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新開酒店攻略流程
新開酒店攻略流程
來源： 綜合網(wǎng)絡(luò) 侵刪
很多人都看好酒店投資這個行業(yè)，但是卻不知道具體的運營步驟是怎樣的，下面悠悠將從開始選址到后期開業(yè)整個流程來寫幾篇系列文章，可供有需求的人士一些參考。
選址篇
酒店選址很關(guān)鍵，這關(guān)乎到酒店開業(yè)后是否能夠給投資者賺回本金以及帶來利潤。每一個項目開始前，悠悠建議投資者先從前期市場調(diào)查開始做起，從而獲得數(shù)據(jù)。一般獲得數(shù)據(jù)的方法有問卷調(diào)查法、下載網(wǎng)上權(quán)威數(shù)據(jù)庫的資料、實地走訪調(diào)查法和咨詢專業(yè)人士獲得幫助。對獲得的資料進(jìn)行整理、分析、總結(jié)，根據(jù)結(jié)論確定一個酒店項目的方向。對中小型酒店的選址，悠悠建議重點考慮以下四個位置。
01 高校附近
學(xué)生族已經(jīng)成為酒店消費的一個主力群體。比如高校周邊的一個小型酒店，30個房間，裝修布置中等水平，每間定價是100元。每到周末，周邊的學(xué)生就會蜂擁而至，不管是看球賽，朋友聚會還是情侶約會等，房間供不應(yīng)求。旅游旺季的時候，外地大學(xué)生更是成了這里的消費主力。
學(xué)校周邊的酒店，要面對一些農(nóng)民房改裝的簡易型旅館的競爭。高校周邊的不少農(nóng)民房改裝成小套住房，比如說，一個80平方米的樓層，可以隔成5個15平方米的小套間，每個套間帶一個3平方米的衛(wèi)生間。這些房子除了長期出租給學(xué)生，也有一部分是用來當(dāng)作臨時旅館的。而且，這些農(nóng)民房的價格相對正式的旅館要便宜。旅館在面對競爭的時候，勢必要增加服務(wù)附加值來吸引學(xué)生。比如說，在世界杯、歐洲杯開賽期間，推出優(yōu)惠價，也可以針對球賽都是半夜進(jìn)行的特點，為住房的學(xué)生送點夜宵，在服務(wù)細(xì)節(jié)上打動學(xué)生。需要注意的是，受學(xué)生寒暑兩個長假的影響，高校附近的旅館一年中會有三個月的淡季。
02 車站附近
這是住宿需求最集中的地方。例如杭州汽車東站一帶就集中了一兩百家中小旅館，可以說是杭州市區(qū)中小旅館最集中的地方。除此之外還有許多火車站、高鐵站、機場，這里來來往往都是人，從來不缺人流量，并且都能保持穩(wěn)定的客流。
03 市場附近
把選址地點定在市場附近，比如說燈具市場、建材市場、家具市場等一些中大型的批發(fā)市場附近。這些市場一般地處城郊或城鄉(xiāng)接合部，在該轄區(qū)內(nèi)往往充當(dāng)一個物流集散中心的角色，商貿(mào)往來頻繁，一批經(jīng)常出差的人就形成較固定的客源。
04 景區(qū)附近
景區(qū)附近的選址也有考究，如果是特別偏僻的景區(qū)，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有住宿的地方了，悠悠就建議投資者慎重選擇。雖說偏僻的景區(qū)可以做民宿，但民宿風(fēng)只是曇花一現(xiàn)，加上許多數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)在大部分做民宿的都是虧多賺少。在景區(qū)周邊投資酒店，我們可以選擇周邊有很多景點的，一天內(nèi)逛不完的，或者周邊景區(qū)跟高校在同一片區(qū)域的地方投資。在這里開
酒店，客流量從來都不用擔(dān)心，入住率普遍在60%以上，甚至更高。遇上節(jié)假日，前來旅游的人絡(luò)繹不絕，此時只會出現(xiàn)沒地方住的情況，不怕沒客源。
比如湖南長沙岳麓山景區(qū)，山下就是湖南大學(xué)和湖南師范大學(xué)，還有一條超長的小吃街，不遠(yuǎn)處就可以看橘子洲頭煙花表演，每逢節(jié)假日，如果不提前預(yù)定酒店，只能去更遠(yuǎn)的地方住了。
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