酒店業(yè)復(fù)蘇，房?jī)r(jià)提升能否持續(xù)？
來(lái)源：都市花園酒店 侵刪
2024年的五一假期，中國(guó)的旅游市場(chǎng)不僅在國(guó)內(nèi)顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)，也在出境游方面展現(xiàn)了顯著復(fù)蘇。根據(jù)文化和旅游部的數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)旅游出游人次達(dá)到了2.95億，同比增長(zhǎng)7.6%，與2019年相比增長(zhǎng)28.2%，總消費(fèi)額達(dá)到了1668.9億元，同比增長(zhǎng)12.7%，彰顯了市場(chǎng)的復(fù)蘇勢(shì)頭。三年疫情之后，中國(guó)酒店業(yè)格局悄然生變。
圖片來(lái)源：錦囊泛娛酒店
01
確定性復(fù)蘇
2023 年，是旅游限制解除后酒店業(yè)的第一個(gè)完整財(cái)年，可以確認(rèn)的是，2023 年是酒店業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇的一年。這一年，文旅市場(chǎng)熱點(diǎn)迭出：淄博燒烤、哈爾濱冰雪游……網(wǎng)紅城市頻頻出圈；各個(gè)假期的旅游出行數(shù)據(jù)也連創(chuàng)新高。這些無(wú)一不拉動(dòng)著酒店業(yè)的發(fā)展。
對(duì)于過(guò)去一年酒店業(yè)的表現(xiàn)，從數(shù)據(jù)和業(yè)內(nèi)人士實(shí)際感受來(lái)講，都可稱得上是復(fù)蘇了。但這種復(fù)蘇應(yīng)該加上一個(gè)限定詞，是“有前提的”，也就是三年疫情后人們的一種“報(bào)復(fù)性”出游心理。
雖然是有前提的復(fù)蘇，但其火爆程度都充分說(shuō)明中國(guó)確確實(shí)實(shí)是一個(gè)大市場(chǎng)，動(dòng)輒上億甚至是幾十億的出行人次，在全世界都是蔚為奇觀。但另外一方面，這種復(fù)蘇也給行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、應(yīng)急經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者素養(yǎng)、“網(wǎng)紅”與“長(zhǎng)紅”現(xiàn)象等帶來(lái)更多深度思考。
圖片來(lái)源：錦囊泛娛酒店
02
高房費(fèi)支撐
確定性復(fù)蘇、格局調(diào)整之外，酒店業(yè)整體復(fù)蘇除了需求拉動(dòng)之外，一個(gè)重要的支撐因素是房?jī)r(jià)的提升。
STR 數(shù)據(jù)顯示，2023 年，中國(guó)內(nèi)地酒店每間可售房收入(RevPAR)指數(shù)為 100，與 2019 年同期持平。業(yè)績(jī)的恢復(fù)主要由平均房?jī)r(jià)驅(qū)動(dòng)，平均房?jī)r(jià)(ADR)指數(shù)達(dá)到 104，“酒店漲價(jià)潮”使酒店的盈利能力長(zhǎng)足恢復(fù)。
除了低基數(shù)的影響外，各家酒店平均房?jī)r(jià)的增長(zhǎng)也是業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)的一個(gè)因素。這種依靠房?jī)r(jià)增長(zhǎng)獲
得的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)在一定程度上反映了高端化的趨勢(shì)。
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03
下沉市場(chǎng)是關(guān)鍵
在2023 年的旅游市場(chǎng)就出現(xiàn)一些新變化，這帶動(dòng)酒店行業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及服務(wù)上進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。例如，2023 年興起的“反向旅游”，就為三四線城市等下沉市場(chǎng)帶來(lái)機(jī)遇。業(yè)內(nèi)人士指出，下沉市場(chǎng)供需兩端均產(chǎn)生新變量，頭部連鎖有望持續(xù)向下拓店。
在多家公司財(cái)報(bào)中發(fā)現(xiàn)，其均在加速向下沉市場(chǎng)布局。截至 2023 年底，都市花園在營(yíng)酒店在三線及以下城市占比約為 43%，相較 2022 年提升了 2 個(gè)百分點(diǎn)，三線及以下城市的開(kāi)業(yè)店數(shù)量與滲透率不斷穩(wěn)定增長(zhǎng)。攜程數(shù)據(jù)顯示，五一假期，最熱門(mén)的旅游目的地依次為北京、上海、杭州、成都、重慶、廣州、南京、武漢、西安、深圳。與此同時(shí)，旅游下沉化趨勢(shì)更加明顯，小城市旅游訂單增速超過(guò)一二線城市。
旅游市場(chǎng)下沉背后是旅游市場(chǎng)供給側(cè)、需求側(cè)的結(jié)構(gòu)性變化。從需求側(cè)看，消費(fèi)者個(gè)性化需求更為明顯，從一二線中心城市向小城分流愈發(fā)普遍。從供給側(cè)看，高鐵交通基建的完善，提高了小城與中心城市的通達(dá)性。同時(shí)，下沉市場(chǎng)的旅游供給也在不斷完善。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年12月以來(lái)，10個(gè)省級(jí)行政區(qū)共新增127家4A級(jí)景區(qū)，其中65%分布于縣城及縣級(jí)市。
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