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想攬瓷器活，得有金剛鉆

近期，一則酒店養(yǎng)老的消息刷遍全網(wǎng)，一對(duì)老年母子（分別是90幾歲與近70歲）選擇在酒店長包房的方式進(jìn)行養(yǎng)老，昨天該消息登上百度熱搜榜。

本文不談故事主人公與酒店之間的恩怨情仇，只從酒店角度分析“養(yǎng)老”這筆生意的可行性到底如何。

1、酒店與“養(yǎng)老”

借著當(dāng)下的這個(gè)熱點(diǎn)話題，筆者在各平臺(tái)搜索“酒店養(yǎng)老”，發(fā)現(xiàn)新老消息不少，比如幾個(gè)閨蜜組團(tuán)到酒店養(yǎng)老等等，評(píng)論區(qū)意見更是五花八門。

如果把“養(yǎng)老”的定義擴(kuò)大到為銀發(fā)一族的休閑、康養(yǎng)需求提供住宿、餐飲等服務(wù)，那就涉及不少酒店。

近幾年涌現(xiàn)的各種“康養(yǎng)”酒店、休閑度假酒店，不乏銀發(fā)族的身影；尤其是像三亞、北海等氣候暖和的沿海城市，以及后來興起的西雙版納等地，都得益于冬季暖和的氣候條件，而成為眾多銀發(fā)族的過冬地，當(dāng)?shù)鼐频暌灿瓉怼昂蝤B族”的生意機(jī)會(huì)，并發(fā)展出為“候鳥族”提供一攬子服務(wù)/個(gè)性化服務(wù)的供應(yīng)模式。

由此可見，酒店的“養(yǎng)老”生意一直存在。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

2、酒店業(yè)態(tài)與“養(yǎng)老”生意的相關(guān)性

根據(jù)國務(wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見，我們可以看到政府對(duì)于養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的支持和推動(dòng)。

借鑒戰(zhàn)略相關(guān)性的理論，我們來看看酒店和“養(yǎng)老”的關(guān)系。

資源和能力的互補(bǔ)性：酒店擁有的物業(yè)、服務(wù)人員和管理體系可以直接轉(zhuǎn)化為養(yǎng)老服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施和人力資源。

目前已經(jīng)有不少酒店品牌嗅到機(jī)會(huì)，開始布局養(yǎng)老，探索“酒店+養(yǎng)老”的模式。前文介紹過的康養(yǎng)酒店更是掀起一陣陣這方面的浪潮。

市場(chǎng)和客戶基礎(chǔ)的共享：酒店原有的客戶基礎(chǔ)中可能就包含了潛在的養(yǎng)老客戶，尤其是那些經(jīng)常入住的老年客戶，他們對(duì)酒店的服務(wù)和環(huán)境已經(jīng)有一定的認(rèn)可和依賴。

如此一來，酒店發(fā)展“養(yǎng)老”業(yè)務(wù)也就能“近水樓臺(tái)先得月”。

風(fēng)險(xiǎn)的降低：酒店行業(yè)對(duì)市場(chǎng)的敏感度和應(yīng)變能力較強(qiáng)，可以快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，降低進(jìn)入養(yǎng)老市場(chǎng)的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)。

協(xié)同效應(yīng)：酒店與養(yǎng)老業(yè)務(wù)之間可以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，同樣需要提供住宿、餐飲、休閑等設(shè)施和服務(wù)，甚至同樣需要進(jìn)行助眠、安全等等客戶體驗(yàn)提升的“研發(fā)”和嘗試，可以通過整合供應(yīng)鏈、共享研發(fā)成果等方式，提高整體的運(yùn)營效率。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

3、哪些酒店可考慮“養(yǎng)老”生意

通過對(duì)市場(chǎng)的長期觀察，筆者認(rèn)為，下面幾類酒店可考慮“養(yǎng)老”生意：

老城區(qū)的老牌中高端酒店，他們通常擁有較完備的設(shè)施和服務(wù)，周邊配套也比較完善，能夠滿足老年人對(duì)生活的多方面需求；同時(shí)這類酒店在傳統(tǒng)的客源市場(chǎng)正遭遇新進(jìn)入者的競爭，有必要拓展新的客源群體。

地區(qū)商旅人口流動(dòng)性不足而本地居民甚至銀發(fā)一族較多，這些地區(qū)的酒店往往難以在傳統(tǒng)的差旅市場(chǎng)取得較好的業(yè)績，平時(shí)出租率較低，房間空置嚴(yán)重，不妨開拓相關(guān)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

具有獨(dú)特自然資源或文化特色的度假酒店。這類酒店通常位于風(fēng)景名勝地區(qū)或擁有獨(dú)特的文化背景，能夠?yàn)槔夏耆颂峁┬蓍e養(yǎng)生的環(huán)境。

例如，一些溫泉酒店、海濱酒店或古鎮(zhèn)酒店，它們不僅能夠提供舒適的住宿環(huán)境，還能讓老年人享受到自然療養(yǎng)或文化體驗(yàn)，這對(duì)于追求高品質(zhì)生活的老年人來說具有很大的吸引力。

這些酒店可以通過開發(fā)養(yǎng)生套餐、文化體驗(yàn)活動(dòng)等，吸引老年人群體，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的多元化發(fā)展。

城市近郊的休閑型酒店。這類酒店地理位置優(yōu)越，交通便利，既能夠享受到城市的便利，又能遠(yuǎn)離城市的喧囂，為老年人提供一個(gè)寧靜舒適的養(yǎng)老環(huán)境。這些酒店可以依托周邊的自然資源，如公園、湖泊、山脈等，開發(fā)適合老年人的戶外活動(dòng)和休閑項(xiàng)目。

同時(shí)，城市近郊的酒店還能方便老年人與家人朋友的聯(lián)系，滿足他們的情感需求。

此外，這類酒店還可以與城市中的醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作，提供緊急醫(yī)療救助服務(wù)，增加老年人的安全感。

另外還有其他類型的酒店，就不再一一贅述。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

4、酒店的“養(yǎng)老”生意要做到什么程度

酒店涉足養(yǎng)老生意要到哪個(gè)層面？可以通過市場(chǎng)調(diào)研和自身資源評(píng)估來明確。

考慮的因素較多，比如，自身物業(yè)的位置、規(guī)模和特色，以及目標(biāo)客群的需求等等。

我們可以概括地分為以下兩種：

（1）整體轉(zhuǎn)型

整體轉(zhuǎn)型是指，酒店將其核心業(yè)務(wù)從傳統(tǒng)的住宿服務(wù)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐责B(yǎng)老服務(wù)為主的經(jīng)營模式，甚至取得養(yǎng)老的相關(guān)行政許可。

這種轉(zhuǎn)型通常適用于那些地理位置適合、周邊有較大老年群體、且具備相應(yīng)配套設(shè)施的酒店。

例如，一些位于城市中心或老年人口密集區(qū)域的酒店，由于其交通便利、醫(yī)療資源豐富，可以全面轉(zhuǎn)型為養(yǎng)老型酒店，提供一站式的養(yǎng)老服務(wù)。

這種轉(zhuǎn)型需要酒店對(duì)現(xiàn)有設(shè)施進(jìn)行適老化改造，增加醫(yī)療保健、文化娛樂等服務(wù)，以及培訓(xùn)服務(wù)人員以適應(yīng)老年人的特殊需求。

政策上，國家鼓勵(lì)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施設(shè)備和產(chǎn)品用品的研發(fā)應(yīng)用，并推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)備更新，深化老年用品推廣應(yīng)用，這為酒店整體轉(zhuǎn)型提供了政策支持和市場(chǎng)機(jī)遇。

（2）局部拓展

局部拓展是指酒店在保持其核心住宿業(yè)務(wù)的同時(shí)，開發(fā)養(yǎng)老服務(wù)作為補(bǔ)充業(yè)務(wù)，以增加收入和提升客戶滿意度。

這種模式適用于那些季節(jié)性較強(qiáng)、存在淡旺季差異的酒店，尤其是旅游度假型酒店。例如，一些位于旅游城市的酒店，在淡季時(shí)可以通過開發(fā)養(yǎng)老服務(wù)來吸引老年客戶，平衡季節(jié)性影響，增加收入。

局部拓展可以包括提供短期的康養(yǎng)服務(wù)、健康咨詢、康復(fù)訓(xùn)練等，或者與專業(yè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)合作，提供專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù)。

這種模式不需要酒店進(jìn)行全面的適老化改造，而是在現(xiàn)有設(shè)施和服務(wù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行部分調(diào)整和增加。

通過這兩種方式，酒店可以根據(jù)自身的條件和市場(chǎng)環(huán)境，選擇適合的涉足養(yǎng)老服務(wù)的深度和廣度。

無論是整體轉(zhuǎn)型還是局部拓展，都需要酒店深入理解老年客戶的需求，提供符合他們期望的服務(wù)，同時(shí)也要考慮到酒店自身的資源和能力。

隨著老齡化社會(huì)的到來，養(yǎng)老服務(wù)市場(chǎng)的需求日益增長，酒店業(yè)者需要抓住這一機(jī)遇，通過合理的戰(zhàn)略規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。

隨著老齡化社會(huì)的到來，養(yǎng)老服務(wù)市場(chǎng)的需求日益增長，這不僅是酒店業(yè)者面臨的一個(gè)巨大機(jī)遇，更是整個(gè)社會(huì)共同關(guān)注的議題。

酒店跨界養(yǎng)老，不僅是業(yè)務(wù)模式的創(chuàng)新，更是對(duì)社會(huì)責(zé)任的深刻體現(xiàn)。這個(gè)跨界動(dòng)作將走多遠(yuǎn)，邁向何方，讓我們繼續(xù)關(guān)注！

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