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酒店業(yè)五個關(guān)鍵提高績效，加快活動收益******化
來源：杭州會獎旅游 侵刪
近期，據(jù)國際酒店銷售與營銷協(xié)會(The Hospitality Sales & Marketing Association International)舉行的圓桌會議顯示，酒店行業(yè)當前主要面對五大挑戰(zhàn)，行業(yè)專家為此提出了相應(yīng)的策略。
其中，要使酒店活動空間收益******化，一方面須加強對銷售團隊的培訓，使其了解重點關(guān)鍵指標，以全方位的方式開發(fā)商業(yè)機會，另一方面也應(yīng)建立良好的溝通機制，確保整個團隊朝著同一目標一起努力。
同時，隨著現(xiàn)在的年輕一代除了朝九晚五之外，對于工作還有其他價值觀契合的追求。因此，隨著酒店員工年輕化，酒店也應(yīng)通過界定及傳遞良好的價值體系與企業(yè)文化，來吸引并留住寶貴人才。
酒店業(yè)想要成功的關(guān)鍵，不僅是走在市場趨勢前面，更要促進公司內(nèi)部的協(xié)作。其中，在面對著成本、數(shù)據(jù)、人才、市場變化、內(nèi)部協(xié)作等諸多方面的挑戰(zhàn)，專家為此提供了策略建議：
圖片來源：錦囊泛娛酒店
1
成本上升和盈利能力的挑戰(zhàn)
面對銷售、營銷和運營成本上升造成的盈利困境，酒店可通過使用先進的收入管理系統(tǒng)和技術(shù)來降低成本上升的幅度，同時通過精準的預(yù)測和戰(zhàn)略成本管理來優(yōu)化資源，提高盈利能力。此外，定期審查和調(diào)整運營方法來適應(yīng)市場狀況，也至關(guān)重要。
2
數(shù)據(jù)的管理和利用
酒店面對不斷增長的可用數(shù)據(jù)，很難進行選
擇和有效分析、通過復(fù)雜的分析和整合獲取可付諸實踐的方案。對此，酒店可投資于先進的數(shù)據(jù)分析工具，并培訓員工利用技術(shù)提取有用資訊。同時，將人工智能和機器學習算法集成到數(shù)據(jù)分析過程，也可提高精準度和決策能力。創(chuàng)建集中式數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，則可確保一致性和可訪問性。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
3
人才的獲取與發(fā)展
由于疫情使得許多有資歷的員工轉(zhuǎn)向其他行業(yè)，使得酒店業(yè)當前特別缺乏可推動盈利、做出良好決策的人才。此種情況下，酒店應(yīng)建立完善的人才發(fā)展計劃，并提供持續(xù)學習機會，以吸引并留住良好資質(zhì)的專業(yè)人才。實施“導師”計劃以及提供職業(yè)發(fā)展機會，則有助于促進員工的成長和忠誠度。另外，注重員工的商業(yè)頭腦培訓，也可提高其談判與戰(zhàn)略實施能力。
4
客戶偏好與市場趨勢的變化
酒店可通過定期進行市場調(diào)研、收集客戶反饋來了解客人不斷變化的偏好，并調(diào)整營銷和收益策略來適應(yīng)當前趨勢，確保競爭力，同時提供個性化體驗和靈活的預(yù)訂選項，來滿足不斷變化的客戶需求。保持領(lǐng)先于市場趨勢和不斷變化的期望，是成功的關(guān)鍵。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
5
公司內(nèi)部的協(xié)調(diào)與協(xié)作
酒店應(yīng)為所有利益相關(guān)者建立明確的溝通渠道并定期舉行協(xié)調(diào)會議來改善協(xié)作能力，并讓各方了解盈利能力和長期目標的重要性，以提高問題解決方法的一致性。同時，鼓勵跨職能團隊以及共同目標的設(shè)立，也有利于策略的協(xié)調(diào)。促進各方的協(xié)作，對于提高績效至關(guān)重要。
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