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“老破小”酒店成投訴重點 酒店進入更新周期
來源：都市酒店集團 侵刪
在外住酒店，你會留意酒店裝修時間嗎？
端午過后，很多設(shè)施老舊的酒店，成了網(wǎng)友們口誅筆伐的重災(zāi)區(qū)。在小紅書、攜程評價中，可以看到大量相關(guān)避雷貼，不少消費者吐槽花星級酒店的價格入住“招待所”。
PART
01
酒店老齡化
隨著產(chǎn)品的迭
代，消費者對新事物的適應(yīng)，人們的審美要求也在不斷提高。就中端酒店來說，在2023年，諸如“設(shè)施陳舊”、“隔音差”等負(fù)面評價詞所占比例還在不斷增加。透過表面現(xiàn)象，我們可以發(fā)現(xiàn)，在這些設(shè)備陳舊的問題的背后，是我們的酒店行業(yè)正在步入“老齡化”的存量時代。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，在過去的20年里，中國酒店開業(yè)數(shù)量達到了一個巔峰。2018年，在華開業(yè)的酒店達到48萬家，總體規(guī)模比2003年增加了50倍。但是，到了2019年，新開業(yè)的酒店數(shù)量大幅下降。按照平均5-8年的時間來看，這20多年里新開的酒店，大部分都已經(jīng)到了更新?lián)Q代的階段。
在這類酒店中，除自然老化外，會由于缺少專業(yè)的施工規(guī)劃，致使項目中途夭折；由于施工質(zhì)量的原因，老舊的設(shè)施，帶來的隔音差、異味重等問題，讓老酒店客源不斷流失，這些都讓酒店投資人很著急。但是，到底要如何改才省錢？這么一改，是不是真的能有更好的業(yè)績？這是目前酒店投資人最為關(guān)注的兩個問題。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
PART
02
不僅是裝修，更要定位
以前，許多酒店，為了追求豪華的視覺效果，大堂公區(qū)建得很大，但整體使用率并沒有提高，導(dǎo)致了巨大的空間浪費。為提升酒店的坪效，都市花園在改建和設(shè)計階段就會對酒店的空間進行整體的動線規(guī)劃。針對酒店的實際狀況，將其******程度地發(fā)揮到極致，例如大廳的開放式設(shè)計，將接待區(qū)、休閑區(qū)、商務(wù)區(qū)、餐飲等區(qū)域融為一體，并通過多功能滑門的設(shè)計，提供了更多的空間轉(zhuǎn)換空間，讓客人可以在大廳中完成商務(wù)、休閑、用餐等多種活動，使用效率大大提高。
另外，將傳統(tǒng)的一字形服務(wù)臺改造成中島式服務(wù)臺加上數(shù)智化配套的落地，讓員工可以在任何時間內(nèi)外出，幫助顧客完成各種事務(wù)，極大地提升了顧客的服務(wù)效率，也間接提升了員工的效能。如果是以前的話，需要五個人才能完成任務(wù)，而現(xiàn)在，三個人就能完成所有任務(wù)。
坪效、人效雙向驅(qū)動，呈現(xiàn)在結(jié)果上，是門店開業(yè)后，都能夠收獲消費者的好口碑和投資人的信賴?！耙坏暌辉O(shè)計”，充分利用了酒店的坪效和人效潛力，讓酒店的每一寸土地都能得到即時的收益，達到了提質(zhì)不提價的效果。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
PART
03
革故鼎新
對許多老牌的酒店而言，改建和升級，就是要摒棄舊的風(fēng)格，進行重新設(shè)計。一個成功的改建，常常是基于供求雙方的充分交流。酒店的裝修，是一項系統(tǒng)工程。尤其是一些老牌酒店，經(jīng)過七八年的運營，城市規(guī)劃和周圍的商業(yè)環(huán)境都會有很大的改變，這時候，酒店的裝修就需要重新定位了。
一般來說，集團的設(shè)計師會通過對周圍客戶的消費習(xí)慣、競爭對手的產(chǎn)品等進行詳細(xì)的調(diào)查，然后才能為業(yè)主提供合理的裝修意見。對許多老酒店而言，重新找到自己的定位，再進行改建，可以事半功倍。從消費的角度來看，酒店也是一種消費品，產(chǎn)品的更新?lián)Q代是不可避免的。而從品牌的角度出發(fā)，既滿足了消費者，又滿足了投資者，達到了雙贏。
以都市花園為例，有一些物業(yè)，基礎(chǔ)條件比較好，比如管道、墻壁等，只要是能用的，都會盡可能地保存下來，只是在裝飾上做一些改動，盡可能地讓它們變得更好。“******限度地利用舊有資源，降低成本，提高收益”，這正是都市酒店集團長久經(jīng)營的核心思想。
此外，目前都市酒店集團擁有超8000萬優(yōu)質(zhì)會員，龐大的會員基數(shù)和全渠道營銷能力，為都市花園的加盟門店，提供了穩(wěn)定的客戶來源，也對單體酒店翻牌改造進入連鎖行列，提供了寶貴的契機。
從酒店行業(yè)來看，以往的“跑馬圈地”式的爆發(fā)增長已經(jīng)結(jié)束，存量模式下的競爭更加激烈。在國際上，存量酒店改造已經(jīng)是各大酒店品牌擴張的重要增量。在此背景下，加上國內(nèi)目前的存量酒店形式，在未來存量酒店必將是國內(nèi)連鎖酒店發(fā)展的重點。
旗下是國內(nèi)******的酒店轉(zhuǎn)讓物業(yè)交易平臺，注冊用戶超50萬。平臺致力于提供國內(nèi)外酒店轉(zhuǎn)讓、酒店物業(yè)招租、酒店資產(chǎn)出售、酒店周邊產(chǎn)品與服務(wù)信息等綜合服務(wù)，平臺堅守：自由交易，不收傭金的態(tài)度，打造真實有效的酒店交易平臺，已是酒店行業(yè)必用平臺之一。
（獨立網(wǎng)站+微信小程序）
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