來(lái)源：山東現(xiàn)代國(guó)際酒店管理集團(tuán) 侵刪

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，智能化技術(shù)應(yīng)用和設(shè)備的更新?lián)Q代速度也在不斷加快，給用戶帶來(lái)的體驗(yàn)也越來(lái)越豐富。不同的酒店管理公司有不同的設(shè)計(jì)原則或標(biāo)準(zhǔn)，在酒店智能化設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí)不能生搬硬套，需要結(jié)合酒店的管理理念和管理模式有針對(duì)性地進(jìn)行設(shè)計(jì)。

要把握暑期這一旅游旺季，打好翻身仗，酒店紛紛采取全方位的策略。毋庸置疑，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略、精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體以及利用多渠道宣傳提升品牌曝光度，都是至關(guān)重要的。然而，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店更需聚焦于構(gòu)建并強(qiáng)化自身的硬實(shí)力護(hù)城河，持續(xù)吸引并留住顧客。在此過(guò)程中，酒店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型便成為了不可或缺的一環(huán)。

酒店業(yè)的數(shù)字化發(fā)展歷程，其已歷經(jīng)從信息化到數(shù)智化的重大變革。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起，酒店業(yè)將營(yíng)銷(xiāo)從線下轉(zhuǎn)移到線上，完成了基本的信息化建設(shè)。隨后，數(shù)據(jù)化和平臺(tái)化成為酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)了智能化服務(wù)和個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。近年來(lái)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的深入實(shí)施，酒店業(yè)進(jìn)一步邁向數(shù)智化階段，通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)和智能決策，提升管理效率、優(yōu)化客戶體驗(yàn)，并探索新的營(yíng)銷(xiāo)模式和商業(yè)模式。

圖片來(lái)源：錦囊泛娛酒店

01

酒店智能化

隨著科技的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)智能化的需求愈發(fā)迫切，酒店行業(yè)也在不斷尋求創(chuàng)新之路，將智能化融入各個(gè)環(huán)節(jié)，提升客戶體驗(yàn)。然而，現(xiàn)代智能化酒店如果僅僅停留在簡(jiǎn)單的燈光、空調(diào)等客房設(shè)施控制上，則不能獲得足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)行業(yè)破局。

酒店智能化，已經(jīng)深入到客房數(shù)字化、互動(dòng)性、能耗管理、個(gè)性化、管理效率、差異化經(jīng)營(yíng)以及大數(shù)據(jù)等多個(gè)方面的結(jié)合，為客人創(chuàng)造更智慧、舒適、個(gè)性化的入住體驗(yàn)，同時(shí)也提升酒店的管理效率和競(jìng)爭(zhēng)力。

真正的智能化酒店擁有體驗(yàn)升維、節(jié)約成本、改善管理幾大優(yōu)勢(shì)。智能化酒店作為現(xiàn)代酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，有望成為未來(lái)酒店業(yè)的全新賽道。

圖片來(lái)源：錦囊泛娛酒店

02

酒店智能化轉(zhuǎn)型發(fā)展

運(yùn)用人機(jī)協(xié)同合作服務(wù)設(shè)計(jì)理念重構(gòu)服務(wù)流程

酒店既要滿足顧客求新的智能化體驗(yàn)要求，也要有服務(wù)人員的熱情招待令顧客滿意。要使這些理想目標(biāo)都能實(shí)現(xiàn)，直接用智能機(jī)器服務(wù)全部代替人員服務(wù)顯然不行。酒店需要重新對(duì)服務(wù)流程進(jìn)行“頂層”設(shè)計(jì)，將人員服務(wù)與智能機(jī)器服務(wù)進(jìn)行有機(jī)融合，形成人機(jī)合作協(xié)同服務(wù)的新服務(wù)流程。在新的服務(wù)流程中使人員服務(wù)與智能機(jī)器服務(wù)能很好地銜接，達(dá)到人機(jī)服務(wù)一體的效果。

調(diào)整工作內(nèi)容和職責(zé)以匹配人工智能服務(wù)新模式

酒店在服務(wù)中加入智能機(jī)器后，要對(duì)原來(lái)的崗位進(jìn)行調(diào)整，重新設(shè)計(jì)崗位的工作職責(zé)和內(nèi)容，以適應(yīng)AI+人員的服務(wù)新模式。比如適當(dāng)增加賓客關(guān)系員的崗位，向客人詳細(xì)介紹智能設(shè)施設(shè)備的使用，減少賓客對(duì)智能設(shè)備使用的陌生感。在這種服務(wù)新模式下，酒店高層管理人員需要詳細(xì)分析員工的崗位工作內(nèi)容和職責(zé)，用適當(dāng)?shù)娜藛T服務(wù)彌補(bǔ)智能機(jī)器服務(wù)的不足。

設(shè)計(jì)激勵(lì)措施，鼓勵(lì)員工參與智能化轉(zhuǎn)型

傳統(tǒng)酒店進(jìn)行智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)，員工需要面對(duì)智能化轉(zhuǎn)型所帶來(lái)的挑戰(zhàn)。當(dāng)智能化機(jī)器出現(xiàn)輕微故障時(shí)，員工需要會(huì)簡(jiǎn)單地排除故障。酒店要積極鼓勵(lì)員工參與智能化轉(zhuǎn)型的學(xué)習(xí)中，設(shè)計(jì)激勵(lì)措施，全面帶動(dòng)員工學(xué)習(xí)新技能新知識(shí)，消除員工的抵觸情緒，積極引導(dǎo)員工參與智能化轉(zhuǎn)型的學(xué)習(xí)中。

制定智能設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)的應(yīng)急預(yù)案

酒店若出現(xiàn)臨時(shí)性斷電、智能設(shè)備無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)等不可控的情況，如何保證服務(wù)、使客戶滿意需要提前考慮。因此，酒店需要提前制定智能設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)的應(yīng)急預(yù)案，以防萬(wàn)一出現(xiàn)情況，仍然保證高質(zhì)量的服務(wù)。當(dāng)酒店在做人力資源規(guī)劃時(shí)也需要考慮應(yīng)急情況下的人員需求和相應(yīng)的技能要求。

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