來(lái)源：文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)聯(lián)盟 侵刪

東北，以其獨(dú)特的風(fēng)土人情和四季分明的自然風(fēng)光，吸引了無(wú)數(shù)游客的目光。而東北民宿，作為這片土地上的一顆顆璀璨的明珠，正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的變革。從傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)，到精品度假勝地，東北民宿的每一次蛻變，都映照著時(shí)代的發(fā)展和人們需求的變化。

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東北民宿的發(fā)展歷程

東北民宿的發(fā)展歷程，可以概括為三個(gè)階段：

1.自發(fā)形成的初級(jí)階段：這一階段的民宿，以鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)為主，設(shè)施簡(jiǎn)單，但充滿了淳樸的民風(fēng)和獨(dú)具特色的民俗文化。

2. 集群化發(fā)展的爆發(fā)階段：隨著旅游需求的增長(zhǎng)，民宿開始形成集群，如莫干山、大理等地的民宿集群，東北地區(qū)也出現(xiàn)了類似的發(fā)展。

3. 規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的《旅游民宿基本要求與等級(jí)劃分》，為民宿的規(guī)范化發(fā)展提供了指導(dǎo)，民宿產(chǎn)業(yè)開始步入一個(gè)新的發(fā)展階段。

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東北民宿的“旺丁不旺財(cái)”現(xiàn)象

盡管東北民宿的熱度不斷上升，但許多民宿老板卻面臨著“旺丁不旺財(cái)”的尷尬局面。這背后的原因，既包括民宿市場(chǎng)的整體初級(jí)階段，也包括民宿的投資和回報(bào)難成正比等問(wèn)題。 

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精品民宿的三種轉(zhuǎn)型形態(tài)

在東北，一些民宿已經(jīng)開始探索轉(zhuǎn)型之路，形成了三種典型的轉(zhuǎn)型形態(tài)：

1. 融合文旅業(yè)態(tài)的民宿產(chǎn)品：長(zhǎng)春的這有山舍，依托長(zhǎng)春市網(wǎng)紅文旅項(xiàng)目，成為配套住宿產(chǎn)品，特色房型最高房?jī)r(jià)可達(dá)千元以上。這有山舍的地理優(yōu)勢(shì)，讓其能夠直接接納游玩人群，同時(shí)，特色房型的設(shè)計(jì)，如陽(yáng)臺(tái)可直接俯瞰這有山內(nèi)部全景，有效提升了溢價(jià)。

長(zhǎng)春·這有山項(xiàng)目占地面積11848平方米，總建筑面積64107.5平方米，2021年入選首批*********夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)提名、SIT超級(jí)沉浸旅游項(xiàng)目、中國(guó)文旅先鋒獎(jiǎng)等。該項(xiàng)目區(qū)別于傳統(tǒng)商場(chǎng)，舍去租賃體驗(yàn)而保環(huán)境體驗(yàn)，以山形建筑為主體，讓游客一邊游覽一邊爬山而行。這有山舍作為這有山配套民宿，擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，可直接接納游玩人群，同時(shí)這有山舍打造特色房型，陽(yáng)臺(tái)可直接俯瞰這有山內(nèi)部全景，有效提升了溢價(jià)。據(jù)了解，這有山舍特色房型最高房?jī)r(jià)可以達(dá)到千元以上。

2. 依托東北民俗的差異化產(chǎn)品：長(zhǎng)白山華美勝地原鄉(xiāng)民俗酒店，以東北特色建筑風(fēng)格為主體，客房?jī)?nèi)大紅燈籠、大花被、大火炕，純正的東北炕房式房間，飽含濃郁的東北風(fēng)情。

3. 匹配鄉(xiāng)村振興的鄉(xiāng)村民宿：隱叢鄉(xiāng)村度假酒店，作為鄉(xiāng)村振興與共同富裕的服務(wù)商與運(yùn)營(yíng)商，管理與運(yùn)營(yíng)著近15億元的國(guó)有與村集體固定資產(chǎn)，每年給各地村集體與國(guó)有企業(yè)分紅近4000萬(wàn)元，解決對(duì)口合作地區(qū)300多人的直接就業(yè)。公司度假目的地涵蓋了國(guó)內(nèi)多個(gè)縣域目的地，包括四川九寨溝江西瑞金、溫州永嘉、杭州桐廬、湖州長(zhǎng)興等地，其中隱叢鄉(xiāng)村度假酒店、秘丘野奢度假酒店與MoJ coffee成為鄉(xiāng)村振興與共同富裕的主要業(yè)態(tài)。

可以看到，這些精品民宿的轉(zhuǎn)型不僅提升了區(qū)域的旅游吸引力，也為東北民宿市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提供了新的方向。通過(guò)引入文化和鄉(xiāng)村振興元素，東北民宿在保留地域特色的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的高端化與多樣化，滿足了游客的多樣化需求。

典型案例：

1. 依托鄉(xiāng)土風(fēng)情 借力縣鄉(xiāng)規(guī)劃之力

靖宇縣花園口鎮(zhèn)的花園新區(qū)特色民宿從無(wú)到有，如今已經(jīng)小有名氣。花園新區(qū)是借附近的高速公路工程動(dòng)遷民居之機(jī)，由當(dāng)?shù)卣疇款^、按旅游小鎮(zhèn)風(fēng)格規(guī)劃的一個(gè)小型農(nóng)居村落。走入村中，幾十處民居橫平豎直地分列在村路兩側(cè)，路有題詩(shī)、壁有彩繪，白墻灰瓦風(fēng)格整齊劃一。而各家小院內(nèi)的裝飾則各具匠心。

花園新區(qū)內(nèi)配建有圖書室、咖啡吧。緊臨的星空共享農(nóng)場(chǎng)，夏季是親子活動(dòng)、露營(yíng)聽(tīng)歌消夜的娛樂(lè)之地。說(shuō)到花園新區(qū)民宿吸引客流的竅門，村里人說(shuō)，有企業(yè)家回村帶頭經(jīng)營(yíng)提高了這里民宿的檔次?；剜l(xiāng)投資者李軍經(jīng)營(yíng)的素筑民宿最具代表性。其集餐飲、住宿、娛樂(lè)于一體，民宿內(nèi)有客房4間、餐飲區(qū)2處、小型游泳池1處、閣樓觀景涼亭1處，地下桌球、KTV、棋牌室等設(shè)施一應(yīng)俱全。

花園口鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)聶子涵介紹，近年來(lái)，靖宇縣花園口鎮(zhèn)全面融入長(zhǎng)白山北部生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，以千村示范建設(shè)為契機(jī)，大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，花園口民宿逐漸嶄露頭角。目前，單花園口村就有能夠開展旅游接待的庭院民宿32家，單日可同時(shí)接納入住游客100余人，民宿發(fā)展大幅帶動(dòng)了村民收入的增加。

花園口鎮(zhèn)民宿的特色和優(yōu)勢(shì)明顯：一是自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)，松花江上游江段，水質(zhì)很好，兩岸風(fēng)光奇秀。二是交通便利，高速路在此處有進(jìn)出口，國(guó)道也路過(guò)花園口鎮(zhèn)，距離長(zhǎng)白山景區(qū)也就1個(gè)小時(shí)車程。三是紅色資源優(yōu)勢(shì)獨(dú)具，東北抗日聯(lián)軍的城墻砬子會(huì)議遺址、仙人洞遺址等都在花園口鎮(zhèn)。另外，花園口鎮(zhèn)的鐵鍋燉江魚、鐵鍋燉溜達(dá)雞等美食很有名氣；娛樂(lè)方面，這里還有兒童酷熊樂(lè)園、朝鮮族民俗商業(yè)街等。

據(jù)悉，靖宇縣近兩年在松花江畔的映山紅廣場(chǎng)舉辦的夏季音樂(lè)節(jié)，也為附近的花園口鎮(zhèn)民宿帶來(lái)了客流。今夏的音樂(lè)節(jié)邀請(qǐng)了許巍、趙傳等歌星，3天接待游客近10萬(wàn)人。幾位民宿經(jīng)營(yíng)者一致認(rèn)為，能在花園口鎮(zhèn)成功經(jīng)營(yíng)民宿，借助了縣里打造長(zhǎng)白山水上旅游大通道的有利契機(jī)。

2.融入傳統(tǒng)手藝 借助文創(chuàng)之力

靖宇縣城郊的皇封參社區(qū)，早年被稱為“一參場(chǎng)”。但如今，這里最出名的不是參業(yè)，而是陳大勇師傅的創(chuàng)意木工坊。由木工坊吸引來(lái)的十余位學(xué)徒，在皇封參社區(qū)買房落戶辦起了民宿，漸成遠(yuǎn)近聞名的研學(xué)游佳地。

最初，木工坊就是單純地做原木風(fēng)格的家具，同時(shí)提供這個(gè)木工手藝的教學(xué)培訓(xùn)。后來(lái)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)吸引了從全國(guó)各地來(lái)的年輕學(xué)生和從事木工行業(yè)的手藝人。來(lái)學(xué)手藝的人越來(lái)越多，就有了需要短暫居住或者體驗(yàn)式居住的需求。

“木偶”是陳大勇的徒弟之一，“木偶”是她的網(wǎng)名。她告訴記者，自己已在原木生活木工坊學(xué)習(xí)、生活了兩年多，在附近也買了房子，裝飾成民宿?！敖衲晔钇冢旧钅竟し辉黾恿藘和袑W(xué)活動(dòng)，吸引了一批從江浙滬一帶過(guò)來(lái)的家庭，帶孩子來(lái)這里做兒童木工研學(xué)，效果挺好的?！蹦竟し坏耐降軅兘毯⒆觽冏鲩久Y(jié)構(gòu)的木工制品，以文創(chuàng)為依托，擴(kuò)大了自營(yíng)民宿的客源。

早先，木工坊的住宿條件很普通，就是東北的大炕，衛(wèi)生間也在室外。而這種情況，對(duì)于從南方來(lái)的學(xué)員和帶小孩的家庭來(lái)說(shuō)很難適應(yīng)。陳大勇夫妻為了方便學(xué)員住宿，在木工坊附近選了幾個(gè)合適的院子，做了原木家具和軟裝修，提升了民宿的層次。后來(lái)，徒弟們自己打造的民宿也沿襲了這一風(fēng)格。木偶說(shuō)：“我們的民宿并不是很豪華，但在軟裝布置上，都用自己做的家具，整體布置下來(lái)，體現(xiàn)了我們自己的原木生活特色。它能為來(lái)這里學(xué)習(xí)的學(xué)員，提供一個(gè)比較舒服、安靜、輕松的住宿和生活氛圍?！?/p>

通過(guò)文創(chuàng)活動(dòng)吸引客流，今年春夏時(shí)節(jié)，陳大勇帶著徒弟和學(xué)員們辦起了“文創(chuàng)市集”“原木生活市集”等活動(dòng)，吸引了很多游人。學(xué)員們?cè)谑屑线M(jìn)行咖啡售賣，還搞了露營(yíng)活動(dòng)，支起了木制作的小攤位，展出學(xué)員們的作品，反響很好。

陳大勇介紹說(shuō)，皇封參社區(qū)是妻子高聞的家鄉(xiāng)。9年前，他舉家從沈陽(yáng)回到這個(gè)偏遠(yuǎn)之地，打造了原木生活木工坊。如今，這座“長(zhǎng)白山腳下最美木工坊”已培養(yǎng)了數(shù)百名學(xué)徒。最近，木工坊還增加了陶藝工作室、大漆工作室。傳統(tǒng)木工手藝的文創(chuàng)制品成了此地民宿發(fā)展的動(dòng)力源。

3.擇居旅游勝地 借助品牌輻射力

在萬(wàn)科松花湖度假區(qū)附近辦民宿，顯然借助的就是萬(wàn)科做旅游度假項(xiàng)目的品牌影響力。度假區(qū)內(nèi)的自營(yíng)民宿有很多，建筑上既有別墅式的，也有洋房、高層單元居式的。但它們大多是借力萬(wàn)科統(tǒng)一的物業(yè)管理模式在運(yùn)營(yíng)。

萬(wàn)科松花湖度假區(qū)位于吉林市豐滿區(qū)的大青山下。這里冬季有亞洲聞名的松花湖滑雪場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)，夏季則可賞山花、爬青山，消暑納涼。夏末，記者通過(guò)去哪兒網(wǎng)在萬(wàn)科松花湖度假區(qū)搜到一家叫“潘朵拉”的度假別墅。來(lái)到別墅門口，便感受到老板的精心布置。純白色系的草地布景上，立著白色的月牙秋千、蕾絲桌布上擺放著別致的花簇和燭臺(tái)。老板賀佳說(shuō)，這是她經(jīng)營(yíng)民宿的第三個(gè)年頭。

聊到做民宿的經(jīng)驗(yàn)，賀佳覺(jué)得選擇依托大品牌，試錯(cuò)成本會(huì)降低很多。比如萬(wàn)科度假區(qū)這里的配套很完整，別墅周圍的環(huán)境氛圍十分適合度假，而且周邊設(shè)施齊全?；﹫?chǎng)、景區(qū)、娛樂(lè)場(chǎng)所、餐飲區(qū)域，度假區(qū)都有精當(dāng)設(shè)置。民宿的客人一走，房主遠(yuǎn)程就可以雇到附近打掃房間和物業(yè)維修的人，幾乎不用到現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)起來(lái)很省心。

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東北民宿的未來(lái)發(fā)展機(jī)遇

面對(duì)挑戰(zhàn)，東北民宿市場(chǎng)同樣擁有巨大的發(fā)展機(jī)遇：

1. 品牌化建設(shè)：通過(guò)打造具有地方特色的民宿品牌，提升市場(chǎng)認(rèn)知度和美譽(yù)度。

2. 與旅游資源的深度融合：東北地區(qū)擁有豐富的自然和人文資源，民宿應(yīng)積極與周邊的景區(qū)、文化場(chǎng)所和旅游項(xiàng)目進(jìn)行合作，推出一站式旅游體驗(yàn)。

3. 政策支持與基礎(chǔ)設(shè)施完善：政府可以通過(guò)提供資金支持、稅收優(yōu)惠、簡(jiǎn)化審批流程等方式，鼓勵(lì)民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高區(qū)域的可達(dá)性和便利性，也能吸引更多的游客。

4. 環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展：民宿可以通過(guò)綠色建筑設(shè)計(jì)、節(jié)能設(shè)施、環(huán)保產(chǎn)品等措施，打造綠色環(huán)保民宿，滿足環(huán)保型游客的需求，同時(shí)提升自身的社會(huì)責(zé)任感和品牌形象。

5. 人才培養(yǎng)和專業(yè)化管理：建立一支高效、專業(yè)、充滿活力的團(tuán)隊(duì)，為民宿的持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。

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