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進擊的10年，酒店業(yè)巨變
進擊的10年，酒店業(yè)巨變
來源：客棧幫手 侵刪
回望中國酒店業(yè)的過去十年，中國酒店品牌進入了前所未有的高速發(fā)展期。無論怎樣，回望，是為了更好地展望未來，探索前進的方向。
供應(yīng)規(guī)模強勁增長
過去十年，中國整體酒店市場的供給增長強勁，大部分市場的年均增長率保持在10%-20%之間。從整體市場規(guī)模來看，毫無疑問，北京和上海是打造************梯隊的兩個主要市場，即市場上的中檔及以上酒店客房總數(shù)超過20萬間。在過去的十年里，中檔及以上客房供給數(shù)量翻了一番，從近10萬間客房，增加到23萬多間。
以廣州、杭州、長沙、成都、西安等代表性市場，構(gòu)建了第二梯隊，即市場中檔及以上酒店客房總數(shù)達到10-20萬間
，在過去的十年中，房間供應(yīng)量從十年前的平均近3.6萬間躍升至超過13萬余間，這些市場的供給年均平均增長率達到16%。
而以貴陽、青島、拉薩、湖州、鄭州等代表性市場構(gòu)筑的第三梯隊，即市場中檔及以上酒店總客房規(guī)模10萬間以下，由于起步較晚，供應(yīng)基數(shù)較低，這一梯隊的供應(yīng)量在過去十年中翻了兩番多，達到了平均近4.7萬間客房的水平。
品牌滲透率積極提升
我們用品牌指數(shù)和品牌化率來觀察行業(yè)的品牌化程度。首先，2011-2020年，旅游住宿業(yè)品牌指數(shù)呈穩(wěn)步上升趨勢，從117.69上升到173.39。與2016-2019年旅游住宿品牌指數(shù)增長趨勢相比，2020年品牌指數(shù)增長趨勢將放緩。第二，品牌化率，2020年在疫情影響下，風險能力較弱的單體酒店市場會出清，品牌化程度會有所提升。
品牌業(yè)態(tài)加速變革與進化，行業(yè)回歸商業(yè)本質(zhì)，銳意思變與創(chuàng)新，聚焦2011-2020。2011年：星級酒店評定標準放寬，帶動星級酒店建設(shè)和運營。迎合個性化住宿需求的精品酒店\客棧、民宿發(fā)展迅速。2015：大眾消費升級，客戶需求多元化、個性化，中檔酒店市場爆發(fā)。2019：迎合市場消費需求，高端酒店下沉，中檔酒店升級。共享住宿、智慧酒店、主題酒店成為行業(yè)新寵，住宿行業(yè)的邊界不斷拓展。2020年：年初疫情爆發(fā)，酒店市場受到影響，低密度私享型度假酒店受到青睞，電競、電影等跨界酒店受到追捧。
酒店品牌擴張
隨著全球酒店品牌意識到有必要在忠實客戶基礎(chǔ)之外擴張，過去10年出現(xiàn)了一波并購浪潮。最著名的并購是萬豪國際收購喜達屋酒店及度假村國際集團，但這只是眾多并購中的一個。并購活動使品牌能夠在不同的地理位置和通過不同的資產(chǎn)類別擴大其足跡——從奢侈品牌到經(jīng)濟型品牌，從北美到非洲和澳大利亞。
正如并購活動所示，全球品牌已經(jīng)意識到擴大產(chǎn)品供應(yīng)的必要性。提供全服務(wù)酒店、有限服務(wù)酒店和服務(wù)式公寓的物業(yè)已經(jīng)不夠了。不同的世代有不同的期待，需要不同的體驗。精品酒店和生活型酒店的發(fā)展只是一個更廣泛的酒店類別的細分，可以進一步分析，以反映具體的旅游需求和愿望。
近10年來，各大酒店品牌也開始涉足獨立物業(yè)。隨著集合的發(fā)展，獨立酒店被納入大型連鎖酒店的體系，這為獨立酒店提供了全球預(yù)訂系統(tǒng)和忠誠度計劃的好處，而不損害其歷史特色。
許多特許經(jīng)銷商重新調(diào)整了他們的品牌概念，以瞄準更廣泛的客人。2011年，Best Western將Best Western Plus和Best Western Premier引入北美市場，就是這一策略的一個例子。
除了引入新品牌，共享網(wǎng)站上多品牌酒店的發(fā)展也呈上升趨勢。這個概念對開發(fā)人員很有吸引力，因為提供多個品牌可以在同一個地方吸引更廣泛的客戶，同時降低運營成本。
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