疫情常態(tài)化如何預(yù)防酒店員工服務(wù)與安全
2022疫情常態(tài)化如何預(yù)防酒店員工服務(wù)與安全
來源:綜合網(wǎng)絡(luò) 侵刪
客人是酒店的重心,員工是酒店的基石、最親密的家人和最寶貴的財富,員工的安全,也是酒店工作的重點。
這次新冠肺炎疫情,讓酒店業(yè)遭受重創(chuàng),更是給酒店從業(yè)人員帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)。為了保障員工安全、更好地服務(wù)迎接客人,如何安排酒店員工服務(wù)與內(nèi)部管理將是十分重要的一步。
01
員工外出
疫情期間,員工避免外出,必要外出時需在店內(nèi)報備外出原因外出地點及外出時間。店內(nèi)組織員工每天三次測量體溫并登記記錄。
02
員工用餐
1、員工餐廳每餐前與餐后進行全面衛(wèi)生打掃與消毒(墻面、桌面、椅面、器具、員工洗碗池、保溫設(shè)備);
2、員工餐實行分餐制,所有餐廳食品放置公筷公勺(包含成菜及辣椒類),員工餐廳禁止員工外帶一切食品;
3、員工分批分時用餐,避免人員聚集,如員工餐廳空間不足,可在非營業(yè)時間使用客用餐廳調(diào)整用餐的人員密集度。用餐人員單排就座,避免面對;
4、員工餐廳配備消毒洗手液,用餐人員進出餐廳使用消毒洗手液清洗雙手,,在洗手池張貼洗手規(guī)范提示;
5、調(diào)配店內(nèi)消毒柜對員工餐具進行每餐一消毒;
6、員工餐少量多取,節(jié)約用餐,減少剩菜剩飯的產(chǎn)生。泔水桶密封,及時清理,注意消毒。
03
員工衛(wèi)生間
員工衛(wèi)生間保證每日三次進行衛(wèi)生打掃與消毒噴灑,員工衛(wèi)生間配備消毒洗手液。
04
員工宿舍
員工宿舍制定衛(wèi)生排班表,宿舍衛(wèi)生每日打掃及消毒,每日有專人負責,并將清掃消毒圖片發(fā)送至店內(nèi)管理群內(nèi),由店內(nèi)通知監(jiān)督管理。
05
員工工裝
員工工裝每班后使用衣服消毒液清洗,并使用烘干機烘干消毒。
06
員工上班期間
員工上班期間佩戴一次性口罩、一次性手套、鞋套,并且保證次性防護用品4小時一更換,每次更換都需使用消毒洗手液洗手消毒。
07
員工疫情培訓(xùn)
1、店內(nèi)每日對員工進行疫情通報及培訓(xùn),更新實施疫情信息及時掌握疫情發(fā)展動向及疫情發(fā)展重災(zāi)區(qū)信息;
2、酒店內(nèi)員工或客戶使用的一次性口罩、一次性手套、鞋套等用品不隨手丟棄,使用專用垃圾袋和垃圾桶,統(tǒng)一回收密封丟棄。
08
公共區(qū)域衛(wèi)生管理
1、公共區(qū)域高頻使用或觸摸區(qū)域2小時一消毒(門把手、步梯扶手、電梯按鍵、大堂公共區(qū)域及用品、公共洗手臺、洗衣房公共用品)并建立消毒記錄本;
2、地面、桌面、玻璃面及公共衛(wèi)生間清潔配合消毒劑,消毒劑嚴格按照配比使用。
09
酒店外圍及停車場管理
1、酒店外圍及停車場每天進行不低于三次的噴撒消毒;
2、對于進出顧客提醒佩戴口罩;
3、加強對外圍和停車位的巡邏管理,保證對該區(qū)域安全和衛(wèi)生。
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