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酒店的公共區(qū)域?qū)τ谝患揖频甑闹匾允嵌嗑S度且深遠的，它不僅是酒店對外展示品牌形象和服務(wù)質(zhì)量的第一窗口，更是連接住客、激發(fā)互動、創(chuàng)造難忘體驗的關(guān)鍵空間。

以下是對其重要性的深度解讀：

1. 形象展示與品牌塑造

酒店的公共區(qū)域，如大堂、接待區(qū)、休息室、餐廳、酒吧、會議室、健身房、泳池等，首先扮演著品牌形象大使的角色。優(yōu)雅的設(shè)計、精致的裝飾、舒適的布局，無不傳遞著酒店的品牌理念和文化內(nèi)涵。通過這些公共區(qū)域，酒店可以向住客乃至外界展示其獨特的設(shè)計美學(xué)、服務(wù)標(biāo)準和管理水平，從而在眾多酒店中脫穎而出，塑造并強化自身品牌影響力。

2. 客戶體驗與情感鏈接

公共區(qū)域是住客入住酒店后最先接觸和停留的地方，良好的公共區(qū)域設(shè)計和布局能夠讓住客在第一時間感到舒適與愜意，從而留下良好的第一印象。這里不僅可以滿足住客的基本需求，如休息、就餐、商務(wù)洽談等，還能通過設(shè)置閱讀角、藝術(shù)品展示、景觀觀賞等特色區(qū)域，為住客提供豐富多彩的體驗活動，增進住客的情感連接，促使他們成為酒店的忠誠粉絲。

3. 社交與商務(wù)交流的載體

酒店的公共區(qū)域往往承擔(dān)著社交和商務(wù)活動的重任。大堂酒吧、休息區(qū)、多功能廳等區(qū)域常常成為住客間、住客與本地居民之間交流互動的場所，甚至成為商務(wù)談判、小型會議的******場地。通過提供這樣一個充滿活力、宜商宜居的社交環(huán)境，酒店可以進一步提升自身在住客心中的價值和地位。

4. 提升二次消費與非客房收入

優(yōu)質(zhì)的公共區(qū)域設(shè)計和運營不僅能吸引住客，還可以有效刺激他們的二次消費意愿。例如，裝修豪華的餐廳、獨具特色的酒吧、設(shè)施齊全的健身房，都可能成為住客額外消費的誘因。非客房收入已成為現(xiàn)代酒店提高收益的重要途徑，而公共區(qū)域正是這部分收入的重要來源。

5. 功能性與靈活性相結(jié)合

公共區(qū)域的設(shè)計需要兼顧功能性與靈活性，既要滿足住客多樣化的需求，又要能靈活應(yīng)對不同的市場環(huán)境和消費需求變化。例如，隨著共享辦公理念的興起，有些酒店將公共區(qū)域改造成聯(lián)合辦公空間，既能吸引商務(wù)旅客，又能提高空間利用率和經(jīng)濟效益。

總之，酒店的公共區(qū)域在品牌形象塑造、提升客戶體驗、促進人際交往、拉動非客房收入等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。因此，酒店經(jīng)營者在設(shè)計和運營公共區(qū)域時，不僅要注重美感和舒適度，更要考慮其實用性、交互性以及對酒店整體收益的貢獻，努力將其打造成酒店的核心競爭力之一。

那么，作為酒店業(yè)的從業(yè)人員，特別是矢志于此行業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人，除了懂得酒店的運營（OPERATION）之外，還應(yīng)懂得一點規(guī)劃（PLAN）與設(shè)計（DESIGN）的酒店專業(yè)知識。  

　　在國際上，酒店的規(guī)劃和設(shè)計有通行的標(biāo)準和慣例（經(jīng)驗性數(shù)據(jù)）。這些寶貴的經(jīng)驗幫助了建筑師和設(shè)計師，也奠定了酒店成功的基礎(chǔ)。這次介紹的是英國著名酒店研究專家勞森在二十世紀九十年代經(jīng)過對全球酒店規(guī)劃設(shè)計進行了大量的調(diào)研之后，得出的相關(guān)規(guī)律性總結(jié)，謹供參考。

酒店公共區(qū)的面積是依據(jù)實際運營需要認真計算出來的，這種計算要對酒店成本的合理性負責(zé)，對投資人的利益負責(zé)，又要保證功能的合理和完整的效果。

以下資料參照歐洲酒店標(biāo)準。

【備注】

1、經(jīng)濟型酒店可能進一步減少；

2、500間客房以上的酒店將適當(dāng)減少；

3、根據(jù)公用設(shè)施功能及其繁瑣程度而增加面積。

　　下面以大堂（LOBBY）的面積計算為例來幫助大家了解酒店規(guī)劃設(shè)計時如何計算公共區(qū)和服務(wù)面積。

　　酒店大堂通常是客人進入酒店開始行為的第一途徑，客人要由此通往全部或絕大部分酒店公共設(shè)施和客房。大堂的流程、集散會合區(qū)、休息區(qū)和每一張桌子、服務(wù)用臺都要精確設(shè)定位置。前臺的接待、咨詢和結(jié)算服務(wù)位置要十分明顯，最好從主入口處就可以看到。

　　大堂的總面積取決于酒店的規(guī)模和級別，以及酒店的客戶類型定位。但依據(jù)歐美國家的經(jīng)驗，常常以客房的數(shù)量來推算大堂服務(wù)面積。（見圖3、圖4）

成本控制型酒店可以采用上述圖表中的標(biāo)準，這是十分經(jīng)濟又可以保證效果的選擇，但需要專業(yè)化設(shè)計支持。

　　大型都市酒店需要吸引公眾興趣，創(chuàng)造獨特豪華的氛圍，常常會擴大設(shè)計空間。在這種情況下，大堂層通常會設(shè)立餐廳、酒廊、咖啡廳、書報亭、餅店、商務(wù)中心以及通向店外商業(yè)區(qū)、地鐵、車站的出口。如果大堂在一層，其側(cè)面還可以設(shè)立沿街開門的店面，用于出租或自營，以確立酒店首層周圍商業(yè)環(huán)境的配套性和形象的一致。 

　　度假酒店的大堂常常和健身、風(fēng)景區(qū)域設(shè)計在一條視覺鏈上，但要和行李處理區(qū)分離開。

　　大堂也具有商業(yè)銷售功能，在標(biāo)準面積中隨機設(shè)置，不必另外占用面積：

　　酒店管理公司的形象宣傳、標(biāo)識系統(tǒng)和美術(shù)創(chuàng)意；

　　酒店推出的特色活動宣傳；

　　當(dāng)?shù)厮囆g(shù)活動、歷史文化景點、著名會議展覽的信息；

　　其它有文化、藝術(shù)價值的廣告；

　　大堂或接待前區(qū)面積中還要另外考慮：

　　工程設(shè)備用房，消防安全用房；

　　辦公用房（比如前臺辦公室和銷售辦公室）； 

　　員工出入口和員工流程（也許還有員工區(qū)用房）；

　　貨物、垃圾出入口和暫存用房，以及周轉(zhuǎn)運輸流程；

　　垂直交通面積。

這些面積被稱為“后線面積”或“內(nèi)部面積”。后線面積常常是“大堂服務(wù)面積”的20-25%，取決于酒店的規(guī)模和設(shè)備選擇。