酒店文化是什么?
酒店文化是什么?
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酒店文化是酒店長期生產(chǎn)、經(jīng)營、建設(shè)、發(fā)展過程中所形成的管理思想、管理方式、群體意識以及與之相適應(yīng)的思維方式和行為規(guī)范的總和。是酒店領(lǐng)導(dǎo)層提倡、上下共同遵守的文化傳統(tǒng)和不斷革新的一套行為方式,它體現(xiàn)為酒店價值觀、經(jīng)營理念和行為規(guī)范,滲透于酒店的各個領(lǐng)域和全部時空部落。
酒店文化對形成酒店內(nèi)部凝聚力和外部競爭力所起到的積極作用,越來越受到人們的重視。酒店競爭,實(shí)質(zhì)是酒店的競爭。面臨全球經(jīng)濟(jì)一體化的和新機(jī)遇,酒店應(yīng)不失時機(jī)地搞好,從實(shí)際出發(fā),制定相應(yīng)的行動規(guī)劃和實(shí)施步驟,虛心學(xué)習(xí)優(yōu)秀酒店文化的經(jīng)驗,努力開拓創(chuàng)新。
其核心內(nèi)容是酒店價值觀、酒店理念的培育,是酒店職工思想道德風(fēng)貌的提高。通過酒店文化的建設(shè)實(shí)施,使酒店人文素質(zhì)得以優(yōu)化,歸根結(jié)底是推進(jìn)的提高,促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的增長。
酒店文化建設(shè)是一項系統(tǒng)工程,是現(xiàn)代必不可少的競爭法寶。一個沒有酒店文化的酒店是沒有前途的酒店,一個沒有信念的酒店是沒有希望的酒店。從這個意義上說,酒店文化建設(shè)既是酒店在市場經(jīng)濟(jì)條件下生存發(fā)展的內(nèi)在需要,又是實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化的重要方面。為此,應(yīng)從建立現(xiàn)代的實(shí)際出發(fā),樹立科學(xué)發(fā)展觀,講究經(jīng)營之道,培養(yǎng),塑造酒店形象,優(yōu)化酒店內(nèi)外環(huán)境,全力打造具有自身特制的酒店文化,為酒店快速發(fā)展提供動力和保證。
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