酒店運營的“管”階段,業(yè)主該關注什么?
來源:澎潤酒店資產管理 侵刪
酒店運營在“管”的階段時,業(yè)主最關注什么?
是如何確保資產的持續(xù)增值,還是如何提升運營效率?
通過精準的運營評估、及時的資產改造升級、有效的增效策略以及穩(wěn)定的現(xiàn)金流,業(yè)主們能否在競爭激烈的市場中獲得成功?
業(yè)主正在經歷的四個轉變:
1
國企類投資主體逐漸占據主導地位
2
“地產開發(fā)思維” 向“運營導向思維” 轉變,主動資管
3
業(yè)主以創(chuàng)新性思維主導開發(fā)和參與運營,實現(xiàn)綜合收益******
4
經驗型業(yè)主已提前布局,以實現(xiàn)輕重并舉的長遠目標
目前業(yè)主正在經歷以上四個轉變,在發(fā)生轉變后,業(yè)主會更加注重“管”的階段。
這一階段不僅關系到酒店的日常運營效率,還直接影響到資產的長期增值和市場競爭力。
通過精細化管理和持續(xù)優(yōu)化,業(yè)主們能夠確保酒店在市場中保持優(yōu)勢,實現(xiàn)穩(wěn)定的收益增長。
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圖片來源:錦囊泛娛酒店
01 業(yè)主應重視運營評估
業(yè)主需要從哪些視角關注運營評估
運營視角
服務效率、服務質量
財務視角
成本收益分析、財務對標
營銷視角
產品提升、營銷創(chuàng)新
管理視角
人員架構、員工生產效率
市場視角
酒店競爭地位、需求發(fā)展趨勢
機電視角
小范圍翻新、未來改造時機
酒店運營評估通常包括財務評估、客戶體驗評估、員工體驗評估、運營效率評估、市場競爭評估、設施和設備評估、法律合規(guī)評估。酒店運營評估可以幫助業(yè)主方及酒店管理者全面了解酒店的現(xiàn)狀和潛力,并提出有效的改進措施,制定更具前瞻性的發(fā)展戰(zhàn)略,從而實現(xiàn)對存量資產的增值和盤活。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
02 業(yè)主應重視資產改造升級
業(yè)主方需要管理方積極協(xié)助業(yè)主推進改造升級。在酒店改造上,不論是微改造,還是大提升,都需要管理方積極參與到酒店改造中來,幫助業(yè)主進行改造規(guī)劃與決策。
澎潤在某二線城市某老牌五星級酒店的項目中,對酒店原有結構上進行功能改造,為酒店開拓新的細分客源,帶來更多收益可能。
通過對本地高端國際品牌市場的深刻調研,澎潤為項目找到老酒店的發(fā)展方向。根據現(xiàn)有建筑框架進行整體功能排布設計,并適當豐富酒店內部的休閑娛樂設施。
澎潤利用酒店區(qū)位的優(yōu)勢,緊抓有溢價能力的休閑散客,深挖客群需求,打造兼具“休閑商務與微度假”氣質的高端酒店產品。
管理方欲助力改造,需更加理解業(yè)主需求
改造并非業(yè)主的獨舞,管理方與業(yè)主方在改造上存在天然沖突。助力改造需要管理方主動理解業(yè)主需求。
B城市某國際聯(lián)號五星品牌酒店在改造的方案中業(yè)主對于坪效的要求更高了,在討論酒店某經營區(qū)域時,業(yè)主認為管理公司管理不善,預將此區(qū)域改造后外包,管理公司不同意,雙方僵持……
A城市某國際聯(lián)號五星品牌酒店預進行改造,酒店品牌方給到一輪PIP后,業(yè)主并不認可,項目拖延兩年遲遲未動工。目前品牌面臨續(xù)約,矛盾升級……
圖片來源:錦囊泛娛酒店
03 業(yè)主應關注酒店增效
業(yè)主要求管理方具備額外管理能力與管理靈活度,管理方需充分理解業(yè)主方的突破性思維,才能有效應對業(yè)主需求。通過酒店+來提升酒店現(xiàn)金流,增加新的收益點,帶來新的市場增量需求。
澎潤在打造某酒店+“第三空間”的項目中,運用“酒店+”改造理念,以新的商業(yè)模式提升酒店總體坪效與市場競爭力。
在改造后,酒店可以擁有隨時隨地可以頭腦風暴的會議空間,“五光十色”的下沉書吧兼大堂吧以及美貌氛圍組擔當:網紅打卡點等諸多空間。
04 業(yè)主應重視現(xiàn)金流
現(xiàn)金流是酒店健康運營的關鍵
現(xiàn)金流能夠覆蓋酒店產生的成本與費用,是保證酒店正常運轉的關鍵,同時也是酒店運營能否產生利潤的直接指標。
物業(yè)退出時的價值與現(xiàn)金流強相關
業(yè)主們越來越懂得“退出”,他們在“向退而投”時,已經帶入買房思維并提前布局??梢哉f酒店現(xiàn)金流為買者提供直觀、可靠的投資決策依據,幫助購買者確定底線價格,決定了業(yè)主退出時的資產價值。
管理方主動關注現(xiàn)金流,通過監(jiān)控與改革為酒店“節(jié)流”
業(yè)主應勇于通過改革來提升酒店運營效率,帶來顯著節(jié)流,例如通過對后臺系統(tǒng)的革新來節(jié)省人力成本,像建設財務共享中心、引入兼職平臺等都是越來越多酒店開始采用的策略。
旗下是國內******的酒店轉讓物業(yè)交易平臺,注冊用戶超50萬。平臺致力于提供國內外酒店轉讓、酒店物業(yè)招租、酒店資產出售、酒店周邊產品與服務信息等綜合服務,平臺堅守:自由交易,不收傭金的態(tài)度,打造真實有效的酒店交易平臺,已是酒店行業(yè)必用平臺之一。
(獨立網站+微信小程序)
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