酒店如何帶來好的口碑？

來源：中飯商學(xué)企業(yè)管理中心 侵刪

酒店的運(yùn)營(yíng)，除了需要有良好的服務(wù)質(zhì)量和完善的設(shè)備設(shè)施外，設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與清潔工作也是不可忽視的。

標(biāo)準(zhǔn)化的維護(hù)與清潔流程。不僅能給客人一切如新的感覺，還能為酒店帶來好的口碑。

01

客房設(shè)備日常維護(hù)

1、地毯保養(yǎng)

地毯是客房設(shè)施中比較容易被損壞的物品之一，因?yàn)榭腿送鶗?huì)在使用衛(wèi)生間時(shí)把水跡帶到客房，從而造成對(duì)客房地毯的損壞，因此，應(yīng)格外注意對(duì)地毯的日常維護(hù)與保養(yǎng)。

① 堅(jiān)持每天吸塵，保持地毯清潔。

② 對(duì)地毯進(jìn)行定期清洗，尤其是地毯上出現(xiàn)了污漬時(shí)，應(yīng)及時(shí)地予以清除，否則時(shí)間一長(zhǎng)就很難除去。

③ 每年清洗一次地毯?？梢圆扇「上春蜐裣磧煞N不同的方式對(duì)地毯進(jìn)行清洗，但不論是哪一種方式，都要注意不能造成對(duì)地毯的損壞，要選用正確的清潔劑。第二條空調(diào)的保養(yǎng)。

2、空調(diào)保養(yǎng)

一般來說，客房的空調(diào)可以分為中央空調(diào)和室內(nèi)小型空調(diào)兩種，客房應(yīng)根據(jù)其不同的結(jié)構(gòu)與功能進(jìn)行分別的保養(yǎng)。

① 大型空調(diào)要注意在使用時(shí)不能讓水濺到開關(guān)上，否則會(huì)導(dǎo)致漏電，造成觸電事故。另外，如果空調(diào)在使用過程中發(fā)出了異常的聲響，應(yīng)立即關(guān)閉電源，通知工程部進(jìn)行檢查和維修。

② 中央空調(diào)應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理與操作。應(yīng)定期對(duì)鼓風(fēng)機(jī)和導(dǎo)管進(jìn)行清掃，每隔三個(gè)月左右對(duì)進(jìn)風(fēng)過濾網(wǎng)進(jìn)行一次清洗，定期對(duì)電機(jī)軸承傳動(dòng)部分加注潤(rùn)滑油。

3、電視保養(yǎng)

① 將電視機(jī)放置在光線直射不到的地方，因?yàn)楸駮?huì)加快電視機(jī)顯像管的老化速度，乃至機(jī)殼開裂。

② 避免將電視機(jī)放置在潮濕地方，同時(shí)要注意防止酸、堿等氣體的侵蝕，以免引起電視機(jī)的金屬件生銹或是元件斷裂，從而導(dǎo)致電視機(jī)接觸不良。

③ 清掃客房時(shí)，要注意用干布擦去電視機(jī)外殼上的灰塵。

④ 電視機(jī)不用時(shí)，要用布將其罩住，以免灰塵落入，并定期用軟毛刷清除機(jī)內(nèi)的灰塵。

⑤ 在天氣比較潮濕的雨季，應(yīng)注意將電視機(jī)每天通電一段時(shí)間，以散發(fā)的熱量來驅(qū)除潮氣。

⑥ 要盡量避免經(jīng)常搬動(dòng)電視機(jī)，以減少意外事故的發(fā)生。

4、電冰箱的保養(yǎng)

① 將冰箱放置于干燥通風(fēng)、溫度適中的地方，最好使其背面、側(cè)面距墻10厘米左右，以利于電冰箱散熱，并保證空氣自然對(duì)流。

② 要注意經(jīng)常對(duì)冰箱進(jìn)行清洗，尤其是門下面的膠邊，是非常容易臟的地方，更要注意清潔。

③ 在使用一段時(shí)間之后，要注意對(duì)冰箱進(jìn)行內(nèi)部清理，以此來避免積留污物，生成細(xì)菌。

5、室內(nèi)其他電器設(shè)備的保養(yǎng)。

對(duì)于室內(nèi)的其他電器設(shè)備，如各種照明的燈具，也要注意適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)，經(jīng)常用干布擦拭，電源要防潮，保證插座的牢固等。對(duì)于室內(nèi)的電話，也要經(jīng)常用干布進(jìn)行擦拭，并定期用酒精消毒。

6、木質(zhì)家具的保養(yǎng)

對(duì)于室內(nèi)的木器家具，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行除塵工作，保持其清潔光亮。另外，還要注意防潮、防水、防蛀和防熱。

① 防潮。木器家具受潮后容易變形、腐爛，因此客房一定要經(jīng)常通風(fēng)，保持干燥。

② 防水。與防潮的道理一樣，客房的木器家具也要注意防水。否則會(huì)使家具的漆面起包，甚至是發(fā)霉。因此，應(yīng)格外小心不能讓水濺到家具表面，如果不慎濺到了，應(yīng)該立即予以清除。

③ 防蛀。放置樟腦丸或是噴灑藥劑來防止蛀蟲在木器家具中繁殖。

④ 防熱。陽光的照射會(huì)導(dǎo)致木器家具顏色減退，因此，房間內(nèi)的窗簾在一般情況下都要拉上。

7、衛(wèi)生設(shè)備的保養(yǎng)

客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生設(shè)備，應(yīng)勤洗勤擦，保持其清潔與光澤。在清洗時(shí)，要注意選擇正確的清潔劑，一般是選用中性的清潔劑，不能是強(qiáng)酸或是強(qiáng)堿等，因?yàn)楹笳邥?huì)對(duì)浴缸、洗臉盆等設(shè)施的釉質(zhì)造成損傷，破壞磁面的光澤，另外還會(huì)腐蝕下水道。

8、門窗的保養(yǎng)

① 雷雨天或是刮風(fēng)時(shí)應(yīng)注意關(guān)好客房的窗戶，以防止摔壞玻璃或是雨水進(jìn)入房?jī)?nèi)。

② 平常開關(guān)窗戶時(shí)應(yīng)養(yǎng)成輕開輕關(guān)的習(xí)慣。

9、墻面的保養(yǎng)

一般來說，飯店賓館客房的墻面用的都是墻紙，要做到對(duì)墻面的保養(yǎng)，有以下幾點(diǎn)需要注意。

① 為了保證墻面的清潔，應(yīng)經(jīng)常對(duì)墻面進(jìn)行吸塵，日常清潔的次數(shù)多了，大清潔的次數(shù)就可以減少。

② 在對(duì)墻面進(jìn)行大清潔時(shí)，應(yīng)在清潔之前先用濕布在小塊墻紙上擦一下，查看墻紙是否掉色，而后再確定是用水清潔還是用膏型的去污劑。

③ 如果有天花板漏水等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)通知工程部前來維修．以防止墻面脫落或是發(fā)霉等。

10、清潔設(shè)備的保養(yǎng)

客房清潔設(shè)備的價(jià)格都不低。并且經(jīng)常使用，其保養(yǎng)就顯得格外必要，保養(yǎng)工作做得好，可以控制客房的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。因此，在進(jìn)行客房清潔設(shè)備保養(yǎng)時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)。

① 使用清潔設(shè)備時(shí)必須嚴(yán)格按照有關(guān)的操作制度來進(jìn)行，不能違規(guī)操作導(dǎo)致設(shè)備受損。

② 用完清潔設(shè)備之后，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的全面清潔，以及必須的保養(yǎng)。

③ 應(yīng)定期檢查設(shè)備的狀況，確認(rèn)其是否完好，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理。

02

客房日常清潔

1、酒店紗窗清潔

酒店紗窗上的灰塵需要定期清潔，如何在不用拆下紗窗就能清潔得很干凈？可以將廢舊報(bào)紙用抹布打濕，再將打濕后的報(bào)紙粘在紗窗的背面，待五分鐘后，將紗窗上的報(bào)紙取下，會(huì)發(fā)現(xiàn)潮濕的報(bào)紙上粘滿了紗窗上的灰塵污漬。此種方法打掃紗窗，省時(shí)又省力。

2、酒店家具清潔

① 茶漬可以在桌上灑些水，用香煙盒里的錫箔紙來擦拭，然后用水擦洗，就能把茶漬洗掉。

此外還可以用泡過的茶包來去除家具上的污漬?？捎眉啿及枞~包或者用干布蘸冷茶水進(jìn)行擦拭，這樣可保證家具的本來色澤。（注意：用茶水擦拭后的家具要用清水進(jìn)行再次擦拭，以免茶漬影響家具本來的顏色。）

如果酒店有白色家具，用抹布難以擦去表面污痕，可將牙膏擠在干凈的抹布上，只需輕輕一擦，家具上的污痕便會(huì)去除。注意用力不要太大，以免傷到漆面。

② 裂痕

酒店地板或木質(zhì)家具出現(xiàn)裂縫?？蓪⑴f報(bào)紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀，用小刀將其嵌入裂縫中，并抹平，干后會(huì)非常牢固，再涂以同種顏色的油漆，家具就能恢復(fù)本來面目。

③ 燙痕

酒店木質(zhì)家具表面的燙痕。如果把盛有熱水的茶杯直接放在家具上，漆面往往會(huì)留下一圈燙痕?？梢杂媚ú颊壕凭⒒端?、碘酒或濃茶，在燙痕上輕輕擦拭；或者在燙痕上涂一層凡士林油，隔兩天再用抹布擦拭，燙痕即可消除。此外，也可以用檸檬給家具美容，對(duì)于家具上的燙痕，可用蘸有檸檬汁的抹布擦拭，然后再用熱水擦拭一次，就可恢復(fù)家具本來的光亮色澤。

④ 焦痕

酒店木質(zhì)家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物，有時(shí)會(huì)在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼，可以在牙簽上包一層硬布，在痕跡處輕輕擦抹，然后涂上一層蠟，焦痕即可除去。

⑤ 油墨

被油墨污染的家具，可用白醋與熱水混合比例成1：1的溶液進(jìn)行擦拭，醋酸可有效去除污漬。

3、酒店開關(guān)、插座、燈罩清潔

電燈開關(guān)上留下手印痕跡，用橡皮一擦，即可干凈如新。插座上如果沾染了污垢，可先拔下電源，然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。清潔帶有皺紋的布制燈罩時(shí)，用一種毛頭較軟的牙刷做工具，不易傷燈罩。清潔丙烯材質(zhì)的燈罩，可抹上洗滌劑，再用水洗去洗滌劑，然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。

4、馬桶頑固污跡清潔

一般情況下，用馬桶刷蘸洗滌劑就能去污，但對(duì)于不易刷凈的馬桶圓圈狀臟物可不奏效，可以把衛(wèi)生紙貼在臟的地方，灑上清潔劑濕敷一會(huì)兒，再刷就能輕松去除污漬了。

5、面盆污跡

酒店面盆邊上的積垢，可用一小撮亂頭發(fā)蘸點(diǎn)牙膏擦試，可很快除去積垢。

6、客房角落、地毯和墻壁的接縫處清潔

此地方是最難打掃的死角，非常容易產(chǎn)生霉垢，可試著用一次性舊牙刷清理刷凈。如果遇到比較難清理的污垢，則可用牙刷蘸洗滌劑刷除，再用水擦拭干凈，保持干燥即可。

7、茶杯上污垢清潔

酒店客房泡過茶的陶瓷茶具，往往沉積一層褐色的污垢，很難洗凈。如果用細(xì)布，蘸上少量牙膏，輕輕擦洗，很快就可以洗凈，而且不會(huì)損傷瓷面。

由于酒店情況不一、客源不同，所以在日常衛(wèi)生管理中，這些細(xì)節(jié)處都要兼顧得到，才能給提高入駐客戶對(duì)酒店的滿意度。