來源：葉脈文旅教育 侵刪

在多方因素影響下，全球旅游與酒店業(yè)格局正在發(fā)生變化。當今中國酒店業(yè)的發(fā)展，無論是從回顧百年來以歐美為代表發(fā)達國家酒店業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗與規(guī)律，還是從當下我國酒店業(yè)發(fā)展所面臨的內(nèi)外部機會來觀察、思考，都可以得出一個推論：中國本土酒店企業(yè)需要走出國門，通過探索進入全球新市場，從而助力企業(yè)找到“二次成長曲線”和建設(shè)世界一流企業(yè)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

時機如何

為何要出海？可以從外部環(huán)境、內(nèi)部條件兩個方面來看：

外部環(huán)境方面，一是在當前國際關(guān)系環(huán)境下，我國作為負責任大國，在世界上的地位不斷提升，作用不斷加強，并推出一系列卓有成效的大國外交政策，良好的國際關(guān)系和越來越緊密的“朋友圈”是本土酒店企業(yè)出海最重要和最有底氣的保障。二是政策層面，完善現(xiàn)代旅游業(yè)體系和建設(shè)旅游強國的一個重要任務(wù)是建設(shè)世界一流旅游企業(yè)，而面向全球進行的跨國經(jīng)營是全球知名旅游企業(yè)成長的必經(jīng)階段。由此，未來面向國際旅游、服務(wù)貿(mào)易、新興市場投資與經(jīng)營所推出的系列利好政策，將對酒店企業(yè)在投融資、租賃、服務(wù)貿(mào)易、特許經(jīng)營、管理輸出等方面提供大力支持。三是人民群眾對美好生活向往的重要體現(xiàn)之一就是對高質(zhì)量出境游的需求。有報告提出，今年出境游市場將從恢復(fù)性增長邁向持續(xù)性繁榮。根據(jù)攜程、飛豬等平臺的數(shù)據(jù)，出境游的酒店預(yù)訂也開始火熱，這將帶來國家之間的人文交流和文明互鑒。四是國際旅游市場潛力巨大且仍是藍海。特別是東南亞、中亞、印非、東歐等區(qū)域的新興旅游目的地國家和地區(qū)，發(fā)展旅游業(yè)的意愿強烈，但在旅游供給的質(zhì)量方面仍有較大的提升空間。隨著當?shù)芈糜问袌鲈鲩L速度的加快、目的地營銷力度的加強，為本土酒店企業(yè)出海提供了較大進入空間。

內(nèi)部條件來看，一是當前階段是本土酒店企業(yè)找到“二次成長曲線”，真正實現(xiàn)從大到強的必經(jīng)階段。回顧世界知名酒店集團和酒店品牌的發(fā)展歷史，一個普遍規(guī)律是它們大多經(jīng)歷了從本土化到國際化的發(fā)展階段，這是酒店企業(yè)集團成長的內(nèi)在邏輯。一個旅游目的地國家必然產(chǎn)生和擁有幾家經(jīng)歷過國際化洗禮的酒店集團，才能稱為真正的旅游強國。當下，本土酒店企業(yè)在國內(nèi)實現(xiàn)高速成長，多家頭部集團躋身全球酒店業(yè)20強，已經(jīng)有了出海實力。二是本土酒店企業(yè)積累了一定的國際化經(jīng)驗和能力，擁有了出海的基礎(chǔ)資源和底氣。業(yè)內(nèi)普遍認為，2009年錦江收購州際酒店管理公司是本土酒店企業(yè)正式進行國際化擴張的開端。2010年至2016年，眾多房地產(chǎn)公司、金融機構(gòu)、旅游集團等通過兼并收購、戰(zhàn)略投資等方式嘗試“重資產(chǎn)”的國際化模式。疫情發(fā)生前，多家酒店集團也開始初步嘗試特許經(jīng)營、聯(lián)盟合作以及管理輸出等多種形式的“輕資產(chǎn)”國際化模式。上述這些探索為本土酒店企業(yè)再次出海積累了較為豐富的經(jīng)驗。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

怎樣布局

如何讓本土酒店企業(yè)更順暢地出海，本文從戰(zhàn)略視角談幾個主要方面的問題。

首先，政府層面要考慮推出更有針對性的政策和對相關(guān)活動進行引導和指導。通過全面系統(tǒng)梳理和總結(jié)以往本土酒店企業(yè)出海的經(jīng)驗，結(jié)合當下中國企業(yè)走出去所面臨的挑戰(zhàn)，研討和出臺圍繞國際投融資、商業(yè)與貿(mào)易規(guī)則、人才保障、文化差異、ESG、科技等方面問題的政策支持、意見指南，組織有針對性的相關(guān)培訓活動、研討會和交流會，推出本土酒店企業(yè)與其他旅游企業(yè)走出去的研究報告，相關(guān)協(xié)會可組織企業(yè)進行出國考察和交流活動等，為本土酒店企業(yè)出海做好基礎(chǔ)性、保障性工作。

其次，本土酒店企業(yè)要解決市場進入正當性與經(jīng)營管理差異性的“最優(yōu)平衡”問題?？鐕缇尺M入一個新市場是酒店集團發(fā)展中的一項重要但充滿挑戰(zhàn)的戰(zhàn)略性舉措。正當性就是要充分考慮和評估所進入國家和地區(qū)的制度、文化、法律、市場等現(xiàn)狀，并處理好與當?shù)叵嚓P(guān)政府部門、商會協(xié)會、法務(wù)機構(gòu)等組織的關(guān)系。差異性就是需要創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品模式、商業(yè)模式等，能夠為當?shù)厥袌龊皖櫩蛣?chuàng)造價值并取得較好市場和財務(wù)績效。其中也會遇到挑戰(zhàn)，剛進入一個旅游酒店市場尚不成熟的國家或地區(qū)，或者在當?shù)厥袌鰧ζ髽I(yè)并不了解的階段，本土酒店企業(yè)首先面臨和需要解決的是尋求被接受和認可的正當性問題，這需要花較大成本和精力去解決，但盈利和效率方面會受到影響。如果一味追求創(chuàng)新和盈利等，正當性問題又很難得到解決。因此，企業(yè)要從戰(zhàn)略上處理好正當性和差異性的平衡。

最后，本土酒店企業(yè)的布局問題要考慮雙元戰(zhàn)略。對于本土酒店企業(yè)來說，中國市場仍然是主戰(zhàn)場，而跨國跨境市場則是新戰(zhàn)場，戰(zhàn)略要考慮“兩條腿”：主戰(zhàn)場采用利用式戰(zhàn)略，借助既有的資源和能力，持續(xù)加大在我國重點城市、新興旅游城市、下沉市場等的布局；而跨國的新戰(zhàn)場則可以采用探索式戰(zhàn)略，兩個戰(zhàn)略的平衡采取“差異化同時并進”的策略，比重在“八二開”或“七三開”。具體來看，在組織架構(gòu)上要分開，跨國部分需要考慮在東道國成立新公司、新團隊，重點關(guān)注商業(yè)、法律、文化、倫理等跨國公共關(guān)系和事務(wù)；在經(jīng)營模式上，要充分考慮東道國市場特點，進而創(chuàng)新在地化商業(yè)模式和產(chǎn)品模式等，探索更加多元、更加輕資產(chǎn)的經(jīng)營模式；在管理模式上，要充分考慮東道國的人力資源政策與特點，從而進行本地化管理。這方面， 本土酒店企業(yè)需要向國際知名酒店集團學習。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

人才培養(yǎng)

人才成為本土酒店企業(yè)出海的關(guān)鍵資源性問題?？鐕?jīng)營是當今酒店企業(yè)發(fā)展中面臨的新課題，行業(yè)中熟悉和精通跨國酒店經(jīng)營管理、跨文化溝通、國際服務(wù)貿(mào)易規(guī)則、東道國市場與制度特點、國際法律法規(guī)等方面的人才還非常稀缺。

一方面要加大上述國際化人才的引進和培養(yǎng)，可參考國際知名酒店集團的做法，攜手已開設(shè)酒旅專業(yè)的院校，尤其是外語類、經(jīng)貿(mào)類院校，合作定制化培養(yǎng)人才。應(yīng)當認識到，跨國經(jīng)營作為探索性、孵化性的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)需要一定時間，相應(yīng)的人才培養(yǎng)和引進體系建設(shè)也需要一個過程。當然，外派本企業(yè)員工也是解決短期人力資源問題的重要手段，但長期來看，如何處理好這些員工與東道國員工之間的關(guān)系，特別是群體之間的跨文化管理，需要特別關(guān)注。

另一方面，要考慮未來外派人員的管理和福利待遇問題。外派人員在不同的國家和地區(qū)所面臨的環(huán)境和任務(wù)有較大差異，對其進行管理、激勵的措施也會有較大不同，特別是要重視解決這些人員在當?shù)氐娜粘Ｉ?，以及子女入托入學、帶薪假期等福利待遇問題。

總之，本土酒店企業(yè)走出去是中國式現(xiàn)代化背景下完善現(xiàn)代化旅游體系和建設(shè)旅游強國的時代性、歷史性機遇，也是本土酒店企業(yè)成長為世界一流企業(yè)的必經(jīng)過程，期待更多頭部本土酒店企業(yè)能夠?qū)彆r度勢、抓住機會、守正創(chuàng)新，在酒店企業(yè)的國際化發(fā)展方面給出更多成功方案。

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