酒店共享員工模式被看好 距離成為新常態(tài)還有很長路要走

邁點(diǎn)網(wǎng) · 邱娟

后疫情時(shí)代，趨利去弊，靈活創(chuàng)新，才能更深層次的挖掘"共享模式"的無限潛能。

作為與行業(yè)休戚與共的命運(yùn)共同體，2020年9月18日，由******東方與先之教育首屆合作舉辦的以“冰點(diǎn)重生·云上覺醒”為主題的峰會(huì)活動(dòng)在杭州遠(yuǎn)洋凱賓斯基酒店隆重召開。

在共享時(shí)代，無論是物品、空間還是個(gè)人，一切皆可共享。疫情推動(dòng)了服務(wù)業(yè)的"共享員工發(fā)展"，而在酒店業(yè)，傳統(tǒng)雇傭模式對(duì)行業(yè)形成束縛，而人力成本對(duì)于酒店業(yè)的壓力，讓不少酒店也開始嘗試"共享模式"。商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)逐步發(fā)達(dá)，行業(yè)的工種高度細(xì)分，"共享員工"的好處顯而易見。但人力資源共享對(duì)酒店業(yè)有多少可挖掘的價(jià)值?"共享員工"能否成為未來酒店人力資源供給的新常態(tài)?

在本次活動(dòng)上，希爾頓酒店集團(tuán)浙江區(qū)域總經(jīng)理詹衛(wèi)東、萬達(dá)酒店及度假村人力資源行政部常務(wù)副總經(jīng)理王平、萬豪國際大中華區(qū)職業(yè)關(guān)愛中心負(fù)責(zé)人唐璐、凱賓斯基亞洲區(qū)高級(jí)人力資源總監(jiān)李峻、Club Med 亞太區(qū)人才招聘及雇主品牌總監(jiān)江淼、杭州弧途科技有限公司青團(tuán)社CEO鄧建波、廣州市北昂科技有限公司創(chuàng)始人吳澤鑫，在上海杉達(dá)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院院長、教授;*********高校教學(xué)名師、*********旅游飯店星評(píng)員朱承強(qiáng)的主持下，圍繞“酒店共享員工的‘利’與‘弊’進(jìn)行深度討論。

上海杉達(dá)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院院長、教授;*********高校教學(xué)名師、*********旅游飯店星評(píng)員朱承強(qiáng)

隨著時(shí)代發(fā)展，新經(jīng)濟(jì)新模式的出現(xiàn)，酒店行業(yè)正重新洗牌，這過程中，酒店用工模式正面臨新的挑戰(zhàn)，比如酒店員工的高流失率問題，很多酒店出現(xiàn)了用工荒。對(duì)此，鄧建波結(jié)合青團(tuán)社的產(chǎn)品表示共享員工模式可以成為有效的解決方式，因?yàn)榫频晷袠I(yè)的用工模式剛好符合大家對(duì)于靈活用工的三個(gè)認(rèn)知——員工的可替代性，即第二天換一個(gè)人依然可以做同樣的工作;行業(yè)存在淡旺季;企業(yè)的用人量足夠大。而在推進(jìn)酒店靈活用工模式時(shí)，用人單位應(yīng)把這個(gè)模式從以前的短期勞動(dòng)力補(bǔ)充的的兼職概念中脫離出來，把它想成全職兼職化，對(duì)之進(jìn)行數(shù)字化管理，賦能運(yùn)營。此外，他還表示，靈活用工模式可以有效的幫助酒店降低成本，提升行業(yè)競爭力。

杭州弧途科技有限公司青團(tuán)社CEO鄧建波

吳澤鑫也表示贊同，在他看來，靈活用工模式將為酒店發(fā)展帶來四大價(jià)值：降低酒店招聘、培訓(xùn)、住宿以及淡季閑置的人力成本;通過為組織架構(gòu)減重的方式提升了酒店的運(yùn)營效率，因?yàn)槿藶槲宜茫朔俏宜?，無需進(jìn)行招聘培訓(xùn)管理等工作;通過酒店良好的工作環(huán)境等因素也能幫助行業(yè)留住人才;一定程度提升酒店的服務(wù)質(zhì)量，因?yàn)殡S著第三方用工平臺(tái)出現(xiàn)，他們能夠采集好這些接單人員的數(shù)據(jù)并做好點(diǎn)評(píng)工作，就能倒逼靈活用工的人員，通過提供更好的服務(wù)來獲得更高的收入。

廣州市北昂科技有限公司創(chuàng)始人吳澤鑫

作為國內(nèi)酒店品牌代表，王平結(jié)合萬達(dá)酒店及度假村的用工模式也對(duì)之進(jìn)行肯定。他表示，共享員工幫助企業(yè)節(jié)省了很多人力成本，增加了現(xiàn)金流量。同時(shí)，對(duì)于用工方來講，共享員工能在短時(shí)間內(nèi)滿足企業(yè)的用工需求;對(duì)于員工來講，也能借此提高收入;對(duì)于社會(huì)來講，穩(wěn)定了社會(huì)，促進(jìn)了就業(yè)，是非常好的一件事情。不過，同時(shí)他也表示，被疫情催熱的共享員工是不是能夠長遠(yuǎn)發(fā)展下去，成為新常態(tài)還需要時(shí)間驗(yàn)證。因?yàn)檎驹趯⒆约旱膯T工共享給其他企業(yè)的立場(chǎng)上，共享員工模式存在諸多問題。第一個(gè)在跨界共享時(shí)，酒店員工因?yàn)樗季S和觀念上的傳統(tǒng)性可能并不被新興行業(yè)所接受，同時(shí)員工自己的意愿度也很低。而作為員工雇傭方，酒店會(huì)擔(dān)心員工共享出去后所面臨的安全性問題。第二在共享給行業(yè)內(nèi)酒店的時(shí)候，集團(tuán)內(nèi)部酒店管理公司借調(diào)的話是可行的，但對(duì)于非集團(tuán)內(nèi)部的酒店而言，大家淡旺季是一致的，除非跨城共享，但這樣成本高企。而且在法律方面不夠健全的情況下，存在諸多風(fēng)險(xiǎn)，比如說事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系、保險(xiǎn)、個(gè)稅以及工傷等?！坝捎谝庾R(shí)及法律法規(guī)的完善性等問題，五年之內(nèi)甚至十年之內(nèi)，共享員工還不足以成為新常態(tài)，不過未來是有可能的?！?/p>

萬達(dá)酒店及度假村人力資源行政部常務(wù)副總經(jīng)理王平

作為國際酒店品牌的代表，唐璐、詹衛(wèi)東、江淼也都結(jié)合自己集團(tuán)的用工方式發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。唐璐表示，在談?wù)摴蚕韱T工這個(gè)概念的時(shí)候，從萬豪出發(fā)聚焦的就是集團(tuán)內(nèi)部的共享，且在很早以前，萬豪就是這么操作的，并在共享期間對(duì)薪酬服務(wù)等進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定以避免酒店之間福利待遇不同等問題。在今年疫情期間，面對(duì)人力壓力，萬豪也跟政府展開合作，將員工借給政府去支持當(dāng)?shù)氐囊恍┕残允聞?wù)。并在今年4月份通過內(nèi)部不同的COE團(tuán)隊(duì)共同搭建成立了職業(yè)關(guān)愛中心，搜集各個(gè)酒店的用工數(shù)據(jù)，并根據(jù)優(yōu)先級(jí)進(jìn)行統(tǒng)一的調(diào)派。短期內(nèi)，萬豪會(huì)繼續(xù)推行現(xiàn)有的共享員工計(jì)劃，未來則計(jì)劃花時(shí)間去培養(yǎng)多技能的員工，用系統(tǒng)化和科技解決酒店用工問題。“我們希望搭建一個(gè)平臺(tái)，可以即時(shí)獲取閑置的員工信息跟酒店的需求信息，對(duì)兩者進(jìn)行匹配。”

萬豪國際大中華區(qū)職業(yè)關(guān)愛中心負(fù)責(zé)人唐璐

本身就是一位共享員工的詹衛(wèi)東也表示，共享員工能幫助酒店降本增利，十分值得推廣，不過要在勞動(dòng)法等法律層面上把風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避好?！拔蚁嘈牛磥砉蚕韱T工必定是可行的方案，在企業(yè)層面上，降低企業(yè)的運(yùn)營成本，國家層面也能穩(wěn)定勞動(dòng)力?！?/p>

希爾頓酒店集團(tuán)浙江區(qū)域總經(jīng)理詹衛(wèi)東

李峻把共享員工看做是酒店改變用工模式的一個(gè)良好契機(jī)，但同時(shí)也提出了自己的顧慮：在采用共享員工模式時(shí)，因?yàn)榕R時(shí)雇用的員工沒有跟品牌一起成長，缺失情感交流及品牌文化積淀極可能無法提供能體現(xiàn)品牌精神內(nèi)核的服務(wù)。也可能會(huì)因?yàn)楣蚕韱T工的某個(gè)問題引發(fā)危機(jī)公關(guān)事件，對(duì)品牌形象造成傷害。

凱賓斯基亞洲區(qū)高級(jí)人力資源總監(jiān)李峻

具體到企業(yè)本身，江淼表示要重點(diǎn)關(guān)注自己有沒有做好靈活用工的準(zhǔn)備。具體到Club Med的運(yùn)營，他認(rèn)為，Club Med的核心產(chǎn)品是員工和客人之間的互動(dòng)，這里就需要每個(gè)員工都能充分體現(xiàn)Club Med的文化，并把它通過自己獨(dú)特的方式傳導(dǎo)給消費(fèi)者并形成良好的口碑。所以，對(duì)于員工，Club Med投入巨大的成本進(jìn)行培訓(xùn)管理，并給到他們******的靈活度進(jìn)行自我展示?！拔覀儧]有做好靈活用工的準(zhǔn)備，因?yàn)殪`活用工很可能會(huì)對(duì)我們現(xiàn)有的團(tuán)隊(duì)文化造成一定沖擊，而我們每個(gè)員工都是一個(gè)產(chǎn)品，是我們中心的價(jià)值體現(xiàn)。另外，我們也希望聽聽員工的聲音，正在進(jìn)行雙方面的考慮?！?/p>

Club Med 亞太區(qū)人才招聘及雇主品牌總監(jiān)江淼

在圓桌論壇最后，各位嘉賓都對(duì)將成未來主流的共享員工模式送上了自己的寄語：

詹衛(wèi)東：希望疫情早一點(diǎn)過去，希望我們酒店的生意蒸蒸日上，希望我們和共享員工可以讓我們的企業(yè)，讓我們的業(yè)主，讓我們的社會(huì)真正得益。

李峻：疫情讓我們每個(gè)人都慢下來，思考自己的人生、事業(yè)。每個(gè)人力資源的從業(yè)者都在思考我們有哪些新辦法來共同提高組織的能力、員工的凝聚力，我相信疫情給了我們所有的人力資源從業(yè)者提高我們專業(yè)水平的新機(jī)會(huì)。

王平：疫情給我們帶來很多思考，作為人力資源的從業(yè)者來講，我們思考了很多——我們能夠做什么，我們?cè)趺礃影盐覀兊慕M織變得精快好?。壕?，人精，做到一專多能;快，提高工作效率;好，人才的質(zhì)量好;省，性價(jià)比高。希望跟大家一起共勉。

唐璐：在萬豪中國區(qū)我們差不多有10萬的員工，我們身上的責(zé)任很重，這次疫情對(duì)于員工有很大的影響，對(duì)于我們企業(yè)也是如此，隨著疫情的恢復(fù)，我們也會(huì)思考在未來用數(shù)字化的工具，協(xié)調(diào)企業(yè)淡旺季跟靈活用工的平衡。

鄧建波：靈活用工是新事務(wù)，毫無疑問可以降低企業(yè)成本，希望幫助企業(yè)用工成本的同時(shí)，保留企業(yè)優(yōu)秀的文化和降低企業(yè)用工風(fēng)險(xiǎn)。

江淼：我希望不管是在今天的疫情的情況下，還是疫情過后的情況下，我們?cè)趶钠髽I(yè)的角度出發(fā)之外，也能從員工的角度，來看這樣的一個(gè)事件，最終還是以人為本，創(chuàng)造企業(yè)原本的價(jià)值和文化。

吳澤鑫：我希望疫情早日過去，酒店早日恢復(fù)到往日的繁華現(xiàn)象，希望我們的靈活用工平臺(tái)能夠真正為酒店降本增效，最后祝愿******東方先之教育的峰會(huì)越辦越好。

傳統(tǒng)雇傭的弊端由來已久，隨著時(shí)代的發(fā)展，新經(jīng)濟(jì)與新模式的出現(xiàn)給酒店行業(yè)帶來重新洗牌的機(jī)會(huì)，酒店用創(chuàng)新共享思維迎接新的挑戰(zhàn)。雖然目前"靈活用工"是探索中的用工模式，但部分企業(yè)的實(shí)踐已充分展現(xiàn)出"共享模式"給企業(yè)帶來的價(jià)值以及其可持續(xù)性。后疫情時(shí)代，趨利去弊，靈活創(chuàng)新，才能更深層次的挖掘"共享模式"的無限潛能。