2022中國酒店業(yè)發(fā)展報告分析
2022中國酒店業(yè)發(fā)展報告分析
來源：中國飯店協(xié)會 侵刪
中國飯店協(xié)會聯(lián)合上海盈蝶企業(yè)管理咨詢有限公司和北京第二外國語學院旅游科學學院共同發(fā)布。
自新冠疫情發(fā)生以來，酒店行業(yè)正在發(fā)生劇烈變革，旅游市場大幅收縮，酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)，同時也蘊含新的商業(yè)機會。為貫徹落實政府工作報告的精神，落實商務部《關于統(tǒng)籌推進商務系統(tǒng)消費促進重點工作的指導意見》的工作部署，中國飯店協(xié)會于5月27日線上開展第十一屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國酒店數(shù)字化博覽會先行行動。作為全國飯店和餐飲業(yè)疫后行業(yè)變革的盛會，《2022年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》（以下簡稱“本報告”）在線上正式發(fā)布，本報告由中國飯店協(xié)會聯(lián)合上海盈蝶企業(yè)管理咨詢有限公司和北京第二外國語學院旅游科學學院共同發(fā)布，分享、交流酒店數(shù)字行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢經(jīng)驗，為酒店行業(yè)投資提供更加清晰的市場輪廓和發(fā)展依據(jù)，加快行業(yè)數(shù)據(jù)化發(fā)展進程，更好地推動行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，探索行業(yè)未來方向，助力行業(yè)創(chuàng)新變革！
疫情前，隨著我國經(jīng)濟的增長、居民生活品質(zhì)的提升以及我國中產(chǎn)階級的崛起，人們的旅游消費越來越高，消費升級帶動需求增加，刺激著酒店業(yè)需求的增長。截止2022年1月1日（不包括被征用的隔離酒店），全國酒店業(yè)設施252,399家，客房總數(shù)13,468,588間，平均客房規(guī)模約53間。但是受新冠肺炎疫情影響，報告數(shù)據(jù)顯示，2022年中國大陸地區(qū)一共擁有住宿設施總數(shù)為36.1萬家，較2020年減少了8.6萬家，其中酒店住宿業(yè)較2020年減少了2.7萬家，其他住宿業(yè)較2020年減少了5.9萬家，疫情對酒店業(yè)造成了巨大的影響。但伴隨著國家發(fā)展改革委、文化和旅游部等14個部門聯(lián)合出臺《關于促進服務業(yè)領域困難行業(yè)恢復發(fā)展的若干政策》，提出3個方面43條具體措施，力度空前，進入疫情以來力度******的紓困政策周期，也顯示出政府紓困的決心。
從全國酒店業(yè)城市級別分布的總體情況來看，一線城市酒店、副省級城市及省會城市酒店、其它城市酒店這三大區(qū)域的設施數(shù)分別是1.8萬家、7.3萬家、16.1萬家， 所占比重分別是7%、29%、64%。經(jīng)濟型 (二星級及以下）酒店連鎖化率占28%，中檔 (三星級）酒店連鎖化率占48%，高檔（四星級）酒店連鎖化率占38%，豪華 (五星級）酒店連
鎖化率占53%。由此可見，從數(shù)量上看，我國絕大部分的酒店都分布在除一線城市和副省級城市及省會城市之外的其它城市區(qū)域，我國酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，但區(qū)域、規(guī)模和檔次、產(chǎn)品結(jié)構等方面分布尚不均衡，在管理、服務、品牌建設、連鎖發(fā)展、投資回報、價值驅(qū)動等方面尚有較大提升空間。
一二線城市，經(jīng)濟型酒店高速發(fā)展的黃金時期可能已經(jīng)過去，連鎖化市場接近飽和，但大量的單店規(guī)模在15-69間房左右小規(guī)模酒店，連鎖化率偏低，仍有一定的發(fā)展空間。三四線城市，經(jīng)濟酒店的市場還是剛需的產(chǎn)品，市場競爭的格局才剛剛顯露，未來幾年還有較大的成長空間。市場渠道下沉，應牢牢抓住中國城鎮(zhèn)化過程中的酒店品牌產(chǎn)業(yè)升級機會，尋找經(jīng)濟型連鎖酒店新的增長市場！總的來說，未來單體酒店的經(jīng)營難度將越來越大，連鎖化將是趨勢，通過集團化的專業(yè)管理來大大提升管理效率，數(shù)字化驅(qū)動的連鎖化管理模式也是未來的趨勢。
數(shù)字經(jīng)濟既是當下國民經(jīng)濟中增速最快、最具活力的新動能，也代表著未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，堅定數(shù)字化的目標，數(shù)字文化驅(qū)動管理賦能，構建敏捷性的平臺化組織，業(yè)務中臺沉淀數(shù)據(jù)資產(chǎn)，將推進酒店行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益的雙提升。疫情防控常態(tài)化至今，酒店行業(yè)不斷遭遇劇烈的震蕩，持續(xù)性的沖擊無限放大了酒店行業(yè)慘淡的生存境遇，也對酒店集團的核心能力建設提出了更高要求。期待中國酒店業(yè)的再次揚帆啟航！
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