你需要知道的酒店3點(diǎn)特色化管理技巧
你需要知道的酒店3點(diǎn)特色化管理技巧
來源:聯(lián)邦酒店顧問公司 侵刪
經(jīng)營(yíng)酒店,最怕的就是酒店的客人少,來客少了,收入就少。
這收入少了,處在經(jīng)營(yíng)后期,已經(jīng)回本的酒店還好。
但是對(duì)于一些尚且還處在投資回收期的酒店來說,沒有客人可就是一件讓人深感頭疼的事情,甚至?xí)屧S多第一次接觸投資,或者首次涉足酒店行業(yè)的投資者產(chǎn)生就此結(jié)束來避免更大的損失這樣的想法。
那么,究竟是什么原因,讓這些酒店的客人這么少?我們又應(yīng)該如何改造,才能夠讓酒店變得客似云來,在眾多的酒店中脫穎而出,客似云來呢?
要想達(dá)成這樣的目標(biāo),我們首先要明確兩個(gè)信息,一是我們做錯(cuò)了什么,二是怎樣做才是正確的:
一、投資酒店的錯(cuò)誤示范:
1、酒店的籌建項(xiàng)目出現(xiàn)問題:
就比如酒店的選址、裝修、門面等一些在酒店籌建時(shí)期就需要確定下來的項(xiàng)目出現(xiàn)了問題,通常這些問題對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)來講都是致命的,選址失誤會(huì)直接讓酒店喪失70%以上的客流量,而裝修和門面問題則會(huì)讓顧客喪失再次光顧的意愿;
2、酒店的定位出現(xiàn)問題,只跟風(fēng)沒特色:
看到人家做情侶酒店,你也做,看到人家開動(dòng)漫酒店,你跟風(fēng);看到別人是電競(jìng)酒店,你二話不說直接改等等,但凡你不顧自家酒店的位置、裝修、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),直接什么熱門就跟著走,就會(huì)直接喪失酒店的定位,淪為沒什么特色也沒什么記憶點(diǎn)的地方,這樣的酒店,又有多少人想要再來呢?
3、酒店缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力:
你有的別人都有,你沒有的別人也有,自然是很難在行業(yè)中混出頭的。
所以,如果以上幾種情況有出現(xiàn)在你的酒店里,那你就需要注意了。因?yàn)檫@些問題出現(xiàn)任何一個(gè)都會(huì)導(dǎo)致酒店的顧客留存率降低,而如果你的酒店出現(xiàn)兩個(gè)或兩個(gè)以上,那么只能說你是“中頭獎(jiǎng)”了,不虧本都是奇跡。
不過也不用太過擔(dān)心,因?yàn)檫@些問題并不是沒有解決的辦法。
二、正確經(jīng)營(yíng)酒店的竅門:
1、想要在酒店業(yè)出頭,就要做到人無我有,人有我新,人新我奇,人奇我全,這樣才能夠在眾多酒店當(dāng)中脫穎而出,成為顧客眼中的優(yōu)質(zhì)酒店;
2、找到適合當(dāng)前境況的經(jīng)營(yíng)方式,并在出現(xiàn)問題的時(shí)候及時(shí)做出方案更改或調(diào)整;
3、適當(dāng)聽取有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士的意見,避開一些前人踩過的雷,減少損失,聯(lián)邦國(guó)際酒店管理具有專業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)顧問,多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),可以為您解答一切關(guān)于酒店經(jīng)營(yíng)方面的問題和困惑,歡迎隨時(shí)咨詢。
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