如何提升酒店的營銷能力？
來源：山東現(xiàn)代國際酒店管理公司 侵刪
現(xiàn)代酒店市場營銷部的工作，應該始終以市場競爭狀態(tài)為導向，認真分析其競爭對手，通過廣泛的市場調(diào)研，策略整合，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，這就需要通過市場營銷部有效的動作，促進酒店在經(jīng)營形式和營銷方式上進行創(chuàng)新，保證酒店資源的有效利用，提高酒店市場競爭中的反應能力和市場營銷的效果。
目前，不少中小型酒店的市場營銷仍然停留在模仿的盲目經(jīng)營和經(jīng)驗型的松散管理的初級階段，使酒店經(jīng)營成效很低，舉步維艱。酒店從業(yè)人員，特別是高層管理者總經(jīng)理的經(jīng)營管理水平和營銷能力的提升已迫在眉睫。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
一、建立賓客檔案收集制度
“萬丈高樓平地起”，賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶，先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行，由市場部設計好賓客信息收集表的樣式，對于賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注，建立立體的全方位的賓客檔案，并定期對檔案進行補充與更新，做到“知人，知面，也知心”。
二、以“情”動人，完善賓客關系維護
酒店客戶管理中的一些弊端即粗糙而缺乏個性化?？蛻艄芾聿⒉皇且惆奄e客代表是一種簡單的應付，而是要提倡“一對一”的真誠關懷。比如賀卡，完全可以由銷售員親筆書寫，哪怕是寥寥數(shù)語，也總比打印出來的更具有人情味。值得一提的是，酒店應當考慮是否有必要利用短信平
臺，去發(fā)送酒店的促銷信息？
三、有針對性地設計主題賓客聯(lián)誼活動，促進交流。
除了向賓客寄送賀卡，關注其消費習慣等細節(jié)性的舉措以外，酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯(lián)誼活動。諸如，邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等，主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道，把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系，轉(zhuǎn)變成朋友與朋友之間的關系。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
四、注重人員推銷體系的建立。
酒店所能提供的產(chǎn)品，說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產(chǎn)品推廣有許多種方式，平面廣告、電視廣告，人員推銷等。相較于廣告宣傳，人員促銷的優(yōu)勢更為明顯，它更易于為賓客所接受并建立起合作關系。因此，酒店應當充分重視“人”的因素，不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通，更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷，有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售，市場部設立GRO等，利用專職人員來維系賓客關系。
五、積極支持銷售人員工作
如果銷售人員打了無數(shù)個電話，仍然沒有多大收獲，那么這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候，應該給他們一些時間。當然，如果已經(jīng)在他們身上投入了大量的時間和培訓，仍然是這個結(jié)果，那么總經(jīng)理就應該當即立斷，對這些銷售人員的今后作出安排了。這個時候，銷售人員可能更愿意改變一下自己，換換環(huán)境，給他們這個機會，也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色
總之，每一個員工，做好了自己的本職工作，就是對酒店最好的促銷。最后要強調(diào)并建議的，酒店的經(jīng)營管理決策者，在百忙之中，一定要留點時間來思索酒店兩三年后的發(fā)展趨勢，并制訂相應的銷售戰(zhàn)略，要培養(yǎng)一種因應而變的能力，這樣，才能使酒店在激烈競爭中處于不敗之地。
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