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酒店做好“淡季”，4個方法

時間：2024-10-15 10:36:35

來源：彭占利侵刪

酒店只有用淡季的思維做好旺季的工作，從營銷到服務(wù)不能有絲毫的懈怠，才是搞定酒店淡季出租率最好的方法，而不是用價格來引流。

由于酒店這個行業(yè)的屬性與特征，基本上都存在淡旺季的。有一些特殊位置的酒店雖然淡旺季不明顯，但還是有出租率高低波動的情況。

比如：機(jī)場配套的酒店，淡旺季不明顯，天氣決定其淡還是旺，這里的天氣不單單是酒店當(dāng)?shù)氐奶鞖?，更多的是航班目的地城市的天氣。所以，天氣預(yù)報對于這樣的酒店做預(yù)測就比較重要。但是天氣好了，這樣的酒店也就“淡”了下來。

我們從如下4個方面來看：

1、從“旺”到“淡”

我見過很多旺季的酒店在旺季時，不是缺人手，就是服務(wù)大打折扣，“拔起蘿卜帶起泥”，該傷的客人也傷了，因為是旺季，忙都忙不過來，哪有時間和精力關(guān)注和照顧感覺重要的客人呀！當(dāng)旺季過后，每個酒店都為出租率發(fā)愁，該想的辦法早都想過了，還是沒有好的方法搞定這個“出租率”。

2 、旺季影響淡季

很多酒店同行已經(jīng)認(rèn)識到旺季服務(wù)做不好對淡季的影響，但是具體影響有多大缺少準(zhǔn)確的判斷。所以，一到旺季先做收益吧，久而久之這種“危機(jī)”意識就淡化了?？赡苓€有其它原因的影響。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

3 、流星般的出租率

絕大多數(shù)的酒店出租率就是流星，尤其是從旺季的峰值一下子跌落到平或者谷底，真的很快。所以，我一直說出租率就是流量，就是流水。酒店營銷工作的核心就是引流，就是找水源，找到了引過來成本就產(chǎn)生了。因為，你沒有“存量”。

4、需要存量思維

存量的思維就是酒店自己的直銷會員，旺季是做存量最好的時候，但是往往我們被一時的流量，出租率，收益遮擋住了向前看的雙眼，得過且過，因為行業(yè)都這樣。同時，做存量會增加一些工作，如果我們都是這樣的思維，淡季想從引流方面提升自己的出租率，難上加難，因為你與你的競爭對手一樣。

當(dāng)我們有了存量思維后，在酒店的旺季大量的發(fā)展自己的存量會員，不斷的沉淀和不斷的積累，慢慢的存量復(fù)購概率逐步提升，在酒店淡季的時候，自己的存量會員才會有可能支撐起酒店的。

有道無術(shù)，術(shù)尚可求，有術(shù)無道，止于術(shù)。

所以，我們首先需要從流量思維轉(zhuǎn)化為存量思維。然后，才是術(shù)的層面，實現(xiàn)存量的方法有很多，找到適合自己酒店的就可以。

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