來源：遂寧市旅館飯店行業(yè)協(xié)會(huì) 侵刪

在多方因素影響下，全球旅游與酒店業(yè)格局正在發(fā)生變化。當(dāng)今中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展，無論是從回顧百年來以歐美為代表發(fā)達(dá)國(guó)家酒店業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與規(guī)律，還是從當(dāng)下我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展所面臨的內(nèi)外部機(jī)會(huì)來觀察、思考，都可以得出一個(gè)推論：中國(guó)本土酒店企業(yè)需要走出國(guó)門，通過探索進(jìn)入全球新市場(chǎng)，從而助力企業(yè)找到“二次成長(zhǎng)曲線”和建設(shè)世界一流企業(yè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

時(shí)機(jī)如何

為何要出海？可以從外部環(huán)境、內(nèi)部條件兩個(gè)方面來看：

外部環(huán)境方面，一是在當(dāng)前國(guó)際關(guān)系環(huán)境下，我國(guó)作為負(fù)責(zé)任大國(guó)，在世界上的地位不斷提升，作用不斷加強(qiáng)，并推出一系列卓有成效的大國(guó)外交政策，良好的國(guó)際關(guān)系和越來越緊密的“朋友圈”是本土酒店企業(yè)出海最重要和最有底氣的保障。二是政策層面，完善現(xiàn)代旅游業(yè)體系和建設(shè)旅游強(qiáng)國(guó)的一個(gè)重要任務(wù)是建設(shè)世界一流旅游企業(yè)，而面向全球進(jìn)行的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)是全球知名旅游企業(yè)成長(zhǎng)的必經(jīng)階段。由此，未來面向國(guó)際旅游、服務(wù)貿(mào)易、新興市場(chǎng)投資與經(jīng)營(yíng)所推出的系列利好政策，將對(duì)酒店企業(yè)在投融資、租賃、服務(wù)貿(mào)易、特許經(jīng)營(yíng)、管理輸出等方面提供大力支持。三是人民群眾對(duì)美好生活向往的重要體現(xiàn)之一就是對(duì)高質(zhì)量出境游的需求。有報(bào)告提出，今年出境游市場(chǎng)將從恢復(fù)性增長(zhǎng)邁向持續(xù)性繁榮。根據(jù)攜程、飛豬等平臺(tái)的數(shù)據(jù)，出境游的酒店預(yù)訂也開始火熱，這將帶來國(guó)家之間的人文交流和文明互鑒。四是國(guó)際旅游市場(chǎng)潛力巨大且仍是藍(lán)海。特別是東南亞、中亞、印非、東歐等區(qū)域的新興旅游目的地國(guó)家和地區(qū)，發(fā)展旅游業(yè)的意愿強(qiáng)烈，但在旅游供給的質(zhì)量方面仍有較大的提升空間。隨著當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)增長(zhǎng)速度的加快、目的地營(yíng)銷力度的加強(qiáng)，為本土酒店企業(yè)出海提供了較大進(jìn)入空間。

內(nèi)部條件來看，一是當(dāng)前階段是本土酒店企業(yè)找到“二次成長(zhǎng)曲線”，真正實(shí)現(xiàn)從大到強(qiáng)的必經(jīng)階段?；仡櫴澜缰频昙瘓F(tuán)和酒店品牌的發(fā)展歷史，一個(gè)普遍規(guī)律是它們大多經(jīng)歷了從本土化到國(guó)際化的發(fā)展階段，這是酒店企業(yè)集團(tuán)成長(zhǎng)的內(nèi)在邏輯。一個(gè)旅游目的地國(guó)家必然產(chǎn)生和擁有幾家經(jīng)歷過國(guó)際化洗禮的酒店集團(tuán)，才能稱為真正的旅游強(qiáng)國(guó)。當(dāng)下，本土酒店企業(yè)在國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)高速成長(zhǎng)，多家頭部集團(tuán)躋身全球酒店業(yè)20強(qiáng)，已經(jīng)有了出海實(shí)力。二是本土酒店企業(yè)積累了一定的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)和能力，擁有了出海的基礎(chǔ)資源和底氣。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，2009年錦江收購(gòu)州際酒店管理公司是本土酒店企業(yè)正式進(jìn)行國(guó)際化擴(kuò)張的開端。2010年至2016年，眾多房地產(chǎn)公司、金融機(jī)構(gòu)、旅游集團(tuán)等通過兼并收購(gòu)、戰(zhàn)略投資等方式嘗試“重資產(chǎn)”的國(guó)際化模式。疫情發(fā)生前，多家酒店集團(tuán)也開始初步嘗試特許經(jīng)營(yíng)、聯(lián)盟合作以及管理輸出等多種形式的“輕資產(chǎn)”國(guó)際化模式。上述這些探索為本土酒店企業(yè)再次出海積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn)。

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怎樣布局

如何讓本土酒店企業(yè)更順暢地出海，本文從戰(zhàn)略視角談幾個(gè)主要方面的問題。

首先，政府層面要考慮推出更有針對(duì)性的政策和對(duì)相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行引導(dǎo)和指導(dǎo)。通過全面系統(tǒng)梳理和總結(jié)以往本土酒店企業(yè)出海的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)下中國(guó)企業(yè)走出去所面臨的挑戰(zhàn)，研討和出臺(tái)圍繞國(guó)際投融資、商業(yè)與貿(mào)易規(guī)則、人才保障、文化差異、ESG、科技等方面問題的政策支持、意見指南，組織有針對(duì)性的相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)、研討會(huì)和交流會(huì)，推出本土酒店企業(yè)與其他旅游企業(yè)走出去的研究報(bào)告，相關(guān)協(xié)會(huì)可組織企業(yè)進(jìn)行出國(guó)考察和交流活動(dòng)等，為本土酒店企業(yè)出海做好基礎(chǔ)性、保障性工作。

其次，本土酒店企業(yè)要解決市場(chǎng)進(jìn)入正當(dāng)性與經(jīng)營(yíng)管理差異性的“最優(yōu)平衡”問題?？鐕?guó)跨境進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)是酒店集團(tuán)發(fā)展中的一項(xiàng)重要但充滿挑戰(zhàn)的戰(zhàn)略性舉措。正當(dāng)性就是要充分考慮和評(píng)估所進(jìn)入國(guó)家和地區(qū)的制度、文化、法律、市場(chǎng)等現(xiàn)狀，并處理好與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門、商會(huì)協(xié)會(huì)、法務(wù)機(jī)構(gòu)等組織的關(guān)系。差異性就是需要?jiǎng)?chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品模式、商業(yè)模式等，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)厥袌?chǎng)和顧客創(chuàng)造價(jià)值并取得較好市場(chǎng)和財(cái)務(wù)績(jī)效。其中也會(huì)遇到挑戰(zhàn)，剛進(jìn)入一個(gè)旅游酒店市場(chǎng)尚不成熟的國(guó)家或地區(qū)，或者在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)企業(yè)并不了解的階段，本土酒店企業(yè)首先面臨和需要解決的是尋求被接受和認(rèn)可的正當(dāng)性問題，這需要花較大成本和精力去解決，但盈利和效率方面會(huì)受到影響。如果一味追求創(chuàng)新和盈利等，正當(dāng)性問題又很難得到解決。因此，企業(yè)要從戰(zhàn)略上處理好正當(dāng)性和差異性的平衡。

最后，本土酒店企業(yè)的布局問題要考慮雙元戰(zhàn)略。對(duì)于本土酒店企業(yè)來說，中國(guó)市場(chǎng)仍然是主戰(zhàn)場(chǎng)，而跨國(guó)跨境市場(chǎng)則是新戰(zhàn)場(chǎng)，戰(zhàn)略要考慮“兩條腿”：主戰(zhàn)場(chǎng)采用利用式戰(zhàn)略，借助既有的資源和能力，持續(xù)加大在我國(guó)重點(diǎn)城市、新興旅游城市、下沉市場(chǎng)等的布局；而跨國(guó)的新戰(zhàn)場(chǎng)則可以采用探索式戰(zhàn)略，兩個(gè)戰(zhàn)略的平衡采取“差異化同時(shí)并進(jìn)”的策略，比重在“八二開”或“七三開”。具體來看，在組織架構(gòu)上要分開，跨國(guó)部分需要考慮在東道國(guó)成立新公司、新團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)關(guān)注商業(yè)、法律、文化、倫理等跨國(guó)公共關(guān)系和事務(wù)；在經(jīng)營(yíng)模式上，要充分考慮東道國(guó)市場(chǎng)特點(diǎn)，進(jìn)而創(chuàng)新在地化商業(yè)模式和產(chǎn)品模式等，探索更加多元、更加輕資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式；在管理模式上，要充分考慮東道國(guó)的人力資源政策與特點(diǎn)，從而進(jìn)行本地化管理。這方面， 本土酒店企業(yè)需要向國(guó)際知名酒店集團(tuán)學(xué)習(xí)。

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人才培養(yǎng)

人才成為本土酒店企業(yè)出海的關(guān)鍵資源性問題?？鐕?guó)經(jīng)營(yíng)是當(dāng)今酒店企業(yè)發(fā)展中面臨的新課題，行業(yè)中熟悉和精通跨國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)管理、跨文化溝通、國(guó)際服務(wù)貿(mào)易規(guī)則、東道國(guó)市場(chǎng)與制度特點(diǎn)、國(guó)際法律法規(guī)等方面的人才還非常稀缺。

一方面要加大上述國(guó)際化人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，可參考國(guó)際知名酒店集團(tuán)的做法，攜手已開設(shè)酒旅專業(yè)的院校，尤其是外語類、經(jīng)貿(mào)類院校，合作定制化培養(yǎng)人才。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，跨國(guó)經(jīng)營(yíng)作為探索性、孵化性的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)需要一定時(shí)間，相應(yīng)的人才培養(yǎng)和引進(jìn)體系建設(shè)也需要一個(gè)過程。當(dāng)然，外派本企業(yè)員工也是解決短期人力資源問題的重要手段，但長(zhǎng)期來看，如何處理好這些員工與東道國(guó)員工之間的關(guān)系，特別是群體之間的跨文化管理，需要特別關(guān)注。

另一方面，要考慮未來外派人員的管理和福利待遇問題。外派人員在不同的國(guó)家和地區(qū)所面臨的環(huán)境和任務(wù)有較大差異，對(duì)其進(jìn)行管理、激勵(lì)的措施也會(huì)有較大不同，特別是要重視解決這些人員在當(dāng)?shù)氐娜粘Ｉ?，以及子女入托入學(xué)、帶薪假期等福利待遇問題。

總之，本土酒店企業(yè)走出去是中國(guó)式現(xiàn)代化背景下完善現(xiàn)代化旅游體系和建設(shè)旅游強(qiáng)國(guó)的時(shí)代性、歷史性機(jī)遇，也是本土酒店企業(yè)成長(zhǎng)為世界一流企業(yè)的必經(jīng)過程，期待更多頭部本土酒店企業(yè)能夠?qū)彆r(shí)度勢(shì)、抓住機(jī)會(huì)、守正創(chuàng)新，在酒店企業(yè)的國(guó)際化發(fā)展方面給出更多成功方案。

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