奢華語(yǔ)境下，中國(guó)獨(dú)立酒店走向何方？

來(lái)源：鈦媒體APP 侵刪 文 | 邁點(diǎn)

近日，新加坡鵬瑞利集團(tuán)攜手凱悅集團(tuán)官宣，凱悅酒店集團(tuán)旗下豪華及奢華獨(dú)立品牌系列的凱悅臻選酒店（The Unbound Collection by Hyatt）和凱悅尚選酒店（JdV by Hyatt）正式簽約落戶(hù)杭州金手指綜合體，前者名為杭州瑯珀·凱悅臻選酒店，位于319.9米金手指的最高樓層，將提供248間奢華客房與套房；后者杭州凱悅尚選酒店則位于金手指綜合體一棟超高層塔樓之中，將設(shè)有270間時(shí)尚客房與套房。

事實(shí)上早在今年9月，明宇商旅與凱悅酒店集團(tuán)就曾進(jìn)行高層會(huì)晤，其中就提到未來(lái)將進(jìn)一步聚焦凱悅臻選酒店和凱悅尚選酒店的合作和發(fā)展，除了杭州的兩家外，新加坡鵬瑞利集團(tuán)攜手明宇商旅、凱悅酒店集團(tuán)還將在天津布局一家凱悅尚選酒店，預(yù)計(jì)將于2024年開(kāi)業(yè)。如此一來(lái)，中國(guó)大陸地區(qū)的凱悅臻選酒店將增至8家，凱悅尚選酒店增至3家。

“7+1”，已開(kāi)業(yè)的凱悅臻選和凱悅尚選們

根據(jù)凱悅酒店集團(tuán)官網(wǎng)信息，目前凱悅酒店集團(tuán)旗下豪華及奢華獨(dú)立品牌系列共有三個(gè)品牌，分別是凱悅臻選酒店、凱悅悠選酒店和凱悅尚選酒店，凱悅臻選酒店在全球范圍內(nèi)共開(kāi)業(yè)了40家酒店，凱悅悠選酒店開(kāi)業(yè)3家，凱悅尚選酒店則開(kāi)業(yè)了22家，除了凱悅悠選以外，凱悅臻選和凱悅尚選均在大中華地區(qū)有所布局，其中大陸地區(qū)的凱悅臻選酒店共有7家，凱悅尚選酒店有1家。

首北兆龍飯店，凱悅尚選酒店

首北兆龍飯店，凱悅尚選酒店位于北京CBD燕莎和東三環(huán)商圈中心地帶，毗鄰長(zhǎng)虹橋，同時(shí)處于三里屯VILLAGE和朝陽(yáng)公園交匯處，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。該酒店前身為“兆龍飯店”，開(kāi)業(yè)于1985年，由曾經(jīng)的船王包玉剛捐資籌建，以其父親的名字命名，并由鄧公親自題字剪彩，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的五星豪華酒店。2018年，兆龍飯店暫停營(yíng)業(yè)，同年首旅集團(tuán)（BTG）與北資本集團(tuán)（BEI）聯(lián)手打造的首北基金進(jìn)駐兆龍飯店，并更名為“首北兆龍”，由凱悅酒店集團(tuán)管理，成為凱悅尚選酒店在國(guó)內(nèi)的首家門(mén)店。

麗江金茂凱悅臻選酒店

麗江金茂凱悅臻選酒店是亞太地區(qū)首家凱悅臻選酒店，酒店坐落于麗江古城核心區(qū)域，與J.LIFE精品商業(yè)區(qū)及高級(jí)別墅區(qū)相連，緊鄰束河古鎮(zhèn)。其以玉龍雪山為背景，由10棟建筑園林組合而成，擁有312間高端豪華客房，設(shè)計(jì)風(fēng)格融入當(dāng)?shù)丶{西民族特色與現(xiàn)代質(zhì)感，一步一景，鬧中取靜，仿佛置身室外園林，既有園林審美效果，又不乏時(shí)尚氣息。

南京豐盛五季凱悅臻選酒店

南京豐盛五季凱悅臻選酒店坐落于南京安德門(mén)大街與軟件大道交叉口，酒店由四棟樓體建筑圍合而成，通過(guò)立體綠化將綠色空間景觀引入室內(nèi)各角落，搭配原木色的室內(nèi)裝飾及頗具中國(guó)風(fēng)尚的家具，呈現(xiàn)出生態(tài)自然與東方禪意融合的美感。其依托中華君子文化智慧，遵循春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬五季自然規(guī)律，為商旅客人提供獨(dú)特的居住環(huán)境和卓越的商務(wù)設(shè)施，并巧妙融合中式養(yǎng)生元素，大部分客房設(shè)計(jì)了中式榻榻米空間。

成都瑯珀凱悅臻選酒店

成都瑯珀凱悅臻選酒店位于成都“東門(mén)勝景”起點(diǎn)的迎暉門(mén)原址，與太古里相鄰，毗鄰IFS和春熙路，同時(shí)镋鈀街、磨房街、紅布正街等歷史老街圍繞周邊。酒店的外觀建筑由先鋒規(guī)劃與建筑顧問(wèn)HMD漢米敦設(shè)計(jì)，靈感源自唐詩(shī)名句“潮平兩岸闊，風(fēng)正一帆懸”。作為成都的地標(biāo)建筑，酒店大樓猶如蜿蜒流淌之府河上遨游的白帆，配以樓體燦若星辰的泛光設(shè)計(jì)，使其在成都CBD尤為璀璨耀眼。酒店室內(nèi)則由著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師楊邦勝執(zhí)筆，楊邦勝先生善于挖掘東方美學(xué)的獨(dú)特意境，在成都瑯珀酒店中，其以“雕琢專(zhuān)屬于煙火成都的美玉”為故事源泉，通過(guò)細(xì)膩手法演繹中國(guó)美學(xué)，酒店室內(nèi)以玄青、瑩白、赤金三色為基調(diào)，三進(jìn)三出（迎賓堂、大堂、梯堂）的宅邸設(shè)計(jì)哲學(xué)貫穿其中。

石頭紀(jì)溫泉度假酒店

石頭紀(jì)溫泉度假酒店全稱(chēng)為騰沖隈研吾·石頭紀(jì)溫泉VILLA度假酒店，是中國(guó)第二家凱悅臻選品牌酒店，位于騰沖滇灘云峰村云峰山原始森林公園腳下，青山環(huán)繞，自然條件得天獨(dú)厚。酒店由著名設(shè)計(jì)師隈研吾操刀，其本人設(shè)計(jì)了大小、厚薄殼全不同的210種石塊規(guī)格，凹凸嵌合、參差有錯(cuò)地鑲嵌拼貼一起，創(chuàng)造出“隨便兩平方米的地方都不會(huì)有重復(fù)的墻體”完美細(xì)節(jié)。石材為墻，石材為頂，石材為路，所有的石材除了進(jìn)行不同尺寸的切片，并沒(méi)有進(jìn)行多余的處理，滿目原生態(tài)的石頭，與騰沖山水風(fēng)情相融，使得該酒店仿佛一座從石頭里長(zhǎng)出來(lái)的建筑。

重慶麗思瑞凱悅臻選酒店

重慶麗思瑞凱悅臻選酒店臨江而居，坐擁長(zhǎng)江及嘉陵江交匯美景，與重慶地標(biāo)解放碑毗鄰而居，可步行至國(guó)泰美術(shù)館、洪崖洞、戴家巷、中英聯(lián)絡(luò)處等景點(diǎn)。酒店設(shè)計(jì)生動(dòng)現(xiàn)代，展現(xiàn)雍容盛大的皇室氣象與重慶兼容并蓄、開(kāi)放包容的城市精神，擁有176間江景客房，可以俯瞰山城景致。

長(zhǎng)城腳下的公社

“長(zhǎng)城腳下的公社”的項(xiàng)目誕生于2000年，在北京水關(guān)長(zhǎng)城腳下的森林山谷中，是一組由隈研吾、張永和、坂茂等12位亞洲各地的杰出設(shè)計(jì)師共同設(shè)計(jì)建造的共計(jì)42棟建筑的別墅群，項(xiàng)目一經(jīng)亮相就成為全球矚目的建筑地標(biāo)，憑借杰出的設(shè)計(jì)，該項(xiàng)目一舉斬獲“建筑藝術(shù)推動(dòng)大獎(jiǎng)”，并被美國(guó)《商業(yè)周刊》評(píng)為“中國(guó)十大新建筑奇跡”之一。2021年4月，長(zhǎng)城腳下的公社攜手凱悅臻選酒店重新開(kāi)業(yè)，成為************家凱悅臻選直管酒店。

景德鎮(zhèn)陶溪川酒店凱悅臻選

景德鎮(zhèn)陶溪川酒店凱悅臻選位于景德鎮(zhèn)的陶溪川，是中國(guó)首座以陶瓷文化為主題的一站式文化休閑娛樂(lè)旅游體驗(yàn)創(chuàng)意園區(qū)。該酒店建筑由大衛(wèi)·奇普菲爾德工作室設(shè)計(jì)，由三個(gè)庭院區(qū)塊組成，借由一條寬敞的室內(nèi)街道相連，酒店空間以瓷器的生命旅程為靈感按主題劃分，從瓷器起源于中國(guó)到傳播至世界各地，再跨越東西、融會(huì)貫通后，以其獨(dú)特的形態(tài)回歸于故土，不同的空間分別是起源（大堂）、創(chuàng)造（大堂吧）、發(fā)現(xiàn)（宴會(huì)廳）、魅力（全日制餐廳）、欣賞（健身中心）和回歸（客房）。

獨(dú)立精品酒店在華加速度

近年來(lái)，越來(lái)越多的獨(dú)立酒店品牌將目光投向中國(guó)市場(chǎng)。既有不斷推出獨(dú)立酒店軟品牌的國(guó)際酒店集團(tuán)。除了凱悅酒店集團(tuán)以外，洲際酒店集團(tuán)推出了洲至奢選以吸納全球各地符合標(biāo)準(zhǔn)的單體酒店，國(guó)內(nèi)首家洲至奢選酒店也于今年2月簽約落戶(hù)上海，雅高集團(tuán)也推出了奢華品牌EMBLEMS Collection等。

也有立鼎世、璞富騰酒店及度假村、SLH等為代表的獨(dú)立酒店聯(lián)盟。今年10月9日，Hylla Vintage Hotel 物與嵐設(shè)計(jì)收藏酒店正式登錄立鼎世酒店集團(tuán)官網(wǎng)，成為其在中國(guó)國(guó)內(nèi)的第八家成員，也是云南首家。璞富騰酒店及度假村則于今年8月在北京舉辦新聞發(fā)布會(huì)，宣布了一系列中國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略舉措，其中璞富騰酒店及度假村亞太區(qū)執(zhí)行副總裁 Jonathan Newbury強(qiáng)調(diào)將在未來(lái)三年，實(shí)現(xiàn)中國(guó)地區(qū)新增20家成員酒店。

事實(shí)上，伴隨著中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇，豪華酒店市場(chǎng)同步進(jìn)入旺盛周期，根據(jù)中國(guó)旅游研究院的預(yù)測(cè)，到2025年，中國(guó)豪華酒店行業(yè)的總市值將達(dá)到27萬(wàn)億元，同比2018年增長(zhǎng)55.5%。與此同時(shí)，全球獨(dú)立酒店市場(chǎng)也得到空前發(fā)展，根據(jù)商業(yè)咨詢(xún)公司The Highland Group數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去10年中，單體精品酒店增長(zhǎng)了5%，而軟品牌系列增長(zhǎng)了19%?？梢钥吹剑陙?lái)個(gè)性化獨(dú)立酒店和精品酒店的數(shù)量同步增長(zhǎng)中，軟品牌將覆蓋更多的酒店物業(yè)，頭部品牌或奢華聯(lián)盟組織整合單體酒店市場(chǎng)的進(jìn)程將會(huì)加快，在這過(guò)程中，中國(guó)奢華酒店市場(chǎng)能夠吸引諸多目光的原因有以下兩點(diǎn)：

從消費(fèi)端來(lái)看，伴隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高凈值人群不斷增加，其對(duì)奢華酒店的需求不斷增長(zhǎng)，同時(shí)伴隨著越來(lái)越多年輕人成為奢華酒店的消費(fèi)主力，其個(gè)性化、體驗(yàn)化的住宿需求也同步到了對(duì)奢華酒店的選擇上，與標(biāo)準(zhǔn)化的高端酒店相比，其更喜歡在產(chǎn)品及服務(wù)的選擇上有更強(qiáng)的自主性，并且更加注重體驗(yàn)的私人定制和私密感。另外，也有業(yè)內(nèi)人士指出，50-60歲的新巢老人也是奢華酒店的愛(ài)好者，他們更追求精致體驗(yàn)和情懷，偏好有歷史文化感的奢華酒店，這也是很多標(biāo)準(zhǔn)連鎖高端酒店無(wú)法給予他們需要的住宿體驗(yàn)。

而從供給端來(lái)看，中國(guó)獨(dú)立精品酒店市場(chǎng)發(fā)展較晚，且?guī)缀鯖](méi)有形成統(tǒng)一的聯(lián)盟，大多各自經(jīng)營(yíng)，這在市場(chǎng)平穩(wěn)發(fā)展的時(shí)候自然沒(méi)有問(wèn)題，但經(jīng)過(guò)過(guò)去三年不少獨(dú)立精品酒店陷入經(jīng)營(yíng)困境，波動(dòng)的市場(chǎng)和復(fù)雜的消費(fèi)環(huán)境也使其運(yùn)營(yíng)難度增大，這也意味著大量的獨(dú)立精品單體酒店進(jìn)入市場(chǎng)，國(guó)際酒店集團(tuán)推出的獨(dú)立品牌只是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間出現(xiàn)、挑選和收割。

奢華語(yǔ)境下，中國(guó)獨(dú)立酒店走向何方？

從前文的描述中，我們不難看出當(dāng)所有的目光都聚焦到獨(dú)立酒店身上時(shí)，其與國(guó)際高端酒店、高端民宿等品類(lèi)之間的界限正在逐漸模糊，在此背景下，中國(guó)獨(dú)立酒店市場(chǎng)將走向何方？邁點(diǎn)有以下幾個(gè)猜想：

第一，越來(lái)越多的獨(dú)立精品單體酒店將加入國(guó)際大家庭。不可否認(rèn)，無(wú)論是以凱悅、洲際為代表的國(guó)際酒店集團(tuán)的入局，還是以立鼎世、璞富騰酒店及度假村為代表的獨(dú)立酒店聯(lián)盟的拉鋸，都可以為獨(dú)立單體酒店帶來(lái)切實(shí)的收益，在加入大家庭之后，其不僅可以依托集團(tuán)或聯(lián)盟成熟的會(huì)員體系和運(yùn)營(yíng)體系迎來(lái)更多的客源和收益，同時(shí)也能保留自身精致的酒店特性，對(duì)于不少有一定經(jīng)營(yíng)難點(diǎn)的單體酒店來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)好選擇。

第二，本土獨(dú)立酒店聯(lián)盟或可能建立。當(dāng)我們回顧精品獨(dú)立酒店的發(fā)展歷史，可以看到其從概念出現(xiàn)后經(jīng)過(guò)一定的發(fā)展時(shí)間才進(jìn)入成熟階段，出現(xiàn)了由獨(dú)立酒店組成的聯(lián)盟，共同推進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。這對(duì)于中國(guó)獨(dú)立酒店市場(chǎng)也有一定的借鑒意義，伴隨著中國(guó)高凈值人群的增加推動(dòng)獨(dú)立酒店市場(chǎng)的發(fā)展，或許也會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似的獨(dú)立酒店聯(lián)盟，不過(guò)在國(guó)際集團(tuán)和聯(lián)盟的雙重?cái)D壓下，這一路徑走起來(lái)會(huì)更加困難。

第三，本土小奢酒店品牌或?qū)⒃殉霈F(xiàn)。伴隨著品牌化、連鎖化趨勢(shì)的加強(qiáng)，中國(guó)奢華酒店市場(chǎng)或許也將迎來(lái)新變化，與常規(guī)的連鎖酒店不同，獨(dú)立精品酒店由于成本投入、籌建周期等限制無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速的規(guī)模擴(kuò)張，但形成品牌化經(jīng)營(yíng)并非不可能。以國(guó)內(nèi)知名度頗高的康藤、松贊、青普和柏聯(lián)為例，有的從野奢度假營(yíng)地起步，有的就是從單店成長(zhǎng)為連鎖品牌的，保持高品質(zhì)的產(chǎn)品輸出和發(fā)展節(jié)奏，或許也能在中國(guó)奢華酒店市場(chǎng)占得一席之地。

另外值得注意的是，當(dāng)下中國(guó)精品獨(dú)立酒店連接的仍是國(guó)際酒店集團(tuán)和聯(lián)盟，中國(guó)本土酒店集團(tuán)很少出現(xiàn)，但這并不意味著其沒(méi)有布局奢華酒店市場(chǎng)的能力。事實(shí)上，中國(guó)本土酒店集團(tuán)已經(jīng)在積極探索高端奢華酒店市場(chǎng)的無(wú)限可能，如前文提及的首北兆龍飯店背后就有首旅集團(tuán)的身影。我們相信在不久的將來(lái)，中國(guó)本土酒店集團(tuán)也會(huì)成為推動(dòng)中國(guó)奢華酒店市場(chǎng)的重要力量。