來源：原創(chuàng) 可持續(xù)旅行中的 CITY來不 侵刪

“雙碳”目標(biāo)的發(fā)布、越來越多國內(nèi)酒店品牌的“入局”，讓可持續(xù)理念正在成為當(dāng)下越來越多的企業(yè)正運營的重點之一。

似乎伴隨著對于氣候問題的關(guān)注與日俱增，人們越來越向往更為可持續(xù)的旅行方式了。

一份來自繽客網(wǎng)（Booking.com）2023年的可持續(xù)旅行報告顯示，與2020年相比，希望在2024年入住一次主打環(huán)保、可持續(xù)概念的酒店的中國消費者增長了20%，并有數(shù)據(jù)顯示，40%的中國消費者正在不斷尋求推動可持續(xù)發(fā)展的品牌。

這間接說明，隨著環(huán)保型酒店進入國內(nèi)市場，成為了主流，具有環(huán)?；蚝涂沙掷m(xù)發(fā)展模式的酒店品牌開始成為更吸引消費者的出行“投資”。錦江全球創(chuàng)新中心發(fā)布的《消費者洞察及酒店行動指南》報告顯示，近8成消費者認為，有可持續(xù)屬性的酒店更健康，也更有社會責(zé)任感。

以下介紹的兩家，它們在設(shè)計與體驗上做在地化的創(chuàng)造，將可持續(xù)實踐融入當(dāng)?shù)?、融于日?！?/p>

義烏香格里拉：煥新城市地標(biāo)

長期以來，香格里拉集團以STAY、SAVOUR和SHINE貫穿企業(yè)社會責(zé)任的核心。具體來看，STAY是從預(yù)訂、入住到離店，香格里拉為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及設(shè)施，融合可持續(xù)發(fā)展元素及設(shè)計；SAVOUR通過標(biāo)志性的“尋味自然”項目，提供健康、安全及可持續(xù)來源的食品。采購流程由農(nóng)場直至餐桌，涉及生產(chǎn)源頭、運輸、儲存、處理到棄置或回收；SHINE則體現(xiàn)為不論是員工、客人、供應(yīng)商還是社區(qū)伙伴，賦予每個人力量，協(xié)助利益相關(guān)者與集團在可持續(xù)發(fā)展道路上共同成長。

旗下于2017年開業(yè)的義烏香格里拉大酒店是集大成者。坐落在位于高達215米的“浙中第一高樓”義烏世貿(mào)中心，集酒店、高級住宅和超大面積的商業(yè)零售區(qū)為一體，地處中心商務(wù)區(qū)，并緊鄰堪稱世界小商品貿(mào)易中心的義烏國際商貿(mào)城，以地域文化和東方美學(xué)為設(shè)計核心，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)與健康可持續(xù)的用餐體驗。

空間設(shè)計上，由國內(nèi)知名酒店設(shè)計師楊邦勝創(chuàng)立的設(shè)計集團YANG操刀設(shè)計。據(jù)悉，該集團獲得過“全球卓越設(shè)計大獎之******酒店設(shè)計”，以及素有酒店設(shè)計“奧斯卡”之稱GOLD KEY AWARD“******度假酒店”等國際國內(nèi)知名大獎348項，先后為洲際、萬豪、希爾頓等國際酒店集團打造旅居空間，位列美國《INTERIOR DESIGN》酒店設(shè)計公司百大排名全球第五。

對于義烏香格里拉，楊邦勝帶領(lǐng)團隊在空間的視覺上，選取并收集了具有義烏當(dāng)?shù)匚幕厣膱D形紋樣，加以提煉和再創(chuàng)造，讓這些帶有義烏印記的圖騰符號在各個空間中以壁飾、頂裝，或以傳統(tǒng)木質(zhì)花格等不同形式展現(xiàn)出來。此外，考慮到手工藝商品、大大小小的商鋪之于義烏的重要性，楊邦勝和團隊則借紅磚壘筑，通過裸露的管道、原色木的拼接、做舊的金屬肌理呈現(xiàn)地方的歷史厚重感，并配以具有當(dāng)?shù)靥厣膱D騰紋樣，讓材料與技藝的碰觸形成古與今的時空對話與交融。

值得一提的是，義烏香格里拉首次推出香夢計劃，客房內(nèi)配備有海綿隔音耳塞、薰衣草香味的液體香薰，住客還可以通過“香夢頻道”解鎖助眠音樂，獲得身心的全然放松。

阿麗拉：在市中心打造“自然”

凱悅酒店集團總部位于美國芝加哥，是全球著名的酒店集團。旗下?lián)碛猩萑A精品、生活方式、暢享度假、經(jīng)典風(fēng)范以及精選品質(zhì)五大系列共計33個品牌，在六大洲69個國家/地區(qū)擁有1350 多家酒店和全包物業(yè)。近日落地上海靜安中心區(qū)的阿麗拉上海背后的品牌阿麗拉（Alila）出自“奢華精品”系列，與柏悅、Miraval、凱悅臻選等奢華品牌齊名。

酒店毗鄰以石庫門建筑群而聞名的張園，與興業(yè)太古匯一路之隔。為了將品牌發(fā)展理念融合東方藝術(shù)、上海文化，酒店邀請了國內(nèi)著名室內(nèi)設(shè)計師琚賓操刀，對建筑場地、室內(nèi)空間進行了改造與設(shè)計。

琚賓先后在香港、深圳、北京從事室內(nèi)設(shè)計工作，2003年，他在深圳創(chuàng)立了水平線設(shè)計事務(wù)所，先后打造了西塘良壤、陽朔阿麗拉糖舍等項目。琚賓的作品常常帶有“氣質(zhì)美學(xué)”——空間不僅展現(xiàn)建筑與自然環(huán)境的關(guān)系，更承載著哲學(xué)、文化、藝術(shù)，以及一切生活方式的沉淀。這和阿麗拉希望打造的酒店空間不謀而合。在阿麗拉上海，琚賓帶領(lǐng)團隊通過一種相對克制的設(shè)計手法，將自然質(zhì)感與氣質(zhì)美學(xué)嵌入其中，從而營造出寧靜、舒適、放松的城中度假氛圍。

酒店所在的建筑還涵蓋甲級寫字樓及生活方式零售商鋪，基于此，琚賓和團隊以“江南游園”為靈感，通過動線設(shè)計將賞花會、看小戲、品滋味、贊手藝等滬上元素與空間串聯(lián)，并立體化呈現(xiàn)在高樓之上的空間花園內(nèi)。

與此同時，在景觀和燈光部分，琚賓和團隊邀請了“景觀大師”莊鎮(zhèn)光和新加坡Klaasen Lighting Design的Albert Martin Klaasen設(shè)計，搭配古樸的家具——從粗糙的天然石材、復(fù)古窗欞的壓花玻璃到借鑒公館風(fēng)格花磚精髓而設(shè)計的地板——希望完整呈現(xiàn)出阿麗拉對東方美學(xué)、在地文化的重視。

體驗的部分，酒店從餐飲和入住兩方面著手，沿襲實踐品牌所主張的可持續(xù)生活方式。四家餐廳和酒吧均以新鮮、應(yīng)季和可持續(xù)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品為原料，提供可持續(xù)海鮮和植物性飲食選擇，主打健康、現(xiàn)代的上海菜系；為了保障住客的睡眠質(zhì)量，酒店除了提供包括蕎麥枕和抗過敏枕在內(nèi)的多達十種不同的枕頭選擇，每間客房內(nèi)均含有一套冥想套裝，賓客可通過二維碼訪問冥想課程，并提供助眠薰衣草噴霧和特色小食的夜床服務(wù)。

值得一提的是，酒店根據(jù)全球性的永續(xù)旅游認證組織EarthCheck操作標(biāo)準，將當(dāng)?shù)氐淖匀缓臀幕赜袡C地融合進酒店的設(shè)計和管理中。此外，酒店還加入了“Giving Bag”可持續(xù)發(fā)展項目，鼓勵賓客將使用過但不再需要的物品捐贈給當(dāng)?shù)卮壬茩C構(gòu)，進一步推動可持續(xù)旅游理念。

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