來(lái)源：周劭斌 EZ的酒店管理心得 侵刪

酒店投資人必看之洞察未來(lái)：酒店市場(chǎng)需求的深度剖析與精準(zhǔn)預(yù)測(cè)

本文力圖深入探討了中國(guó)酒店市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀，并對(duì)未來(lái)五年內(nèi)的市場(chǎng)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民消費(fèi)能力的提升以及旅游業(yè)的復(fù)蘇，中國(guó)酒店行業(yè)正迎來(lái)重要的發(fā)展機(jī)遇。目前，中端、中高端酒店市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)環(huán)境持續(xù)修復(fù)，行業(yè)加速向高端化轉(zhuǎn)型升級(jí)。未來(lái)五年，預(yù)計(jì)酒店市場(chǎng)需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，連鎖化、智能化、復(fù)合化等趨勢(shì)將更加明顯，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將加劇。

一、中國(guó)酒店市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀

近年來(lái)，中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

1. 經(jīng)營(yíng)環(huán)境改善，需求增長(zhǎng)：雖然受諸多因素影響，但我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行仍較為平衡，居民人均可支配收入和消費(fèi)支出不斷增長(zhǎng)。2023年前三季度，居民人均可支配收入為29398元，同比增長(zhǎng)5.9%；居民人均消費(fèi)支出為19530元，同比增長(zhǎng)8.8%，其中居民人均居住支出為4514元，同比增長(zhǎng)6.4%，占比23.11%。消費(fèi)水平的提升使居民對(duì)出行居住品質(zhì)的需求增加，為酒店行業(yè)提供了穩(wěn)定支撐。

2023年以來(lái)，國(guó)家采取多項(xiàng)措施釋放消費(fèi)潛力，力圖持續(xù)優(yōu)化國(guó)內(nèi)營(yíng)商和消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，90后、00后逐漸成為新消費(fèi)主力軍，多元化、個(gè)性化、品質(zhì)化的需求推動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展。

在旅游業(yè)方面，2024年上半年中國(guó)旅游業(yè)整體呈現(xiàn)高開(kāi)穩(wěn)走的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)均呈現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。但同時(shí)也面臨一些挑戰(zhàn),如旅游消費(fèi)兩極分化加劇、部分地區(qū)和企業(yè)業(yè)績(jī)下滑等。

a. 旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出前所未有的活力與潛力:

- 國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)到26.6億人次,同比增長(zhǎng)11.5%

- 國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)到2.59萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)12.5%

- 入境旅游人數(shù)達(dá)到5,950萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)81%

- 出境旅游人數(shù)達(dá)到6,655萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)87%

b. 旅游企業(yè)數(shù)量快速增長(zhǎng):

- 截至2024年6月底，全國(guó)旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)已累計(jì)超過(guò)400萬(wàn)家，上半年新增近26萬(wàn)家

- 旅行社及相關(guān)服務(wù)企業(yè)增速為12.6%，高于全國(guó)企業(yè)平均增速.

c. 客源地和目的地分布呈現(xiàn)新特點(diǎn):

- 一線及新一線城市依然是旅游消費(fèi)主力軍

- 三四五線城市及縣域旅游目的地增長(zhǎng)亮點(diǎn)，部分地區(qū)出游人次同比增長(zhǎng)超過(guò)100%

2. 新開(kāi)業(yè)酒店結(jié)構(gòu)變化：據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年1-11月，我國(guó)新開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量超1500家，其中經(jīng)濟(jì)型酒店、中端酒店和中高端酒店占據(jù)主要市場(chǎng)份額，新開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量分別為244家、426家、492家，占比分別為15.98%、27.9%、32.22%。中端、中高端酒店的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)明顯，反映出消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)和體驗(yàn)的需求提升，同時(shí)也表明中國(guó)酒店檔次的更新?lián)Q代趨勢(shì)仍未減弱。

3. 行業(yè)高端化轉(zhuǎn)型：改革開(kāi)放以來(lái)，酒店行業(yè)經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段。早期以設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度低的小型酒店為主，之后高端酒店快速發(fā)展，中高端酒店開(kāi)始萌芽。近年來(lái)，在市場(chǎng)需求變化和經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境發(fā)展的推動(dòng)下，行業(yè)進(jìn)一步整合深化并進(jìn)行結(jié)構(gòu)升級(jí)。各龍頭企業(yè)紛紛加大收購(gòu)兼并力度，推進(jìn)不同層次、不同價(jià)位的酒店布局。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)逐步回暖，旅游業(yè)也在快速發(fā)展，在數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化技術(shù)的賦能下，骨干酒店企業(yè)持續(xù)對(duì)自身進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)了酒店行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

4. 酒店分布不均衡：受經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展格局影響，我國(guó)酒店在空間上集聚于經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先的東部沿海地區(qū)，呈現(xiàn)出南多北少、東多西少的格局。城市發(fā)展、消費(fèi)水平、旅游資源等因素導(dǎo)致酒店省域分布差異較大。此外，我國(guó)酒店連鎖化率仍有較大上升空間，未來(lái)大概率將高于歐洲，并逐漸向美國(guó)靠攏。

圖片來(lái)源：錦囊泛娛酒店

二、未來(lái)五年中國(guó)酒店市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

未來(lái)五年，中國(guó)酒店市場(chǎng)需求有望繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，同時(shí)也將面臨一些新的變化和挑戰(zhàn)。

1. 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與消費(fèi)升級(jí)：中國(guó)經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，居民收入水平將進(jìn)一步提高，這將推動(dòng)消費(fèi)持續(xù)升級(jí)。消費(fèi)者對(duì)于酒店的品質(zhì)、服務(wù)和體驗(yàn)將有更高的要求，中高端酒店市場(chǎng)需求有望繼續(xù)擴(kuò)大，尤其是個(gè)性化的小型中高端酒店的需求會(huì)占相當(dāng)大比例。

2. 旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展：旅游業(yè)作為酒店行業(yè)的重要支撐，未來(lái)仍將保持良好的發(fā)展勢(shì)頭。國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的不斷拓展、旅游方式的多樣化以及出入境旅游的逐步恢復(fù)，尤其是對(duì)外免簽政策的實(shí)施，都將為酒店帶來(lái)更多客源。特別是在旅游旺季和熱門旅游目的地，酒店的需求將更為旺盛。

3. 商務(wù)出行需求增加：隨著疫情過(guò)去，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)日益頻繁，商務(wù)出行的需求也將持續(xù)增長(zhǎng)。商務(wù)客人對(duì)于酒店的位置、交通便利性、會(huì)議設(shè)施和服務(wù)效率等方面較為關(guān)注，這將促使位于城市中心或商務(wù)區(qū)的酒店以及具備完善商務(wù)設(shè)施的酒店獲得更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

4. 連鎖化與品牌化趨勢(shì)：消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度不斷提高，優(yōu)秀的連鎖酒店憑借其統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量和會(huì)員體系，將更受市場(chǎng)青睞。酒店集團(tuán)將繼續(xù)通過(guò)擴(kuò)張和并購(gòu)，提高連鎖化率，加強(qiáng)品牌建設(shè)和推廣。

5. 智能化與數(shù)字化應(yīng)用：科技的不斷進(jìn)步將進(jìn)一步推動(dòng)酒店的智能化和數(shù)字化發(fā)展。消費(fèi)者期望在預(yù)訂、入住、客房服務(wù)等方面享受更加便捷、高效的體驗(yàn)。酒店將加大對(duì)智能設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等的投入，以提升運(yùn)營(yíng)效率和客戶滿意度。

6. 個(gè)性化與特色化服務(wù)：在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的情況下，酒店需要通過(guò)提供個(gè)性化和特色化的服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。例如，針對(duì)不同客群打造主題酒店、推出定制化的服務(wù)套餐、結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕吞厣峁┆?dú)特的體驗(yàn)等。

7. 綠色環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展：隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，越來(lái)越多的節(jié)能技術(shù)進(jìn)入實(shí)用化階段。未來(lái)酒店將更加注重節(jié)能減排、資源回收利用等方面的技術(shù)應(yīng)用，以滿足日益增加的成本控制的需求。

8. 市場(chǎng)細(xì)分與多元化發(fā)展：除了傳統(tǒng)的商務(wù)、旅游酒店，其他細(xì)分市場(chǎng)如度假酒店、民宿、長(zhǎng)租公寓等也將不斷發(fā)展壯大。不同類型的消費(fèi)者對(duì)于住宿的需求各異，酒店行業(yè)將進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)，滿足多樣化的住宿需求。

當(dāng)然，酒店行業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)，如市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、人工成本上升、新興住宿業(yè)態(tài)的沖擊等。酒店企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略，提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

未來(lái)五年中國(guó)酒店市場(chǎng)需求將在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、旅游業(yè)發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)下保持增長(zhǎng)。酒店行業(yè)將朝著連鎖化、智能化、個(gè)性化、綠色化的方向發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。酒店企業(yè)和投資人應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)確把握消費(fèi)者需求變化，通過(guò)提升服務(wù)品質(zhì)、加強(qiáng)品牌建設(shè)、引入創(chuàng)新技術(shù)等措施，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

市場(chǎng)情況復(fù)雜多變，以上預(yù)測(cè)是我個(gè)人基于當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出的分析，實(shí)際情況可能會(huì)受到多種因素的影響而發(fā)生變化。酒店企業(yè)和投資人在制定發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行深入研究和評(píng)估。

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