shí)分享信息和資源，共同解決問題。同時(shí)，要注重團(tuán)隊(duì)合作和跨部門協(xié)作的重要性，通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作實(shí)現(xiàn)共贏。通過加強(qiáng)溝通與協(xié)作，提升自己在團(tuán)隊(duì)中的影響力和地位。

第四，擁抱新技術(shù)和新理念。酒店業(yè)正面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的浪潮。大齡酒店專業(yè)人才更應(yīng)該積極擁抱新技術(shù)和新理念，如AI科技、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等，通過學(xué)習(xí)新技術(shù)和新理念的應(yīng)用場景和實(shí)際操作方法，提升自己在酒店業(yè)中的競爭力和適應(yīng)能力。同時(shí)，要注重將新技術(shù)和新理念融入日常工作中，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

04

寫在最后

中年總經(jīng)理找不到工作并非個(gè)例，而是酒店行業(yè)年齡焦慮和人才困境的縮影。面對(duì)這一困境，酒店專業(yè)人才應(yīng)不斷提升自我競爭力、拓展職業(yè)發(fā)展空間、加強(qiáng)溝通與協(xié)作并擁抱新技術(shù)和新理念。只有這樣，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，酒店企業(yè)也應(yīng)積極采取措施破解人才困局，為員工的職業(yè)發(fā)展提供更好的平臺(tái)和機(jī)會(huì)。

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